最近，很多人因 #新冠會引發腹瀉# 的話題焦慮！
當很多人經歷了第一次感染新冠后出現的高燒、咳嗽的難受癥狀后，對再次感染可能會出現腹瀉癥狀十分焦慮，這也導致蒙脫石散等止瀉藥繼布洛芬后成為新冠的“頂流藥“，一藥難求！
無論“新冠會導致嚴重腹瀉”是真是假，這次我們都有足夠的時間來“做好迎戰準備”。祖國醫學認為， 防腹瀉，先要養好脾胃。
而調養脾胃，“藥粥”是一種非常好的選擇！日常食用4款藥粥，可以幫我們逐漸調理好脾胃，防治腹瀉。
傳統醫學認為，腹瀉與脾胃虛弱有很大關系，脾胃虛弱會出現大便稀溏、食欲減退，四肢乏力、頭暈的情況，易導致百病生！
《素問·痿論篇》說:“脾主身之肌肉”,脾胃為氣血生化之源,身體的肌肉都需要依靠脾胃所運化的水谷精微來營養，才能使肌肉發達豐滿。若脾胃虛弱，則氣血生化乏源，人體氣血逐漸虧虛，則百病生。
脾胃虛弱的人如何調理、恢復受損的脾胃，讓脾胃以更“健康”的狀態來應對新冠病毒的攻擊呢？
藥粥就是不錯的選擇！
粥，古時稱饘、糜、酏，俗稱稀飯，是以適量的米谷和藥物同煮，再加入一定具有藥效作用的配料，即成了具有食療作用的藥粥。
應用藥粥預防疾病，既包含著藥物預防的效果，同時，又起到扶助正氣，增強人體抗病力的作用，具有：“祛邪安正、扶正祛邪”的雙重意義。
藥粥還有很多大家不知道的功效：
在治療某些急性病時，如配合服食適當的藥粥，療效更為理想。古代有不少藥粥，就是專門用以治療急性病的食療方。例如，宋《太平圣惠方》中的發汗豉粥，就是治療“中風、傷寒壯熱、頭痛”的藥粥大復方。
有些慢性病單純依靠藥物，不一定能收到預期效果。如配合藥粥作為輔助食療方法，并能堅持長期服食，慢慢自我調理，往往可以達到藥半功倍的目的。
米粥不僅營養豐富，而且極易消化吸收，又能補充能量。如果再配合一定的中藥煮粥，作為病后調養，效果會更好。例如肺炎病后高熱雖退，但仍感覺口渴、干咳時，吃些沙參粥，既止咳，又養肺，還有利于疾病的快速恢復。
大部分的藥粥選用的是味甘性平的滋養強壯藥。這些中藥都有很好的抗老防衰，延年益壽的作用。如山藥、枸杞、首烏、蓯蓉等。
如首烏粥可以治療白發脫發；荷葉粥可以防治肥胖；浮萍粥可以防治黃褐斑；天門冬粥具有抗老防皺的作用。
一般來說，供煮粥的食物主要是米谷類，包括粳米、糯米、粟米、秫米、小麥、大麥、蕎麥、玉米、番薯。
砂仁和花椒、茴香一樣，是廚房里常用到的調料之一。
砂仁性溫，味辛，具有行氣調中、和胃醒脾的功效，為“ 醒脾調胃要藥”。凡脾胃虛寒，濕阻氣滯所致之不思飲食，惡心嘔吐，脘腹脹滿，或腹痛泄瀉的人都可以用砂仁進行調理。
現代醫學也證明，砂仁具有很好的調節胃腸和止瀉的功效。砂仁在日常飲食中，可在煮粥時加入。如果再搭配陳皮，不僅行氣調中、和胃醒脾，還能減肥。
【材料】：蓮子25克、砂仁6克、陳皮1/3個、米適量。
【烹制】：砂仁敲碎，余各藥物稍浸泡后，與米同煮粥。
注意：陰虛血燥、有熱者慎用砂仁。
如果日常僅僅是胃口不佳，也可以僅用陳皮熬粥，起到開胃的效果。
【用料】陳皮10克，粳米100克。
【做法】將陳皮擇凈切絲，水煎取汁，加大米煮為稀粥服食，或將陳皮研末，每回取3~5克，調入已沸的稀粥中，同煮為粥服食，每曰1劑，連續3~5天。
【功效】適用于脾胃虧虛，脘腹脹滿，肋脅疼疼，暖氣頻作，食欲不振，納差食少，惡心嘔吐，咳嗽痰多的人群。
黃芪味甘，性微溫，補益中氣，可治療因脾腎虛弱導致的體倦乏力、懶言氣短、食欲不振、大便稀溏、面色萎黃等。此外，黃芪還能提高腸管緊張度，治久瀉、脫肛等。
黃芪搭配收斂、固澀食物蓮子，對于腹瀉有很好的效果。山藥被譽為“能量補充劑“，對脾虛腎虧的乏力、健忘、腰痛腿軟、腹瀉便溏的人效果最好。
【用料】黃芪100克, 山藥100克, 蓮子肉(去心)100克。
【做法】將材料分別泡水片刻，洗凈。加水放入鍋中，煮20分鐘左右即可。等米粥熟后，直接加入米粥中即可。
【功效】健脾益胃止瀉。
參苓白術散出自《太平惠民和劑局方》，可以健脾益氣，和胃滲濕。主治脾胃虛弱，食少便溏，四肢乏力，形體消瘦，胸脘痞塞，腹脹腸鳴，面色萎黃，舌苔白膩，脈細緩。用參苓白術散中的中藥，日常熬粥，可以起到很好的健脾益氣、幫助消化的功效！
【用料】人參5g、白術5g、 茯苓10g、 山藥10g 、蓮子肉10g 、白扁豆10g 、薏苡仁10g 、甘草3g 、粳米100g。
【做法】將食材、藥材放入鍋中，煮粥即可。
【功效】益氣健脾滲濕
【注意事項】大家還可以加入3-5顆大棗，能增強參苓白術散健脾益氣的功效。
最后提醒，藥粥不一定適合所有人，如果對藥粥里的中藥過敏，請謹慎食用。
