心腦血管疾病是心血管疾病和腦血管疾病的總稱，大都是血脂含量過高引起的。
心血管疾病以冠心病為主，冠心病又稱冠狀動脈硬化性心臟病，是由于供應心肌血液的冠狀動脈發(fā)生粥樣硬化，使動脈血管變窄，心肌供血不足造成的。
由于冠狀動脈病變引起管腔狹窄或閉塞的臨床癥狀，在時間長短、程度輕重上不盡相同，因此可表現為隱性心臟病、心絞痛、心肌梗塞、心肌硬化和心源性猝死等多種形式。
腦血管病則是指由腦血管破裂出血或血栓形成引起的以腦部出血性或缺血性損傷癥狀為主要臨床表現的一組疾病，俗稱為腦中風。
該病常見于中年以上人群，一般急性發(fā)作，嚴重者可發(fā)生意識障礙和肢體癱瘓，是目前造成人類死亡和殘疾的主要疾病。
這些疾病雖然可怕，但也不是不可以預防。
飲食上的預防也很重要。
特別是喝茶對于心血管疾病的預防，也扮演者至關重要的角色。
國外很多科學家對喝茶預防心血管疾病展開了研究調查。
波士頓大學研究發(fā)現，心臟病的病人每天喝上四杯紅茶的話，血管舒張度可以從百分之六增加到百分之十，這雖然不能同常人血管受到刺激后舒張度會增加百分之十三相比，對曾經患過心臟病的人來講，已經是夠好的消息了。
這項研究的領導人維塔博士說，紅茶的療效雖然不能讓病人的血液流通恢復正常，但是讓血管暢通情況改善了很多。
他說，紅茶的效果相當于降膽固醇藥、運動、以及維他命C，主要原因是其中所含的flavonoids是一種抗氧化劑，可以降低低密度脂肪蛋白，亦即所謂的“壞膽固醇”。
Flavonoids包括茶青質(anthocyanin)等植物成份。
維塔說：由于flavonoids的有壽命很短，要達到降低膽固醇的好處，我們必須經常不斷的吸收含有這種成份的食物。
他的研究小組報告是刊載于七月十日這一期的“美國心臟協會刊期”“循環(huán)”專號。
哈佛大學醫(yī)學院講師瑟索認為，這項研究很有意思，不過就用起來到底是“預防”呢?還是“治療”，有待進一步證實。
維塔研究的對象，是五十名曾經有過心臟病的人，男女都有，平均年齡五十五歲，他們全都曾經因為血管堵塞開過刀，或心臟血管堵塞已超過百分之七十。
研究期間都在吃藥，情況已經穩(wěn)定。
研究人員請其中一半(二十五人)每天喝四杯紅茶，每杯八盎斯，連續(xù)喝四個禮拜，另一半喝同量的白開水;四個禮拜過后，兩組交換，這樣八周下來，五十人都可接受喝茶與喝水效果的測試。
短期和長期的測試都顯示，喝茶過后，血管的舒張度大約為百之十，喝茶期間過后改為喝水，仍保有此效果。
英國《醫(yī)學分子問題》雜志刊登西澳大利亞大學一項新研究宣稱，每天喝三杯茶可以防止心臟病和中風。
新研究結果顯示，經常喝茶(無論綠茶還是紅茶)可以使用心臟病問題減少11%。
其主要機理是，喝茶可以減少血管中血栓(危險脂肪和膽固醇)的堆積。
研究人員表示，喝茶的好處在很大程度上取決于茶葉中的類黃酮等抗氧化劑，這些物質有助于防止心血管疾病。
1杯茶大約含類黃酮150—200毫克。紅茶和綠茶中的類黃酮含量幾乎相當。
在抗氧化劑方面，喝兩杯茶相當于吃5份蔬菜或吃兩只蘋果。
研究成員之一喬納森·霍奇森博士表示，研究發(fā)現，茶和茶葉類黃酮可以增強一氧化氮狀況，改善血管內皮功能，進而給心臟健康帶來諸多好處。
研究發(fā)現，在經常喝茶的男女中，動脈血管血栓明顯較少。
多項研究也表明，茶葉中的類黃酮具有控制動脈硬化癥的功效。
新研究既表明喝茶可以改善血管內壁健康狀況，又表明喝茶可以降低高血壓和低血壓帶來的危險。
現在知道了吧，不管是從中醫(yī)角度還是從科學研究角度，喝茶在人們的日常生活中依舊扮演著重要的角色。
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