我們每天吃進去的食物，會經過口腔、胃、腸道等一系列的“處理器”，最終變成食物殘渣，形成糞便，然后排出體外。
對此，很多人可能有個疑問：明明食物都是香噴噴的，為什么便便卻是臭的？
而且有些人的大便更是“臭得要命”，自己都忍不住要捏住鼻子，甚至打開門窗也遲遲不能散去。這又是怎么回事？
為什么大便會有臭味？不同氣味的便便中預示了哪些疾病信號？能否直接從臭和不臭中分辨出誰的身體更健康？
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大便氣味的來源
大便氣味是腸內環境惡化的證據。有的人拉屎沒什么氣味，有的人拉屎卻可以臭得整個房間都是。
構成大便或者屁氣味的主要成分是甲基吲哚和吲哚。腸內細菌會使食物殘渣發酵或者腐敗，以制造大便，在這個過程中，就會產生甲基吲哚和吲哚。
此外，消解過程中產生的硫化物、氨氣、甲烷也會讓氣味更重。一般來說，健康人的大便不會特別臭，除非有時吃得肉食特別多。
排便時間太長，總感覺排不凈，于是就坐在馬桶上刷屏，看手機、看電影.....
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大便特別臭可能是這3個原因
一般來說，大便并不會特別臭，而如果某段時間大便“臭得出奇”，很可能與以下3個原因相關：
1、肉吃多了
便便的氣味，主要是食物決定的：比如，魚、肉、蛋、奶這類高蛋白食物攝入過多。
高蛋白食物進入腸道后，在腸道細菌發酵下形成的便便，會比吃蔬菜類食物形成的便便臭很多！再加上，有些人做菜時，口味都會比較重，這難免會讓大便更加“氣味濃烈”！
因此，飲食不當，就會自帶一股“人畜退避”的濃烈臭味，連自己都會被熏到！
2、排便不規律
一般來說，便秘的人排出的便便更臭。因為糞便，在腸道待久了，在腸道菌群的不斷作用下，難免就會散發出連主人都辣眼睛的“陳年老臭”~
3、腸道菌群失調
正常狀態下，腸道有益菌多于有害菌，腸道環境健康，排出的大便也不會特別臭。比如新生兒腸道內99%都是有益菌，他們的便便就基本沒臭味。
一旦平衡被打破，有害菌占優勢時，一方面容易引發便秘，導致糞便長時間停留在腸道中，增加臭味；另一方面會產生大量的糞臭素、硫化氫、吲哚等物質，導致大便“臭得熏人”。
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怎樣才算便秘？
首先我們先來了解下什么是便秘，如何判斷便秘？便秘是一種癥狀，每個人都可能遇到過，只不過有偶爾、經常、持續的不同。
便秘的幾種表現：
大便次數少，每周排便次數少于6次；
大便干結，硬呈球狀，俗話說：羊屎球樣；
排便困難、費力，排便時間延長；
排便不盡，便后仍有便意。
不管是以上一種還是多種表現，都屬于便秘，不過每個人的排便規律不同，有些人可能是2天才排便一次，但是沒有糞便干結、排出不暢等不適癥狀則不屬于便秘范疇。
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大便有這幾種氣味要小心了
便便的主要成分是水分，長期未能排出的糞便會在結腸里進行重吸收。同時，被吸收的還有電解質等其它物質。
大便的氣味，也可能是健康的“鏡子”，反應著我們身體的健康狀況。比如：
刺鼻酸臭味的大便可能是消化不良、食滯造成的；
惡臭味大便，如果在沒有高脂高蛋白飲食的情況下，如果大便惡臭，可能提示慢性結腸炎等疾病；
黑便伴有腥臭味，可能提示消化道出血，且量較多，鮮紅的血液在腸道中經過氧化變成了黑色；
水樣便伴魚/肉腐臭味，可能是腸內有較多血液或黏液分解的表現，需考慮急性腸炎伴消化不良
大便氣味可能成為提示消化道健康的“晴雨表”。但應注意的是，僅憑大便有臭味與無臭味，無法直接判定是否與腸道健康相關。即便是專業人士，仍需綜合考慮患者的臨床表現、糞便顏色或性狀等參數、糞便培養、結腸鏡等影像學檢查結果，才能對疾病做出正確診斷。
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怎樣才能讓大便不臭？
除了及時治療胃腸道疾病、保持腸道健康，飲食、運動與排便方面的良好習慣也有利于大便除臭。
1、養成規律的排便習慣
選個固定的空閑時間，無論有沒有便意都去廁所蹲3~5分鐘，堅持一段時間，便會在那個時間段產生便意，養成規律的排便習慣。
2、保持良好的生活飲食習慣
① 少吃“三高飲食”
高糖、高脂肪、高淀粉飲食，可促進有害菌大量繁殖，抑制有益菌生長，繼而打破腸道菌群平衡。如果對糖類、高脂食物特別渴求，也可能預示腸道菌群失調。
② 適當多喝水、多吃膳食纖維
多喝水，能保證大便中有足夠的水分，不至于糞便太干難以排出。建議低身體活動水平下的女性每天至少飲水1500ml，男性1700ml。
膳食纖維一方面能吸收水分、促進腸道蠕動，加速糞便排出，改善便秘；另一方面可以作為益生菌的“口糧”，能促進益生菌生長，維持腸道功能。像粗雜糧、筍干、韭菜、金針菇、菌藻類等都富含膳食纖維，可適當多吃。
3、正確的上廁所姿勢
排便姿勢：蹲便比坐便更有利于便便的排出。如果是坐便，可以通過腳踩板凳的方式將臀部抬高，也能利于排便。
排便時間：3分鐘以內是最好的，千萬別超過10分鐘。要做到這點，大部分人只要不把手機帶到廁所，就能做到了……
4、經常做提肛運動
提肛運動其實就是收縮肛門的運動，通過鍛煉肛門肌肉，可以讓排便更順暢。
最后，給大家分享6個好習慣，幫助排便更通暢！
適量運動，促進腸道蠕動，避免久坐；
養成良好的排便習慣；
排便時別太用力，特別是老人家和心臟病患者；
排便時專心點，別玩手機（看沐浴露上的說明書也最好不要）；
多吃蔬菜、水果、全麻谷類等膳食纖維高的食物，多喝水；
避免長時間精神緊張。
平時注意保持一個好的心情，不要暴飲暴食，盡量做到不吸煙不喝酒，可以多吃一些粗糧或和一些蔬菜瓜果，這樣就可以遠離腸道疾病的困擾了。
（高質量生活家）
