大蝦爆鍋面
用料:對蝦(或者大名蝦、基尾蝦).白菜心.關廟面(掛面、手搟面、拉面都行).蒜2瓣.香蔥適量
做法:
1.首先大蒜拍扁切碎,白菜切細絲,大蝦開背去沙線
2.油熱后下蒜末炒香
3.下白菜絲炒軟
4.添水,把蝦放進去
5.水開后下面條,用鹽、糖簡單調味即可,出鍋后撒上香蔥
奶香饅頭脆塊
用料:饅頭2個.黃油20克.白糖1湯匙
做法:
1.剩饅頭切小塊。
2.黃油融化成液體狀(可以用微波爐加熱,也可以隔水加熱)。
3.讓每塊饅頭均勻裹上黃油。
4.放入微波爐,中火加熱至表面略焦
5.取出饅頭塊后,趁熱撒上一層白糖,拌勻即可。
土豆火腿早餐餅
用料:土豆一個.香腸一根.胡蘿卜半根.小香芹一小把.面粉.鹽
做法:
1.胡蘿卜、香芹和香腸切小粒備用
2.土豆洗凈切片,放鍋里面蒸熟
3.壓成土豆泥
4.把胡蘿卜、香芹和香腸粒放入土豆泥攪拌均勻
5.再加入適量面粉和鹽,和成比較軟的土豆面團
6.手上抹一些油,取雞蛋大小的土豆面團揉圓,再按扁
7.鍋中抹少許的油,鍋熱后放入土豆餅,小火慢煎
8.翻面,煎至金黃即可出鍋
黃瓜檸檬水
用料:黃瓜.檸檬.水
做法:
黃瓜、檸檬分別洗凈,可以用鹽搓洗一下表面。然后分別切片,沖水就好了。冷水熱水皆可,加冰塊亦可,加蜂蜜亦可。
法香蒜蓉芝士烤吐司
用料:吐司面包片 2片.法香 1小朵.大蒜 幾顆.黃油 一小塊(20克)
做法:
1.將吐司面包片去掉四邊,將中間的白色正方形,一切為四,分成四小塊
2.將黃油放在耐熱容器中融化,加入切碎的法香和大蒜末,加一點點鹽,用勺子攪拌均勻
3.將吐司面包片鋪在烤盤中,涂上一層黃油蒜蓉醬,送入預熱好的烤箱
4.180度,5分鐘,上下火,中層。(時間和溫度僅供參考)
蓮子粥
用料:
去心蓮子 30g
糙米 30g
普通大米 30g
冰糖 幾顆
做法:
1.干的去心蓮子提前浸泡半小時,糙米也提前浸泡半小時
2.泡好的蓮子糙米還有洗好的大米一起放入鍋中,加足量水大火燒開后,滴幾滴油,轉小火煮20分鐘米和蓮子都煮軟即可,再根據口味加冰糖調味,放涼至常溫喝味道也不錯
棉花糖熱可可
用料: 牛奶 250ml.黑巧克力 50g.棉花糖 3朵
做法:
1.黑巧克力事先掰碎,越碎越好,那樣會融化得越快
2.牛奶倒入鍋中,中小火加熱
3.加熱到邊緣開始冒小泡即可
4.將巧克力碎片倒進去,把火調到最小,攪拌攪拌
5.稍微過一會兒,巧克力就會全部融化了
6.攪拌均勻即可出鍋,倒在杯子里,丟幾朵棉花糖進去就OK啦
無油1分鐘荷包蛋
用料:雞蛋
做法:
1.雞蛋放在小碟子上,蛋黃用牙簽戳幾下
2.中低火,先20秒,看情況,再10秒一加,一般加2次就ok了。喜歡溏心的就少個5秒