中藥的采集
中藥材所含有效成分是藥物具有防病治病作用的物質(zhì)基礎(chǔ),而有效成分的質(zhì)和量與中藥材 的采收季節(jié)、時間和方法有著十分密切的關(guān)系。《千金翼方》中指出:“夫藥采取,不知時節(jié),不依陰干暴干,雖有藥名,終無藥實,故不依時采取與朽木不殊,虛費人工,卒無裨益。”由此可見,中藥材采集是確保藥物質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)之一,因而也是影響藥物性能和療效好壞的重要因素。
一、植物類藥物的采收
不同的生長發(fā)育階段,植物中化學(xué)成分的積累是不相同的,甚至?xí)泻艽髤^(qū)別。首先,植物生長年限的長短與藥物中所含化學(xué)成分的質(zhì)和量有著密切關(guān)系。據(jù)研究資料報道,甘草中的甘草酸為其主要有效成分,生長三、四年者含量較之生長一年者幾乎高出一倍。人參總皂忒的含量,以6~7年采收者最高。其次,植物在生長過程中隨月份的變化,有效成分的含量也各不相同。如丹參以有效成分含量最高的7月采收為宜。黃連中小檗堿含量大幅度增高的趨勢可延續(xù)到第6年,而一年內(nèi)又以7月份含量最高,因而黃連的最佳采收期是第 6年的7月份。再者,時辰的變更與中藥有效化學(xué)成分含量亦有密切關(guān)系。如金銀花一天之內(nèi)以早晨9時采摘最好,否則因花蕾開放而降低質(zhì)量;曼陀羅中生物堿的含量,早晨葉子含量高,晚上根中含量高。植物類藥材其根、莖、葉、花、果實各器官的生長成熟期有明 顯的季節(jié)性,根據(jù)前人長期的實踐經(jīng)驗,其采收時節(jié)和方法通常以入藥部位的生長特性為依據(jù),大致可按藥用部位歸納為以下幾種情況。
(一)全草類
多數(shù)在植物充分生長、枝葉茂盛的花前期或剛開花時采收。有的割取植物的地上部分,如薄荷、荊芥、益母草、紫蘇等。以帶根全草入藥的,則連根拔起全株,如車前草、蒲公英、紫花地丁等。莖葉同時入藥的藤本植物,其采收原則與此相同,應(yīng)在生長旺盛時割取,如夜交藤、忍冬藤。
(二)葉類
葉類藥材采集通常在花蕾將放或正在盛開的時候進行。此時正當(dāng)植物生長茂盛的階段,性味完壯,藥力雄厚,最適于采收,如大青葉、荷葉、艾葉、批把葉等。荷葉在荷花含苞欲放或盛開時采收者,色澤翠綠,質(zhì)量最好。有些特定的品種,如霜桑葉,須在深秋或初冬經(jīng)霜后來集。
(己)花類
花的采收,一般在花正開放時進行,由于花朵次第開放,所以要分次采摘,采摘時間很重要。若采收過遲,則易致花瓣脫落和變色,氣味散失,影響質(zhì)量,如菊花、旋覆花,有些花要求在含苞欲放時來摘花蕾,如金銀花、槐花、辛夷;有的在剛開放時采摘最好,如月季花;而紅花則宜于花冠由黃色變橙紅色時采。至于蒲黃之類以花粉入藥的,則須于花朵盛開時采收。
(四)果實和種子類
多數(shù)果實類藥材,當(dāng)于果實成熟后或?qū)⒊墒鞎r采收,如瓜蔞、枸杞、馬兜鈴。少數(shù)品種有特殊要求,應(yīng)當(dāng)采用未成熟的幼嫩果實,如烏梅、青皮、枳實等。以種子入
藥的,如果同一果序的果實成熟期相近,可以割取整個果序,懸掛在干燥通風(fēng)處,以待果實全部成熟,然后進行脫粒。若同一果序的果實次第成熟,則應(yīng)分次摘取成熟
果實。有些干果成熟后很快脫落,或果殼裂開,種子散失,如茴香、白豆蔥、牽牛子等,最好在開始成熟時適時采取。容易變質(zhì)的漿果,加枸杞、女貞子,在略熟時
于清晨或傍晚采收為好。
〔五)根和根莖類
古人經(jīng)驗以陰歷二、八月為佳,認為春初“津潤始萌,未充枝葉,勢力淳濃”,“至秋枝葉干柏,津潤歸流于下”,并指出“春寧宜早,秋寧宜晚。”這種認識是很
正確的。早春二月,新芽未蔭;深秋時節(jié),多數(shù)植物的地上部分停止生長,其營養(yǎng)物質(zhì)多貯存于地下部分,有效成分含量高,此時采收質(zhì)量好,產(chǎn)量高,如天麻、蒼術(shù)、葛根、桔梗、大黃、玉竹等。天麻在冬季至翌年清明前莖苗未出時采收者名“冬麻”,體堅色亮,質(zhì)量較佳;春季莖苗出土再采者名“春麻”,體輕色暗,質(zhì)量較差。此外,也有少數(shù)例外的,如半夏、延胡索等則以夏季采收為宜。
(六)樹皮和根皮類
通常在清明至夏至間(即春、夏時節(jié))剝?nèi)淦ぁ4藭r植物生長旺盛,不僅質(zhì)量較佳,而且樹木枝干內(nèi)漿汁豐富,形成層細胞分裂迅速,樹皮易于剝離,如黃拍、厚樸、杜仲。但肉桂 多在十月采收,因此時油多容易剝離。木本植物生長周期長,應(yīng)盡量避免伐樹取皮或環(huán)剝樹皮等簡單方法,以保護藥源。至于根皮,則與根和根莖相類似,應(yīng)于秋后苗枯,或早春 萌發(fā)前采集,如牡丹皮、地骨皮、苦棕根皮。
二、動物類藥物的采收
動物類藥材因品種不同,采收各異。其具體時間,以保證藥效及容易獲得為原則。如桑螵 蛸應(yīng)在三月中旬采收,過時則蟲卵已孵化;鹿茸應(yīng)在清明后45~60天截取,過時則角化;驢皮應(yīng)在冬至后剝?nèi)。淦ず褓|(zhì)佳;小昆蟲等,應(yīng)于數(shù)量較多的活動期捕獲,如斑蝥于夏秋季清晨露水未干時捕捉。礦物類藥材大多可隨時采收。
中藥炮制
炮制是藥物在應(yīng)用前或制成各種劑型以前必要的加工處理過程,包括對原 藥材進行一般修治整理和部分藥材的特殊處理。古代稱為炮炙、修治、修事等。由于中藥材大都是生藥,在制備各種劑型之前,一般應(yīng)根據(jù)醫(yī)療、 配方、制劑的不同要求,并結(jié)合藥材的自身特點,進行一定的加工處理, 才能使之既充分發(fā)揮療效又避免或減輕不良反應(yīng),在最大程度上符合臨床 用藥的目的。一般來講,按照不同的藥性和治療要求而有多種炮制方法,有些藥材的炮制還要加用適宜的輔料,并且注意操作技術(shù)和講究火候。正 如前人所說“不及則功效難求,太過則性味反失。”炮制是否得當(dāng),直接 關(guān)系藥效,而少數(shù)毒性和烈性藥物的合理炮制,更是確保用藥安全的重要 措施。藥物炮制法的應(yīng)用與發(fā)展,已有很悠久的歷史,方法多樣,內(nèi)容豐富。
第一 炮制的目的
不同的藥物,有不同的炮制目的;在炮制某一具體藥物時,又往往具有幾方面的目的。總的說來,炮制目的大致可以歸納為以下五個方面:
一、降低或消除藥物的毒副作用,保證用藥安全
附子、川鳥、草烏、半夏、天南星、馬錢子等生用內(nèi)服易于中毒,炮制后 能降低其毒性。巴豆、續(xù)隨子瀉下作用劇烈,宜去油取霜用。常山用酒炒,可減輕其催吐的副作用。對于有毒藥物,炮制應(yīng)當(dāng)適度,不可太過或不及。 如巴豆制霜,應(yīng)保留脂肪油在18%~20%左右,馬錢子砂燙,其士的寧生物堿含量應(yīng)在0.8%左右。含量偏高,容易中毒,除去或破壞太過。療效難以保證。
二、增強藥物的作用,提高臨床療效
在中藥的炮制過程中,常常加入一些輔助藥料拌和,這些拌和的藥料稱為輔料。輔料的種類很多,可分為液體輔料和固體輔料兩大類。添加輔料的目的各異,但主要用于增強藥物的作用,提高臨床療效。對于液體輔料來說,尤其如此。蜂蜜、酒、姜汁、膽汁等液體輔料,本身就是藥物,都具有重要的醫(yī)療作用,它們與被拌和的藥物的某些作用之間,存在著協(xié)同配伍關(guān)系。如蜜炙百部、紫菀,能增強潤肺止咳作用;酒炒川芎、當(dāng)歸,能增強溫經(jīng)活血作用;醋炒玄胡、香附,能增強止痛作用;姜汁炙可加強止嘔作用,如姜川連、姜竹茹;牛膽汁制南星能增強息風(fēng)止痙作用。不加輔料的其它炮制方法,也能增強藥物的作用,如明礬煅為枯礬,可增強燥濕、收斂作用;槐花炒制,能增強止血作用。
三、改變藥物的性能或功效,使之更能適應(yīng)病情的需要
藥物的某些性味功效,在某種條件下不一定適應(yīng)臨床應(yīng)用的需要,但經(jīng)過炮制處理,則能在一定程度上改變藥物的性能和功效,以適應(yīng)不同的病情和體質(zhì)的需要。如吳茱萸,其性味辛熱燥烈,宜于里寒之證,若以黃連水拌炒,或甘草水浸泡,去其溫烈之性,對于肝火犯胃之嘔吐腹痛,亦常用之,生地黃本為甘苦寒之品,長于清熱涼血,經(jīng)入黃酒反復(fù)蒸曬后而為熟地黃,其藥性微溫而以補血見長,適宜于血虛證,生姜煨熟,則能減緩其發(fā)散力,而增強溫中之效,尤宜于治療中寒腹痛之證;何首烏生用能瀉下通便,制熟后則失去瀉下作用而專補肝腎等。
再者,由于每一單味藥物往往具有多種功效,這些互不相同的功效,有時不能全部適用于某一臨床證情,如麻黃具有辛溫發(fā)汗解表和平喘止咳等功效,對于風(fēng)寒表實而兼咳端者,可全面發(fā)揮其功效·對于熱鑾于肺,汗出而咳喘者,其溫散發(fā)汗作用,顯然不利于病倩,若通過炮制以蜜炙麻黃入藥,則辛溫發(fā)汗之力受到制約,而平喘止咳之力增強,宜用于喘咳之證。
四、改變藥物的某些性狀,便于貯存和制劑
一般的中藥材在采集以后,均可直接使用鮮品。諸如地黃、蘆根、石斛等許多鮮品藥材的療效,較之干品更佳。然而,由于產(chǎn)地、季節(jié)等等因素的限制,多種藥材無法直接使用鮮品,皆需干燥處理,才可貯存、運輸。多數(shù)藥材可以日光曝曬,或人工烘烤進行干燥,但有少數(shù)動物藥及富含汁液的植物藥,需經(jīng)特殊處理。如肉蓯蓉之肉質(zhì)莖富含汁液,春季采者所含水分較少,可半埋于沙中曬干,而秋季采者,莖中水分較多,需投入鹽水湖中,加工為鹽蓯蓉,方可避免腐爛變質(zhì)。桑螺峭為螳螂之卵鞘,內(nèi)有蟲卵,應(yīng)蒸后曬干,殺死蟲卵,以防貯存過程中因蟲卵孵化而失效。
五、純凈藥材,保證藥材品質(zhì)和用量準(zhǔn)確及矯具、矯味,以便于眼用。
第二 炮制的方法
炮制方法是歷代逐漸發(fā)展和充實起來的,其內(nèi)容豐富,方法多樣。現(xiàn)代的炮制方法在古代炮制經(jīng)驗的基礎(chǔ)上有了很大的發(fā)展和改進,根據(jù)目前的實際應(yīng)用情況,可分為五大類型。
一、修治
1.純凈處理 采用挑、揀、簸、篩、刮、刷等方法,去掉灰屑、雜質(zhì)及非藥用部分,使藥物清潔純凈。如撿去合歡花中的枝、葉,刷除枇杷葉、石韋葉背面的絨毛,刮去厚樸、肉桂的粗皮等。
2.粉碎處理 采用搗、碾、鎊、挫等方法,使藥物粉碎,以符合制劑和其他炮制法的要求,如牡蠣,龍骨搗碎便于煎煮;川貝母搗粉便于吞服;水中角、羚羊角鎊成薄片,或挫成粉末等。
3.切制處理 采用切、鍘的方法,把藥物切制成一定的規(guī)格,便于進行其它炮制,也利于干燥、貯藏和調(diào)劑時稱量。根據(jù)藥材的性質(zhì)和醫(yī)療需要,切片有很多規(guī)格。如天麻、擯榔宜切薄片,澤瀉、白術(shù)宜切厚片,黃芪、雞血藤宜切斜片,桑白皮、枇杷葉宜切絲,白茅根、麻黃宜鍘成段,茯苓、葛根宜切成塊等。
二、水制
用水或其它液體輔料處理藥物的方法。水制的目的主要是清潔藥材,軟化藥材以便于切制和調(diào)整藥性。常用的有洗、淋、泡、漂、浸、潤、水飛等。主要內(nèi)容如下:
1.洗 將藥材放入清水中,快速洗滌,除去上浮雜物及下沉臟物,及時撈出曬干備用。除少數(shù)易溶,或不易干燥的花、葉、果及肉類藥材外,大多需要淘洗。
2.淋 將不宜浸泡的藥材,用少量清水澆灑噴淋,使其清潔和軟化。
3.泡 將質(zhì)地堅硬的藥材,在保證其藥效的原則下,放入水中浸泡一段時間,使其變軟。
4.潤 又稱悶或伏。根據(jù)藥材質(zhì)地的軟硬,加工時的氣溫、工具,用淋潤、洗潤、泡潤、晾潤、浸潤、蓋潤、伏潤、露潤、包潤、復(fù)潤、雙潤等多種方法,使清水或其它掖體輔料徐徐入內(nèi),在不損失或少損失藥效的前提下,使藥材軟化,便于切制飲片,如淋潤荊芥,泡潤擯榔,酒洗潤當(dāng)歸,姜汁浸潤厚樸,伏潤天麻,蓋潤大黃等。
5.漂 將藥物置寬水或長流水中浸漬一段時間,并反復(fù)換水,以去掉腥味、鹽分及毒性成分的方法。如將昆布、海藻、鹽附子漂去鹽分,紫河車漂去腥味等。
6.水飛 系借藥物在水中的沉降性質(zhì)分取藥材極細粉末的方法。將不溶于水的藥材粉碎后置乳缽或碾槽內(nèi)加水共研,大量生產(chǎn)則用球磨機研磨,再加入多量的水,攪拌,較粗的粉粒則下沉,細粗混懸于水中,傾出,粗粒再飛再研,傾出的混懸汲沉淀后,分出,干燥即成極細粉末。此法所制粉末既細,又減少了研磨中粉末的飛揚損失。常用于礦物類,貝甲類藥物的制粉。如飛朱砂、飛爐甘石、飛雄黃。
三、火制
用火加熱處理藥物的方法。本法是使用最為廣泛的炮制方法,常用的火制法有炒、炙、煅、煨、烘焙等,其主要內(nèi)容如下:
1.炒 炒有炒黃、炒焦、炒炭等程度不同的清炒法。用文火炒至藥物表面微黃稱炒黃;用武火炒至藥材表面焦黃或焦褐色,內(nèi)部顏色加深,并有焦香氣者稱炒焦;用武火炒至藥材表面焦黑,部分炭化,內(nèi)部焦黃,但仍保留有藥材固有氣味(即存性)者稱炒炭。炒黃、炒焦使藥物易于粉碎加工,并緩和藥性。種子類藥物炒后則煎煮時有效成分易于溶出。炒炭能緩和藥物的烈性、副作用,或增強其收斂止血的功效。除清炒法外,還可拌
固體輔料如土、麩、米炒,可減少藥物的刺激性,增強療效,如土炒白術(shù)、麩炒積殼、米炒斑蝥等。與砂或滑石、蛤粉同炒的方法習(xí)稱燙,藥物受熱均勻酥脆,易于煎出有效成分或便于服用,如砂炒穿山甲,蛤粉炒阿膠等。
2.炙 是將藥材與液體輔料拌炒,使輔料逐漸滲入藥材內(nèi)部的炮制方法。通常使用的液體輔料有蜜、酒、醋、姜汁、鹽水、童便等。如蜜制黃芪、蜜制甘草、酒炙川芎、醋炙香附、鹽水炙杜仲等。炙可以改變藥性,增強療效或減少副作用。
3.煅 將藥材用猛火直接或間接煅燒,使質(zhì)地松脆,易于粉碎,充分發(fā)揮療效。其中直接放爐火上或容器內(nèi)而不密閉加熱者,稱為明煅,此法多用于礦物藥或動物甲殼類藥,如鍛牡蠣、鍛石膏等。將藥材置于密閉容器內(nèi)加熱煅燒者,稱為密閉或燜煅,本法適用于質(zhì)地輕松,可炭化的藥材,如煅血余炭,煅棕櫚炭。
4.煨 將藥材包裹于濕面粉、濕紙中,放人熱火灰中加熱,或用草紙與飲片隔層分放加熱的方法,稱為煨法。其中以面糊包裹者,稱為面裹煨;以濕草紙包裹者,稱紙裹煨,以草紙分層隔開者,稱隔紙煨;將藥材直接埋入火灰中,使其高熱發(fā)泡者,稱為直接煨。
5.烘焙 將藥材用微火加熱,使之干燥的方法叫烘焙。
四、水火共制
常見的水火共制包括蒸、煮、撣、淬等。
1.煮 是用清水或液體輔料與藥物共同加熱的方法,如醋煮蕪花、酒煮黃岑。
2.蒸 是利用水蒸氣或隔水加熱藥物的方法。不加輔料者,稱為清蒸;加輔料者,稱為輔料蒸。加熱的時間,視炮制的目的而定。如改變藥物性味功效者,宜久蒸或反復(fù)蒸曬,如蒸制熟地、何首烏;為使藥材軟化,以便于切制者,以變軟透心為度,如蒸茯苓、厚樸,為便于干燥或殺死蟲卵,以利于保存者,加熱蒸至“園氣”即可取出曬干,如蒸銀杏、女貞子、桑螵蛸。
3.氵單 是將藥物快速放人沸水中短暫潦過,立即取出的方法。常用于種子類藥物的去皮和肉質(zhì)多汁藥物的干燥處理,如撣杏仁,桃仁以去皮氵單馬齒苑、天門冬以便于曬干貯存。
4.淬 是將藥物鍛燒紅后,迅速投入冷水或液體輔料中,使其酥脆的方法。淬后不僅易于粉碎,且輔料被其吸收,可發(fā)揮預(yù)期療效。如醋淬自然鋼、鞍甲,黃連煮汁淬爐甘石等。
五、其他制法
除上述四類以外的一些特殊制法,均概括于此類。常用的有制霜、發(fā)酵、發(fā)芽等。
1.制霜 種子類藥材壓榨去油或礦物藥材重結(jié)晶后的制品,稱為霜。其相應(yīng)的炮制方法稱為制霜。前者如巴豆霜,后者如西瓜霜。
2.發(fā)酵 將藥材與輔料拌和,置一定的濕度和溫度下,利用霉菌使其發(fā)泡、生霉,并改變原藥的藥性,以生產(chǎn)新藥的方法,稱為發(fā)酵潔。如神曲、淡豆豉。
3.發(fā)芽 將具有發(fā)芽能力的種于藥材用水浸泡后,經(jīng)常保持一定的濕度和溫度,使其萌發(fā)幼芽,稱為發(fā)芽。如谷芽、麥芽、大豆、黃卷等。
中藥性能
中醫(yī)認為,任何疾病的發(fā)生發(fā)展過程都是由于致病因素作用于人體,引起機體陰陽偏盛偏衰,臟腑經(jīng)絡(luò)機能失常的結(jié)果。藥物防病治病的基本作用,不外是祛邪去因,扶正固本,協(xié)調(diào)臟腑經(jīng)絡(luò)機能,從而糾正陰陽偏盛偏衰,使機體恢復(fù)到陰平陽秘的正常狀態(tài)。薊物之所以能夠針對病情,發(fā)揮上述基本作用,是由于各種藥物各自具有若干特性和作用,前人也稱之為藥物的偏性。意思是說以藥物的偏性糾正疾病所表現(xiàn)的陰陽偏盛或偏衰。清代醫(yī)家徐靈胎總結(jié)說:“凡藥之用,或取其氣,或取其味……各以其所偏勝而即資之療疾,故能補偏救弊,調(diào)和臟腑,深求其理,可自得之。”
除了用上述“以偏糾偏”來解釋藥物作用的基本原理外,古人還對藥物作用的物質(zhì)基礎(chǔ)進行了探究。但是,由于歷史的局限性,前人不可能對這些物質(zhì)進行深入細致的認識,所以長期以來,仍以藥物的偏性來解釋藥物作用的基本原理。
中藥的作用包括治療作用和不良作用(不良反應(yīng))。中藥的治療作用又稱為中藥的功效;中藥的不良作用包括副作用和毒性反應(yīng)。
副作用是指在常用劑量時出現(xiàn)的與治療需要無關(guān)的不適反應(yīng)。一般比較輕微,對機體危害不大,停藥后能消失。副作用的產(chǎn)生固然與藥物的偏性有關(guān),更重要的是因為一味中藥往往有多種作用,治療時利用其一種或一部分作用,其它作用便成為副作用。例如,大黃有瀉下攻積,清熱瀉火等作用,對于熱結(jié)便秘之證,上述兩項作用皆為治療作用;對于冷積便秘之證,瀉下攻積為治療作用,而清熱瀉火便成為副作用,可造成寒涼遏伏陽氣及苦寒伐胃等不良后果,在這種情況下,常將大黃與溫補脾胃的附子、干姜、黨參、甘草等同用。吳茱萸有溫中止嘔作用,故最宜于胃寒嘔吐;對于胃熱嘔吐,其溫中作用便成為副作用,故常與清熱的黃連、桅子等用。
毒性反應(yīng)是指用藥后引起機體損害性反應(yīng),往往因用藥劑量過大或用藥時間過長而引起,與人的體質(zhì)因素等也有密切關(guān)系。
正確地利用中藥的治療作用,盡量避免不良反應(yīng)發(fā)生,即確保用藥安全、有效,這是臨床用藥的一條基本原則。
中藥的性能是中藥作用的基本性質(zhì)和特征的高度概括。中藥性能又稱藥性。藥性理論是中藥理論的核心,主要包括四氣、五味、歸經(jīng)、升降浮沉、毒性等。
中藥的性能與性狀是兩個不同的概念。中藥的性能是對中藥作用性質(zhì)和特征的概括,是依據(jù)用藥后的機體反應(yīng)歸納出來的,是以人體為觀察對象。中藥的性狀是指藥物形狀、顏色、氣味、滋味、質(zhì)地(包括輕重、疏密、堅軟、潤燥等),是以藥物(藥材)為觀察對象。前人往往將藥物的性狀和性能相聯(lián)系,并用藥物的性狀,即一般所說的形色、氣味、質(zhì)地、入藥部位等解釋藥物作用的原理。隨著認識的深入,前人也意識到兩者的涵義、認識方法截然不同,不能混淆。
第一 四氣
四氣即寒熱溫涼四種藥性,它反映人體陰陽盛衰,寒熱變化方面的作用傾向,是說明藥物作用性質(zhì)的重要概念之一。
《漢書藝文志·方技略》:“經(jīng)方者,本草石之寒溫,量疾病之淺深,藥味之滋,因氣感之宜,辨五苦六辛,致水火之齊,以通閉解結(jié),反之于平。”可知藥性分寒溫,不晚于西漢時代。“藥有寒熱溫涼四氣”,則是首先由《本經(jīng)》提出的。宋代寇宗爽為了避免與藥物的香臭之氣相混淆,主張將“四氣”改為“四性”。他在《本草衍義》中提出:“凡稱氣者,即是香臭之氣,其寒熱溫涼則是藥之性……序例(指《本經(jīng)·序例》)中
'氣’字,恐后世誤書,當(dāng)改為'性’字,于義方允。”但是,不論稱四氣,還是稱四性,涵義都是一樣的,都是指寒熱溫涼四種藥性,而四氣的稱謂沿用已久,習(xí)稱至今。正如李時珍所說:“寇氏言寒熱溫涼是性,香臭腥燥是氣,其說與《禮記》文合。但自《素間》以來,只以氣味言,卒難改易,故從舊爾。”
四氣中溫?zé)崤c寒涼屬于兩類不同的性質(zhì)。溫?zé)幔瑢訇枺疀鰧訇帯卮斡?熱,涼次于寒,即在共同性質(zhì)中又有程度上的差異。對于有些藥物,通常 還標(biāo)以大熱、大寒、微溫、微寒等予以區(qū)別,這是對中藥四氣程度不同的 進一步區(qū)分。
此外,還有一些平性藥,是其寒熱偏性不明顯,實際上也有偏溫偏涼的不 同,稱其性平是相對而言的,仍未超出四性的范圍。故四性從本質(zhì)而言, 實際上是寒熱二性。
藥性寒熱溫涼,是從藥物作用于機體所發(fā)生的反應(yīng)概括出來的,是與所治 疾病的寒熱性質(zhì)相對應(yīng)的。故藥性的確定是以用藥反應(yīng)為依據(jù),病證寒熱 為基準(zhǔn)。能夠減輕或消除熱證的藥物,一般屬于寒性或涼性,如黃芩,板 藍根對于發(fā)熱口渴、咽痛等熱證有清熱解毒作用,表明這兩種藥物具有寒 性。反之,能夠減輕或消除寒證的藥物,一般屬于溫性或熱性,如附子、 干姜對于腹中冷痛、四肢厥冷、脈沉無力等寒證具有溫中散寒作用,表明 這兩種藥物具有熱性。
一般來講,具有清熱瀉火、涼血解毒等作用的藥物,性屬寒涼,具有溫里 散寒、補火助陽、溫經(jīng)通絡(luò)、回陽救逆等作用的藥物,性屬溫?zé)帷?div style="height:15px;">
藥性寒熱與藥物功效的關(guān)系必須明確兩點:
(1)藥性寒熱與藥物功效是共性與個性、抽象與具體的關(guān)系。藥性寒熱 與八綱寒熱相對應(yīng),是高層次上的抽象,而陰陽則是更高層次上的抽象。 藥性寒熱只反映藥物影響人體陰陽盛衰、寒熱變化方面的基本傾向,并不 說明藥物的具體作用。因此,掌握藥性寒熱不能脫離其具體功效。正如徐 靈胎所說:“同一熱藥,而附子之熱與干姜之熱迥乎不同,同一寒藥。而 石杏之寒與黃連之寒迥乎不同。”也就是說,對于藥性寒熱,不僅要從共 性方面進行理解,還必須結(jié)合每一藥物的具體作用,方能掌握其性寒或性 熱的特點。
(2)藥性寒熱是從特定角度概括藥物作用性質(zhì),它只反映藥物作用性質(zhì) 的一個側(cè)面,而非所有方面。
對藥物作用可從不同角度認識,如作用性質(zhì)、作用范圍、作用趨勢、作用 強度、作用的益害性等。藥性寒熱是從藥物對機體陰陽盛衰、寒熱變化的 影響這一特定角度來概括藥物作用性質(zhì),而不概括藥物作用的所有方面。 因此,必須與其它方面的內(nèi)容相結(jié)合,方能全面地認識和掌握藥物的性能 和作用。
藥性寒熱與治則:《本經(jīng)》提出“療寒以熱藥,療熱以寒藥。”《素問· 至真要大論》謂:“寒者熱之,熱者寒之。”指出了藥性寒熱與治則的關(guān) 系。陽熱證用寒涼藥,陰寒證用溫,這是臨床用藥的一般原則。王叔和謂 “桂枝下咽,陽盛則斃,承氣入胃,陰盛以亡”便是此意。至于寒熱錯雜 之證,往往來用寒藥熱藥并用。對于真寒假熱之證,則當(dāng)以熱藥治本,必 要時反佐以寒藥;真熱假寒之證,則當(dāng)以寒藥治本,必要時反佐以熱藥。
第二 五味
五味的本義是指藥物和食物的真實滋味。藥物和食物的滋味不止五種,辛 甘酸苦咸是五種最基本的滋味。此外還有淡味和澀味。由于長期以來將澀 附于酸,淡附于甘以合五行配伍關(guān)系,故習(xí)稱五味。
藥食的滋味是通過口嘗而得知的。由于藥食“入口則知味,入腹則知性”, 因此古人很自然地將滋味與作用聯(lián)系起來,并用滋味解釋藥食的作用,這 就是最初的“滋味說”。《周禮·天官》所載”凡藥以酸養(yǎng)骨,以辛養(yǎng)筋, 以咸養(yǎng)脈,以苦養(yǎng)氣,以甘養(yǎng)肉,以滑養(yǎng)竅。”即是當(dāng)時代表性的論述。 后來,由于五行學(xué)說的盛行和影響,這種原初的“滋味說”遂被改造成為 “五味說”。”五味”的提法在《尚書》、《周禮》、《左傳》、《禮記》 中皆有記載,其重點偏于四時五味飲食調(diào)養(yǎng)。而在《內(nèi)經(jīng)分校邐堆? 在內(nèi)容和系統(tǒng)性上都大大超過了前一時期。
在《內(nèi)經(jīng)》中,根據(jù)五行學(xué)說,五味與自然界眾多的事物、屬性聯(lián)系起來 了。在人體則以五臟為中心,五味、五色、五臭等皆與四時五臟相配屬, 故有“五味所入”,“色味當(dāng)五臟”等論述。至于其陰陽屬性,則辛、甘、? 淡屬陽,酸、苦、咸屬陰。《內(nèi)經(jīng)》最早歸納了五味的基本作用;辛散、 酸收、甘緩、苦堅、咸軟……同時還論述了過食、偏嗜五味對五臟系統(tǒng)的 損害。這些損害有種種表現(xiàn),總其大要,或直接損傷本臟,或伐其所勝而 傷及他臟。故《內(nèi)經(jīng)》又提出了”五禁”等告誡。這些論述對于指導(dǎo)臨床 用藥。具有一定的實際意義。
在《內(nèi)經(jīng)》論述的基礎(chǔ)上,后世對五味的作用作了進一步的補充發(fā)揮,拍 合前人的論述和用藥經(jīng)驗,分述如下: 辛:能散、能行,有發(fā)散、行氣、 行血等作用。一般治療表征的藥物,如麻黃、薄荷;治療氣血阻滯的 藥物木香、紅花,都有辛味。
一些具有芳香氣味的藥物往往也標(biāo)上“辛”,亦稱辛香之氣。這樣,辛就 不僅與味覺,而且與嗅覺有關(guān)了。古代對藥物氣臭的論述十分粗略,但對 芳香之品的實際應(yīng)用積累了不少經(jīng)驗。隨著中外交流的發(fā)展,外來香料、 香藥不斷輸入。到了來代,由于香藥盛行,應(yīng)用范圍日益擴大,對芳香藥 物作用的認識也不斷豐富。芳香藥除有能散、能行的特點外,還包含了芳 香辟穢,芳香化濕,芳香開竅等作用。
甘:能補、能緩、能和,即有補益、緩急止痛、調(diào)和藥性、和中的作用。 如人參大補元氣熟地滋補精血,飴糖緩急止痛,甘草調(diào)和諸藥等。某些甘 味藥還具有解藥食中毒的作用,如甘草、綠豆等,故又有甘能解毒之說。
酸:能收、能澀,即有收斂固澀作用。多用于體虛多汗,久瀉久痢,肺虛 久咳,遺精滑精,尿頻遺尿等證。如山茱萸、五味子澀精、斂汗,五倍子 澀腸止瀉,烏梅斂肺止咳、澀腸止瀉等。
澀:能收斂固澀,與酸味作用相似。如龍骨、牡頓澀精,赤石脂、禹余糧 澀腸止瀉,蓮子固精止帶,烏賊骨收斂止血、固精止帶等。
酸味藥的作用與澀味藥相似而不盡相同。如酸能生津,酸甘化陰等皆是澀 味藥所不具備的作用。
苦:能泄、能燥。泄的含義較廣,有指通泄的,如大黃瀉下通便,用于熱 結(jié)便秘,有指降泄的,如杏仁降泄肺氣,用于肺氣上逆之咳喘。枇杷葉除 能降泄肺氣外,還能降泄胃氣,用于胃氣上逆之嘔吐呃逆,有指清泄的, 如桅子、黃岑清熱瀉火,用于火熱上炎,神躁心煩,目赤口苦等證。燥即 燥濕,用于濕證。濕證有寒濕、濕熱的不同。溫性的苦燥藥如蒼術(shù)、厚樸, 用于寒濕證,稱為苦溫燥濕;寒性的苦燥藥如黃連、黃柏,用于濕熱證, 稱為苦寒燥濕。
“苦能堅”的提法源于《內(nèi)經(jīng)》。《素問·臟氣法時論》:“腎欲堅,急 食苦以堅之。”后世舉知母、黃相等苦味藥用治腎陰虧虛、相火抗盛的痿 證為例,認為苦能堅陰,并以“瀉火存陰”之理解釋之。而瀉火與存陰乃 屬因果關(guān)系,故“存陰”是間接作用,“瀉火”才是直接作用。因而苦能 堅陰實與苦能清泄直接相關(guān)。
咸:能軟、能下,有軟堅散結(jié)和瀉下作用。多用于瘰疬、纓瘤、痰核、檄 瘕等病證。如海藻、昆布消散瘰疬,鱉甲軟堅消胺,芒硝瀉下通便等。
淡:能滲、能利,有滲濕利水作用,多用于治療水腫、小便不利等證,如 豬苓、獲苓、薏苡仁、通草等。
味的確定最初是依據(jù)藥物的真實滋味,如黃連、黃柏之苦,甘草、枸杞之 甘,桂枝、川芎之辛,烏梅、木瓜之酸,芒硝、食鹽之咸等。后來由于將 藥物的滋味與作用相聯(lián)系,并以味解釋和歸納藥物的作用。隨著用藥實踐 的發(fā)展,對藥物作用的認識不斷豐富,一些藥物的作用很難用其滋味來解 釋,因而采用了以作用推定其味的方法。例如,葛根、皂角刺并無辛味, 但前者有解表散邪作用,常用于治療表證,后者有消癰散結(jié)作用,常用于 癰疽瘡毒初起或膿成不潰之證。二者的作用皆與“辛能散、能行”有關(guān), 故皆標(biāo)以辛味。磁石并無咸味,因其能入腎潛鎮(zhèn)浮陽,而腎在五行屬水與 咸相應(yīng),磁石因之而標(biāo)以咸味。
由以可知,確定味的主要依據(jù),一是藥物的滋味,二是藥物的作用,由于 藥物滋味和作用并無本質(zhì)聯(lián)系,兩者之間井無嚴密的對應(yīng)關(guān)系,因而從古 至今,五味學(xué)說在理論上和實際運用中出現(xiàn)不少分歧和混亂也就在所難免 了。而五味的實際意義,一是標(biāo)示藥物的真實滋味,二是提示藥物作用的 基本范圍。根據(jù)上述分析可知,用“味”來提示、歸納藥物作用的基本范 圍也具有明顯的局限性。
性和味分別從不同角度說明藥物的作用,二者合參才能較全面地認識 藥物的作用和性能。例如,紫蘇、薄荷皆有辛味,能發(fā)散表邪,但紫蘇辛 溫,能發(fā)散風(fēng)寒,薄荷辛涼,能發(fā)散風(fēng)熱。麥冬、黃芪皆有甘味,前者甘 涼,有養(yǎng)陰生津作用;后者甘溫,有溫養(yǎng)中焦,補中益氣作用。
由于性和味都屬于性能范疇,只反映藥物作用的共性和基本特點,因此不 僅要性味合參。還必須與藥物的具體功效結(jié)合起來,方能得到比較全面、 準(zhǔn)確的認識。例如,紫蘇、辛夷性味皆是辛溫,都有發(fā)散風(fēng)寒的作用,而 前者發(fā)散力較強,又能行氣和中;后者發(fā)散力較弱,而長于通鼻竅。因此, 性味與功效合參尤為重要。
第三 升降浮沉
升降浮沉反映藥物作用的趨向性,是說明藥物作用性質(zhì)的概念之一。
氣機升降出入是人體生命活動的基礎(chǔ)。氣機升降出入發(fā)生障礙,機體便處 于疾病狀態(tài),產(chǎn)生不同的病勢趨向。病勢趨向常表現(xiàn)為向上(如嘔吐、喘 咳),向下(如泄利、脫肛),向外(如自汗、盜汗),向內(nèi)(如表證不 解)。能夠針對病倩,改善或消除這些病證的藥物,相對說來也就分別具 有向下、向上、向內(nèi)、向外的作用趨向。
升是上升,降是下降,浮表示發(fā)散,沉表示收斂固藏和泄利二便。因而沉 實際上包含著向內(nèi)和向下兩種作用趨向。升降浮沉之中,升浮屬陽,沉降 屬陰。一般具有升陽發(fā)表、法風(fēng)散寒、涌吐、開竅等功效的藥物,都能上 行向外,藥性都是升浮的;具有瀉下、清熱、利水滲濕、重鎮(zhèn)安神 、潛陽 息風(fēng)、消導(dǎo)積滯、降逆止嘔、收斂固澀、止咳平喘等功效的藥物,則能下 行向內(nèi),藥性都是沉降的。有的藥物升降浮沉的特性不明顯,如南瓜子的 殺蟲功效。有的藥物則存在二向性,如麻黃既能發(fā)汗解表,又能利水消腫。
掌握藥物升降浮沉性能,可以更好地指導(dǎo)臨床用藥,以糾正機體功能的失 調(diào),使之恢復(fù)正常;或因勢利導(dǎo),有助于祛邪外出。一般說來,病變在上、 在表宜用升浮而不宜用沉降,如外感風(fēng)寒,用麻黃、桂枝發(fā)表,在下、在 里宜用沉降,而不宜用升浮,如里實便秘之證,用大黃、芒硝攻下。病勢 逆上苔,宜降不宜升,如肝陽上亢之頭痛,當(dāng)用牡礪、石決明潛降;病勢 陷下者,宜升而不宜降,如久瀉、脫肛當(dāng)用人參、黃芪、升麻、柴胡等藥 益氣升陽。
藥性升降浮沉理論形成于金元時期。當(dāng)時很強調(diào)藥性升降浮沉與四時氣候 的關(guān)系:“風(fēng)升生,熱浮長,濕化成,燥降收,寒沉藏”(張元素《醫(yī)學(xué) 啟源》)。注意服藥、服食與季節(jié)、氣候的關(guān)系,這一思想在今天仍有一 定的指導(dǎo)意義。
1·升降浮沉與性味的關(guān)系一般來說,藥性升浮的,大多具有辛甘之味和 溫?zé)嶂? 藥性沉降的大多具有酸苦咸澀之味和寒涼之性。故李時珍說: “酸咸無升,辛甘無降,寒無浮,熱無沉。”但對此“無”字,應(yīng)理解為 “多數(shù)不”。如前所述,性味是從特定角度對中藥作用特征的概括,藥性 升降浮沉也是如此。前人往往將性味作為影響和確定藥物升降浮沉性質(zhì)的 重要因素。實際上,由于性味和升降浮沉都是從不同角度對藥物作用特點 的概括。因此,從邏輯關(guān)系而言,升降浮沉與性味是間接相關(guān),與功效是 直接相關(guān)。
2.升降浮沉與藥物質(zhì)地的關(guān)系前人重視藥性升降浮沉與藥物質(zhì)地的關(guān)系, 認為花、葉、皮、枝等質(zhì)輕的藥物大多是升浮的,而種子、果實、礦物、 貝殼等質(zhì)重者大多是沉降的。然而,前人也認識到,上述關(guān)系井非是絕對 的,如旋覆花降氣消痰,止嘔止噫,藥性是沉降的;蒼耳子祛風(fēng)解表,善 通鼻竅,藥性是升浮的。藥性升降浮沉與質(zhì)地的關(guān)系是前人根據(jù)用藥經(jīng)驗 舊納出來的,但是這種歸納并不完全。因為兩者之間并無本質(zhì)聯(lián)系,所以 現(xiàn)代并不以藥物的質(zhì)地輕重作為判斷或解釋藥性升降浮沉的根本依據(jù)。
影響藥性升降浮沉的主要因素——炮制和配伍。例如,酒炒則升,姜汁炒 則散,醋炒則收斂,鹽水炒則下行。在復(fù)方配伍中,性屬升浮的藥物在同 較多沉降藥配伍時,其升浮之性可受到一定的制約。反之,性屬沉降的藥 物同較多的升浮藥同用,其沉降之性亦能受到一定程度的制約。而在某些 情況下,又需要利用升降配合以斡旋氣機,恢復(fù)臟腑功能。如血府逐瘀湯 中用柴胡、枳殼一升一降,以助氣血周行。故李時珍說:“升降在物,亦 在人也。”
第四 歸經(jīng)
歸經(jīng)是藥物作用的定位概念,即表示藥物作用部位。歸是作用的歸屬,經(jīng) 是臟腑經(jīng)絡(luò)的概稱。
前人在用藥實踐中觀察到,一種藥物往往主要對某一經(jīng)或某幾經(jīng)發(fā)生明顯 的作用,而對其它經(jīng)的作用較小,甚至沒有作用。同屬性寒清熱的藥物, 有的偏于清肝熱,有的偏于清胃熱,有的偏于清肺熱或清心熱,同屬補藥, 也有補肺、補脾、補肝、補腎的不同。反映了藥物在機體產(chǎn)生效應(yīng)的部位 各有出側(cè)重。將這些認識加以歸納,使之系統(tǒng)化,便形成了歸經(jīng)理論。
歸經(jīng)是以臟腑經(jīng)絡(luò)理論為基礎(chǔ),以所洽病證為依據(jù)而確定的。由于經(jīng)絡(luò)能 溝通人體內(nèi)外表里,所以體表病變可通過經(jīng)絡(luò)影響在內(nèi)的臟腑,臟腑病變 亦可反映到體表。通過疾病過程中出現(xiàn)的癥候表現(xiàn)以確定病位,這是辨證 的重要內(nèi)容。歸經(jīng)是藥物作用的定位概念,因而與疾病位有著密不可分的? 關(guān)系。例心主神志,當(dāng)出現(xiàn)精神、思維、意識異常的證候表現(xiàn),如昏迷、 癲狂、呆癡、健忘等,可出推斷為心的病變。能緩解或消除上述病變的藥 物,如開竅醒神的麝香、鎮(zhèn)驚安神的朱砂、補氣益智的人參皆入心經(jīng)。同 理,桔梗、杏仁能止胸悶、咳喘,歸肺經(jīng);全蝎能止抽搐,歸肝經(jīng)。
經(jīng)絡(luò)與臟腑雖有密切聯(lián)系,但又各成系統(tǒng)。故有經(jīng)絡(luò)辨證與臟腑辨證的不 同,經(jīng)絡(luò)辯證體系的形成早于臟腑辨證。因而歷史上不同時期,不同醫(yī)家 在確定藥物歸經(jīng)時,或出重于經(jīng)絡(luò)系統(tǒng),或側(cè)重于臟腑系統(tǒng)。這樣一來, 便造成某些藥物歸經(jīng)的含義有所不同。例如,本草文獻記載,羌活澤瀉皆 歸膀胱經(jīng),羌活能療外感風(fēng)寒濕邪所致的頭痛、身痛,肢體關(guān)節(jié)酸楚之證,
其歸膀胱經(jīng),是依經(jīng)絡(luò)辨證,蓋足太陽膀胱經(jīng)主表,為一身之藩籬。澤瀉 利水滲濕,其歸膀胱經(jīng),是指膀胱之腑。羌活與澤瀉,一為解表藥,一為 利水藥,雖都歸膀胱經(jīng),但兩者包含的意義是不同的。至于有的藥物只歸 一經(jīng),有的藥物則歸數(shù)經(jīng),這正說明不同藥物的作角范圍有廣、狹義之分。
掌握歸經(jīng),有助于提高用藥的準(zhǔn)確性, 正如徐靈胎所說:“不知經(jīng)絡(luò)而用 藥,其失也泛"例如,里實熱證有肺熱、心火、肝火、胃火等不同,應(yīng)當(dāng)分 另別選用清泄肺熱、心火、肝火、胃火的藥物來治療。頭痛的原因了很多, 疼痛的性質(zhì)和部位亦各有不同。蕪活善治太陽經(jīng)頭痛,葛根,善治陽明經(jīng) 頭痛,柴胡善治少陽出經(jīng)頭痛,吳茱萸善治厥陰頭痛,細辛善治少陰經(jīng)頭 痛。治療頭痛時,考慮到藥物的歸經(jīng)特點可以提高療效。
運用歸經(jīng)理論,必須考慮到臟腑經(jīng)絡(luò)間的關(guān)系。由于臟腑經(jīng)絡(luò)在生理上相 互聯(lián)系,在病理上相互影響,因此,在臨床用藥時往往并不單純使用某一 經(jīng)的藥物。如肺病而見脾虛者,用補脾的藥物,使肺有所養(yǎng)而逐漸向愈。 肝陽上亢往往因于腎陰不足,每以平肝潛陽藥與滋補腎經(jīng)的藥同用,使肝 有所涵而虛陽自潛。若拘泥于見肺治肺,見肝治肝,單純分經(jīng)用藥,其效 果必受影響。故徐靈胎又指出:“執(zhí)經(jīng)絡(luò)而用藥,其失也泥,反能致害。”
此外還須注意,勿將中醫(yī)臟腑經(jīng)絡(luò)定位與現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的解剖部位混為一談, 因兩者的涵義與認識方法都不相同。再者,歸經(jīng)所依據(jù)的是用藥后的機體 效應(yīng)所在,而不是指藥物成分在體內(nèi)的分布。了解以上內(nèi)容,對于正確進 行歸經(jīng)理論的現(xiàn)代研究是十分必要的。
第五 毒性
毒性是指藥物對機體的損害性。毒性反應(yīng)與副作用不同,它對人體的危害 性較大,甚至可危及生命。為了確保用藥安全,必須認識中藥的毒性,了 解毒性反應(yīng)產(chǎn)生的原因,掌握中藥中毒的解救方法和預(yù)防措施。
西漢以前是以“毒藥·’作為一切藥物的總稱。《周禮·天官》:“醫(yī)師 聚集藥以供醫(yī)事。”《素問·臟氣法時論》:“毒藥攻邪,五谷為養(yǎng),五 果為助……”對此,丹波元堅《藥治通義》指出:“毒藥二字,古多連稱, 見《素問》及《周官》,即總括藥餌之詞。”古代毒藥概念一方面反映了 藥食分離在認識上的進步,另一方面也反映出當(dāng)時對藥物的治療作用和毒 副作用還不能很好地把握,故籠統(tǒng)稱為”毒藥”。《周禮》載:“服藥弗 暝眩,厥疾弗廖。”《禮記》謂:“君有疾飲藥,臣先嘗之,親有疾飲藥, 子先嘗之。醫(yī)不三世,不服其藥。”從上述記載中可以著出,當(dāng)時服用藥 物是具有相當(dāng)危險性的事,故人們只能采取比較慎重的態(tài)度。
東漢時代,《本經(jīng)》提出了“有毒、無毒”的區(qū)分,并謂:“若用毒藥療 病,先起如黍粟,病去即止,不去倍之,不去十之,取去為度。”《內(nèi)經(jīng)》 七篇大論中,亦有大毒、常毒、小毒等論述。從毒藥連稱到有毒無毒的區(qū) 分,反映了人們對毒性認識的進步。東漢以后的本草著作對有毒藥物都標(biāo) 出其毒性。
前人是以偏性的強弱來解釋有毒、無毒及毒性大小的。有毒藥物的治療劑 量與中毒劑量比較接近或相當(dāng)。因而治療用藥時安全度小,易引起中毒反 應(yīng)。無毒藥物安全度較大,但并非絕對不會引起中毒反應(yīng)。人參、艾葉、 知母等皆有產(chǎn)生中毒反應(yīng)的報道,這與劑量過大或服用時間過長等有密切 關(guān)系。
毒性反應(yīng)是臨床用藥時應(yīng)當(dāng)盡勘苊獾摹S捎詼拘苑從Φ牟胍┪鎦? 加工炮制、配伍、劑型、給藥途徑、用量、使用時間的長短以及病人的體 質(zhì)、年齡、證候性質(zhì)等都有密切關(guān)系。因此,使用有毒藥物時,應(yīng)從上述 各個環(huán)節(jié)進行控制,避免中毒發(fā)生。
有毒藥物偏性強,根據(jù)以偏糾偏、以毒攻毒的原則,有毒藥物有其可利用 的一面。古今利用某些有毒藥物治療惡瘡腫毒、疥癬、麻風(fēng)、瘰疬癭瘤、 癌腫 瘕等積累了大量經(jīng)驗,獲得肯定療效。
值得注意的是,在古代文獻中有關(guān)藥物毒性的記載大多是正確的,但由于? 歷史條件和個人經(jīng)驗與認識的局限性,其中也有一些錯誤之處。如《本經(jīng)》
認為丹砂無毒,且列于上品藥之首;《本草綱目》認為馬錢子無毒等。我 們應(yīng)當(dāng)借鑒古代用藥經(jīng)驗,亦應(yīng)借鑒現(xiàn)代藥理學(xué)研究成果,更應(yīng)重視臨床 報道,以便更好地認識中藥的毒性。
對于藥物中毒的診斷和解救,古代文獻有不少記載,其中包含了不少寶貴 經(jīng) 驗。在當(dāng)今條件下,應(yīng)結(jié)合現(xiàn)代認識及診斷方法、解救措施,以取得更 好的解救效果。
中藥配伍
配伍是指有目的地按病情需要和藥性特點,有選擇池將兩味以上藥物配合 同用。
前人把單味藥的應(yīng)用同藥與藥之間的配伍關(guān)系稱為藥物為“七情”。“七 情“’的提法首見于《神農(nóng)本革經(jīng)》。其序例云:“藥……有單行者,有 相須者,有相使茬,有相畏者,有相惡者,有相反者,有相殺者。凡此七 情,合和硯之。”其中首先談到”單行”。單行就是指用單位藥治病。病 情比較單純,選用一味針對性較強的藥物即能獲得療效,如清金散單用一 味黃芬洽輕度的肺熱咳血;現(xiàn)代單用鶴草芽驅(qū)除絳蟲,以及許多行之有效 的“單方”綽。它符合簡便廉驗的要求,便于使用和推廣。但若病倩較重, 或病倩比較復(fù)雜,單味藥力量有限,且難全面兼顧治療要求口有的藥物具 有毒副作用,單味應(yīng)用難以避免不良反應(yīng),因此往往需要同時使用兩種以 上的藥物。藥物配合使用,藥與藥之間會發(fā)生某些相互作用,如有的能增 強或降低原有藥效,有的能抑制或消除毒副作用,有的則能產(chǎn)生或增強毒 副反應(yīng)。因此,在使用兩味以上藥物時,必須有所選擇,這就提出了藥物 配伍關(guān)系問題。前人總結(jié)的“七情”之中,除單行者外,其余六個方面都 是講配伍關(guān)系。現(xiàn)分述如下。
(一)相須
即性能功效相類似的藥物配合應(yīng)用,可以增強原有療效。如石膏與知母配 合,能明顯增強清熱瀉火的治療效果*大黃與芒硝配合,能明顯增強攻下 瀉熱的治療效果;全蝎、蜈蚣同用,能明顯增強止痙定搐的作用。
(二)相使
即在性能功效方面有某些共性,或性能功效雖不相同,但是治療目的一致 的藥物配合應(yīng)用,而以一種藥為主,另一種藥為輔,能提高主藥療效。如 補氣利水的黃芪與利水健脾的茯苓配合時,茯苓能提高黃芪補氣利水的治 療效果;黃連配木香治濕熱泄痢,腹痛里急,以黃連清熱燥濕、解毒止痢 為主,木香調(diào)中宣滯、行氣止痛,可增強黃連治療濕熱瀉痢的效果;雷丸 驅(qū)蟲,配伍瀉下通便的大黃,可增強雷丸的驅(qū)蟲效果。
(三)相畏。
那一種藥物的毒性反應(yīng)或副作用,能被另一種藥物減輕或消除。,如生半 夏和生南星的毒性能被生姜減輕或消除,所以說生半夏和生南星畏生姜。
(四)相殺
即一種藥物能減輕或消除另一種藥物的毒性或副作用。如生姜能減輕或消 除生半夏和生南星的毒性或副作用,所以說生姜殺生半夏和生南星的毒。 由此可知,相畏、相殺實際上是同一配伍關(guān)系的兩種提法,是藥物間相互 對待而言的。
(五)相惡
即兩藥合用,一種藥物能使另一種藥物原有功效降低,甚至喪失。如人參 惡萊菔子,因萊菔子能削弱人參的補氣作用。
相惡,只彪兩藥的某方面或某幾方面的功效減弱或喪失,并非二藥的各種 功效全部相惡。如生姜惡黃芩,只是生姜的溫肺、溫胃功效與黃芩的清肺、 清胃功效互相牽制而療效降低低,但生姜還能和中開胃治不欲飲食并喜嘔 之證,黃岑尚可清泄少陽以除熱邪,在這些方面,兩藥并不一定相惡。
兩藥是否相惡,還與所治證候有關(guān)。如用人參治元氣虛脫或脾肺純慮無實 之證,而伍以消積導(dǎo)滯的萊菔子,則人參補氣效果降低。但對脾虛食積氣 滯之證,如單用人參益氣,則不利于積滯脹滿之證,單用萊菔子消積導(dǎo)滯, 又會加重氣虛。兩者合用相制而相成,故《本草新編》說:“人參得萊菔 子,其功更神。”故相惡配伍原則上應(yīng)當(dāng)避免,但也有可利用的一面。因 此可以解釋,為什么歷代本草文獻中所列相惡藥物達百種以上,而臨床醫(yī) 家并不將相惡配伍都作配伍禁忌對待。
(六)相反
即兩種藥物合用,能產(chǎn)生或增強毒性反應(yīng)或副作用。如“十八反”、“十 九畏’:中的若干藥物(見”用藥禁忌”)。
上述六個方面,其變化關(guān)系可以概括為四項,即在配伍應(yīng)用的情況下:① 有些藥物因了生協(xié)同作用而增進療效,是臨床用藥時要充分利用的。②有 些藥物可能互拮抗而抵消、削弱原有功效,用藥時應(yīng)加以注意;③有些藥 物則由于相互作用,而能減輕或消除原有的毒性或副作用,在應(yīng)用毒性藥 或烈性藥時必須考慮選用;④一些藥物因相互作用而產(chǎn)生或增強毒副作用, 屬于配伍禁忌,原則上應(yīng)避免使用。
基于上述,可知從單味藥到配伍應(yīng)用,是通過很長的實踐與認識過程逐漸 積累豐富起來的。藥物的配伍應(yīng)用是中醫(yī)用藥的主要形式。藥物按一定法 度加以組合,并確定一定的分量比例,制成適當(dāng)劑型,即為方劑。方劑是 藥物配伍的發(fā)展,也是藥物配伍應(yīng)用的較高形式。
中藥的用法
用法,指中藥的應(yīng)用方法,內(nèi)容十分廣泛。本書主要討論中藥的給藥途徑、 應(yīng)用形式、煎煮方法和服藥方法。
一、給藥途徑
給藥途徑亦是影響藥物療效的因素之一。因為機體的不同組織對于藥物的 吸收性能不同,對藥物的敏感性亦有差別,藥物在不同組織中的分布、消 除情況也不一樣。所以,給藥途徑不同,會影響藥物吸收的速度、數(shù)量以 及作用強度。有的藥甚至必須以某種特定途徑給藥,才能發(fā)揮某種作用。
中藥的傳統(tǒng)給藥途徑,除口服和皮膚給藥兩種主要途徑外,還有吸入、舌 下給藥、粘膜表面給藥、直腸給藥等多種途徑。本世紀30年代后,中藥的 給藥途徑又增添了皮下注射、肌肉注射、穴位注射和靜脈注射等。
不同的途徑給藥各有其特點。臨床用藥時,具體應(yīng)選擇何種途徑給藥,除 應(yīng)考慮各種給藥途徑的特點外,還需注意病證與藥物雙方對給藥途徑的選 擇。而病證與藥物對給藥途徑的選擇,則是通過對劑型的選擇來體現(xiàn)的。
二、應(yīng)用形式
無論從什么形式給藥,都需要將藥物加工制成適合醫(yī)療、預(yù)防應(yīng)用的一定 劑型。傳統(tǒng)中藥劑型中,有供口服的湯劑、丸劑、散劑、酒劑、滋膏劑、 露劑;供皮膚用的軟膏劑、硬膏劑、散劑、丹劑、涂擦劑、浸洗劑、熏劑; 還有供體腔使用的栓劑、藥條、釘劑等等。本世紀30年代研創(chuàng)出了中藥注 射劑,以后又發(fā)展了膠囊劑、沖劑、氣霧劑、膜劑等新劑型。其具體內(nèi)容 可參見《中藥藥劑學(xué)》。
三、煎煮方法
中藥的療效除與劑型的類別有關(guān)外,還與制劑工藝有著密切關(guān)系,由于湯 劑是臨床應(yīng)用中藥最常采用的劑型,并且大多由病家自制,為了保證臨床 用藥能獲得預(yù)期的療效,醫(yī)生應(yīng)將湯劑的正確煎煮法向病家交待清楚。煎 藥器具:最好用陶瓷器皿中的砂鍋、砂罐。因其化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定,不易與藥 物成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),并且導(dǎo)熱均勻,保暖性能好。其次可用白色搪瓷器 皿或不銹鋼鍋。煎藥忌用鐵、銅、鋁等金屬器具。因金屬元素容易與藥液 中的中藥成分發(fā)生化學(xué)反應(yīng),可能使療效降低,甚至產(chǎn)生毒副作用。
煎藥用水:煎藥用水必須無異味、潔凈澄清,含礦物質(zhì)及雜質(zhì)少。一般來 說,凡人們在生活上可作飲用的水都可用來煎煮中藥。加水多少:按理論 推算,加水量應(yīng)為飲片吸水量、煎煮過程中蒸發(fā)量及煎煮后所需藥液量的 總和。雖然實際操作時加水很難做到十分精確,但至少應(yīng)根據(jù)飲片質(zhì)地疏 密、吸水性能及煎煮時間長短確定加水多少。一般用水量為將飲片適當(dāng)加 壓后,液面淹沒過飲片約2厘米為宜。質(zhì)地堅硬、粘稠,或需久煎的藥物 加水量可比一般藥物略多,質(zhì)地疏松,或有效成分容易揮發(fā),煎煮時間較 短的藥物,則液面淹沒藥物即可。
煎前浸泡:中藥飲片煎前浸泡既有利于有效成分的充分溶出,又可縮短煎 煮時間,避免因煎煮時間過長,導(dǎo)致部分有效成分耗損、破壞過多。多數(shù) 藥物宜用冷水漫泡,一般藥物可浸泡20~30分鐘,以種子、果實為主的藥 可浸泡1小時。夏天氣溫高,浸泡時間不宜過長,以免腐敗變質(zhì)。
煎煮火候及時間:煎煮中藥還應(yīng)注意火候與煎煮時間適宜。煎一般藥宜先 武火后文火,即未沸前用大火,沸后用小火保持微沸狀態(tài),以免藥汁溢出 或過快熬干。解表藥及其它芳香性藥物,一般用武火迅速煮沸,改用文火 維持10~15分鐘左右即可。有效成分不易煎出的礦物類、骨角類、貝殼類、 甲殼類藥及補益藥,一般宜文火久煎,使有效成分充分溶出。
榨渣取汁:湯劑煎減后應(yīng)榨渣取汁。因為一般藥物加水煎煮后都會吸附一 定藥掖。其次,已經(jīng)溶入藥掖中的有效成分可能被藥渣再吸附。如藥渣不 經(jīng)壓榨取汁就拋棄,會造成有效成分損失。尤其是一些遇高熱有效成分容 易損失或破壞而不宜久煎或煎兩次的藥物,藥渣中所含有效成分所占比例 會更大,榨渣取汁的意義就更大。’“煎煮次數(shù):一般來說,一劑藥可煎 三次,最少應(yīng)煎兩次。因為煎藥時藥物有效成分
首先會溶解在進入藥材組織的水液中,然后再擴散到藥材外部的水液中。 到藥材內(nèi)外溶液的濃度達到平衡時,因滲透壓平衡,有效成分就不再溶出 了。這時,只有將藥液濾出,重新加水煎煮,有效成分才能繼續(xù)溶出。為 了充分利用藥材,避免浪費,一劑藥最好煎煮兩次或三次。
人藥方法:一般藥物可以同時入煎,但部分藥物因其性質(zhì)、性能及臨床用 途不同,所需煎煮時間不同。有的還需作特殊處理,甚至同一藥物因煎煮 時間不同,其性能與臨床應(yīng)用也存在差異。所以,煎制湯劑還應(yīng)講究人藥 方法。
1.先煎如磁石、牡蛻等礦物、貝殼類藥物,因其有效成分不易煎出,應(yīng) 先入煎30分鐘左右再納入其它藥同煎J1烏、附于等藥因其毒烈性經(jīng)久煎可 以降低,也宜先煎。制川烏、制附片也應(yīng)先煎半小時再入它藥同煎,以確 保用藥安全。
2.后下如薄荷、白豆寇、大黃、番瀉葉等藥因其有效成分煎煮時容易揮? 散或破壞而不耐煎煮者,入藥宜后下,待他藥煎煮將成時投入,煎沸幾分 鐘即可。大黃、番瀉葉等藥甚至可以直接用開水泡服。
3.包煎如蒲黃、海金沙等因藥材質(zhì)地過輕,煎煮時易飄浮在藥液面上, 或成糊狀,不便于煎煮及服用;車前于、茸茁子等藥材較細,又含淀粉、 粘液質(zhì)較多的藥,煎煮時容易粘鍋、糊化、焦化;辛夷、旋覆花籌藥材有 毛,對咽喉有刺激性,這幾類藥人藥時宜用紗布包裹入煎。
4.另煎如人參等貴重藥物宜另煎,以免煎出的有效成分被其他藥渣吸附,
造成浪費。
5.烊化如阿膠等膠類藥,容易粘附于其它藥渣及鍋底,既浪費藥材,又 容易熬僥,宜另行烊化,再與其它藥汁兌服。
6.沖服如芒硝等入水即化的藥及竹瀝等汁液性藥材,宜用煎好的其它藥 液或開水沖服。
四、眼藥方法
口眼,是臨床使用中藥的主要給藥途徑。口眼給藥的效果,除受到劑型等 因素的影響外,還與服藥的時間、服藥的多少及服藥的冷熱等服藥方法有 關(guān)。
(一)服藥時間
迢時眼藥也是合理用藥的重要方面,古代醫(yī)家對此甚為重視。《揚液本草》 說:“藥氣與食氣不欲相逢,食氣消則服藥,藥氣消則進食,所謂食前食 后蓋有義在其中也。’’具體服藥時間應(yīng)根據(jù)胃腸的狀況、病情需要及藥 物特性來確定。
清晨空腹時,因胃及十二指腸內(nèi)均無食物,所眼藥物·可避免與食物混合, 能迅速入腸中充分發(fā)揮藥效。峻下逐水藥晨起空腹時服藥,不僅有利于藥 物迅速入腸發(fā)揮作用,且可避免晚間頻頻起床影響睡眠。
飯前,胃中亦空虛。驅(qū)蟲藥、攻下藥及其它治療胃腸遣疾病的藥物宜飯前 眼用。因飯能服用,有利于藥物的消化吸收,故多數(shù)藥都宜飯前眼用。
飯后,胃中存有較多食物,藥物與食物混和,可減輕其對胃腸的刺激,故 對胃腸道有刺激性的藥宜飯后服。消食藥亦宜飯后及時服用,以利充分發(fā) 揮藥效。一般藥物,無論飯前或飯后服,服藥與迸食都應(yīng)間隔1小時左右, 以免影響藥物與食物的消化吸收與藥效的發(fā)揮。
此外,為了使藥物能充分發(fā)揮作用,有的藥還應(yīng)在特定的時間服用:如安 神藥用于治失眠,宜在睡的30分鐘至1小時服藥,緩下劑亦宜睡前服用,
以便翌日清晨排便;澀精止遺藥也。
應(yīng)眼一-次藥,截瘧藥應(yīng)在瘧疾發(fā)作前兩小時眼藥,急性病則不拘時眼。
(二)服藥多少
一般疾病眼藥,多采用每日一劑,每劑分二服或三服。病倩急重者,可 每隔四小時左右眼藥一次,晝夜不停,使藥力持續(xù),利于頓挫病勢。 應(yīng)用發(fā)汗藥、瀉下藥時,如藥力較強,眼藥應(yīng)適可而止。一般以得汗、得 下為度,不必盡劑,以免汗、下太過,損傷正氣。”
嘔吐病人眼藥宜小量頻服。小量,藥物對胃的刺激小,不致藥入即吐,頻 服,才能保證一定的眼藥量。
(三)服藥冷熱
臨床用藥時,服藥的冷熱應(yīng)具體分析,區(qū)別對待。一般湯藥多宜溫眼。如 治寒證用熱藥,宜于熱眼。特別是辛溫發(fā)汗解表藥用于外感風(fēng)寒表實證,
不僅藥宜熱服,服藥后需溫覆取汗。至于治熱病所用寒藥,如熱在胃腸, 患者欲冷飲者可涼服,如熱在其它臟腑,患者不欲冷飲者,寒藥仍以溫服 為宜。另外,用從治法時,也有熱藥涼服,或涼藥熱服者。
此外,對于丸、散等固體藥劑,除特別規(guī)定外,一般都宜用溫開水送服。
中藥禁忌
用藥禁忌主要有以下幾個方面:
一、配伍禁忌·
《本經(jīng)·序例》指出:“勿用相惡、相反者。”但相惡與相反所導(dǎo)致的后 果不一樣。相惡配伍可使藥物某些方面的功效減弱,但又是一種可以利用 的配伍關(guān)系,并非絕對禁忌。而“相反為害,甚于相惡”,可能危害患者 的健康,甚至危及生命。故相反的藥物原則上禁止配伍應(yīng)用。目前醫(yī)藥界 共同認可的配伍禁忌,有“十八反”和“十九畏”。
十八反:甘草反甘遂、大戟、海藻、芫花;烏頭反貝母、瓜簍、半夏、白 蘞、白芨;藜蘆反人參、沙參、丹參、玄參、苦參、細辛、芍藥。
十九畏:硫黃畏樸硝,水銀畏砒霜,狼毒畏密陀僧,巴豆畏牽牛,丁香畏 郁金,川烏、草烏畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏石脂,人參畏五靈脂。
五代后蜀韓保升修訂《蜀本草》時,首先統(tǒng)計七情數(shù)目,提到“相者六十 種,相反者十八種”,今人所謂”十八反”之名,蓋源于此。相畏為中藥 七情之一,內(nèi)容已如前述。但從宋代開始,一些醫(yī)藥著作中,出現(xiàn)畏、惡、 反名稱使用混亂的狀況,與《本經(jīng)》“相畏”的原義相悖。作為配伍禁忌的“十九畏”就是在這種情況下提出的。
對于十八反、十九畏作為配伍禁忌,歷代醫(yī)藥學(xué)家雖然遵信者居多, 但亦有持不同意見者,有人認為十八反、十九畏并非絕對禁忌;有的醫(yī)藥 學(xué)家還認為,相反藥同用,能相反相成,產(chǎn)生較強的功效。尚若運用得當(dāng), 可愈沉疴痼疾。
現(xiàn)代對十八反、十九畏進行了藥理實驗研究,取得了不少成績。但由于十 八反、十九畏牽涉的問題較多,各地的實驗條件和方法存在差異,使實驗 結(jié)果相差很大。簡單的毒性試驗大多得到負結(jié)果或互相矛盾的結(jié)果。早期 的研究結(jié)果趨向于全盤否定;近年來,觀察逐漸深入,“不宜輕易否定” 的呼聲漸高。此外還有的實驗證明,十八反、十九畏藥對對人體毒副作用 的大小,與藥物的絕對劑量及相互間的相對劑量有關(guān)。
總的說來,由于對十八反、十九畏的實驗研究尚處在初期階段,目前決定 其取舍還為時過早,有待進一步深入研究。故凡屬十八反、十九畏的藥對, 若無充分根據(jù)和應(yīng)用經(jīng)驗,一般不應(yīng)使用。
二、妊娠用藥禁忌
妊娠用藥禁忌,主要討論妊娠禁忌藥。妊娠禁忌藥專指婦女妊娠期除中斷 妊娠、引產(chǎn)外,禁忌使用的藥物。
古代醫(yī)藥家很早就對妊娠禁忌藥有所認識,東漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中即載有 6種具墮胎作用的藥,梁代《本草經(jīng)集注·序例·諸病通用藥》專設(shè)墮胎 藥一項,收載墮胎藥41種。從歷史的角度來說,在我國古代,墮胎是違反 我國傳統(tǒng)道德觀念的。所以,前人記載墮胎藥,主要還是從妊娠禁忌藥的 角度來認識、對待,而不是在尋求墮胎的有效藥。
在為數(shù)眾多的妊娠禁忌藥中,不同的藥對妊娠的危害程度是有所不同的, 因而在臨床上也應(yīng)區(qū)別對待。古代對妊娠禁忌藥主要提禁用與忌用,極少 提慎用。近代則多根據(jù)臨床實際,將妊娠禁忌藥分為禁用與慎用兩大類。 屬禁用的多系劇毒藥,或藥性作用峻猛之品,及墮胎作用較強的藥。慎用 藥則主要是活血祛瘀藥、行氣藥、攻下藥、溫里藥中的部分藥。
禁用藥:水銀、砒霜、雄黃、輕粉、斑蝥、馬錢子、蟾酥、川烏、草烏、 藜蘆、膽礬、瓜蒂、巴豆、甘遂、大戟、芫花、牽牛子、商陸、麝香、干 漆、水蛭、虻蟲、三棱、莪術(shù)等。
慎用藥:牛膝、川芎、紅花、桃仁、姜黃、牡丹皮、枳實、枳殼、大黃、 番瀉葉、蘆薈、芒硝、附子、肉桂等。
在眾多的妊娠禁忌藥中,妊娠禁忌的理由也是多種多樣的,其中,能引起 墮胎是早期妊娠禁忌的主要理由。隨著對妊娠禁忌藥的認識逐漸深入,對 妊娠禁忌理由的認識也逐步加深。歸納起來,主要包括:①對母體不利, ②對胎兒不利,③對產(chǎn)程不利;④對小兒不利。
今天,無論從用藥安全的角度,還是從優(yōu)生優(yōu)育的角度來認識這幾點,都 是應(yīng)當(dāng)給予高度重視的。
總的說來,對于妊娠禁忌的,如無特殊必要,應(yīng)盡量避免使用,以免發(fā)生 事故。如孕婦患病非用不可,則應(yīng)注意辨證準(zhǔn)確,掌握好劑量與療程,并 通過恰當(dāng)?shù)呐谥坪团湮椋M量減輕藥物對妊娠的危害,做到用藥有效而安 全。
三、服藥時的飲食禁忌
服藥飲食禁忌是指服藥期間對某些食物的禁忌,又簡稱食忌,也就是通常 所說的忌口。一般而言應(yīng)忌食生冷、辛熱、油膩、腥膻、有刺激性的食物, 此外,根據(jù)病情的不同,飲食禁忌也有區(qū)別。如熱性病應(yīng)忌食辛辣、油膩、 煎炸類食物;寒性病應(yīng)忌食生冷,胸痹患者應(yīng)忌食肥肉、脂肪、動物內(nèi)臟 及煙、酒;肝陽上亢,頭暈?zāi)垦!┰暌着葢?yīng)忌食胡椒、辣椒、大蒜、 白酒等辛熱助陽之品,脾胃虛弱者應(yīng)忌食油炸粘膩、寒冷固硬、不易消化 的食物,瘡瘍、皮膚病患者,應(yīng)忌食魚、蝦、蟹等腥膻發(fā)物及辛辣刺激性 食品。
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