草長鶯飛四月天
新鮮水果正當季
若問吃啥最營養(yǎng)
且聽美媽細細說
1
芒果的維生素A含量占首位，具有明目效果。富含的維生素可以滋潤肌膚，可以將其它水果與芒果、酸奶拌成沙拉。要注意飯后不能食用，也不能與大蒜等辛辣物搭配。
推薦吃法：芒果西米撈 | 芒果蝦仁炒飯 | 奶香芒果餅 | 鮮蝦芒果沙拉 | 椰漿芒果紫米粥 | 芒果班戟 | 芒果布丁 | 芒果椰漿黑糯米 | 芒果糯米糍 | 芒果冰淇淋
2
草莓有潤肺生津，利尿消腫之效，既美白抗老化，又減緩記憶力衰退，但胃腸功能不佳的人不宜多吃。挑選時最好挑個頭適中、顏色均勻、軟硬適中的，除了生吃，還能做成沙拉和餡餅等。
推薦吃法：草莓醬 | 草莓奶昔 | 草莓酸奶冰 | 草莓班戟 | 草莓芒果千層蛋糕 | 酸奶水果沙拉 | 草莓凍乳酪蛋糕 | 草莓酸奶冰激凌
3
菠蘿有健胃消食、補脾止瀉之用，不僅能消除炎癥和水腫，還能利尿，適當食用對腎炎、高血壓患者有益。最好在陰涼通風處儲存，食用時可將果肉切塊，浸漬稀鹽水或糖水中。
推薦吃法：菠蘿燒排骨 | 菠蘿咕嚕日本豆腐 | 菠蘿雞丁 | 菠蘿古老肉 | 菠蘿炒飯 | 枸杞菠蘿銀耳湯 | 菠蘿油條蝦 | 菠蘿醬 | 菠蘿冬瓜球 | 菠蘿橙汁 | 菠蘿炒雞 | 酸甜菠蘿球 | 菠蘿紫米飯 | 椰漿菠蘿糯米飯
4
荸薺皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，既可作為水果，又可算作蔬菜，是大眾喜愛的時令之品。有補肺涼肝、消食化痰之效。煮荸薺是天然零食，還能做成糕點或餡料。中醫(yī)上有去燥止咳的五汁飲，是用荸薺、蓮藕、甘蔗、麥冬及蘆根一起榨汁。
推薦吃法：馬蹄胡蘿卜煲龍骨 | 排骨馬蹄胡蘿卜粥 | 馬蹄雞蛋豬肉餅 | 姜絲馬蹄甘蔗水 | 椰汁千層馬蹄糕 | 馬蹄炒肉片 | 馬蹄綠豆沙 | 醪糟馬蹄燉蛋 | 馬蹄雪梨糖水 | 甜菜脯馬蹄蒸肉餅 | 紅蘿卜粉葛馬蹄豬骨湯
5
枇杷被譽為“果中之皇”，低能量高營養(yǎng)，能夠潤肺養(yǎng)肺、止咳化痰。挑選時選擇果皮橙黃，茸毛完整，大而勻稱的。另外，枇杷尾部的茸毛和臟物較多，吃前一定要清洗干凈。
推薦吃法：枇杷糖水 | 枇杷雪梨銀耳百合甜湯 | 枇杷雪梨金桔甜湯 | 雪耳枇杷雪梨湯 | 枇杷膏
6
桑葚明目、防癌、治便秘，它更是天然養(yǎng)顏水果，可以營養(yǎng)滋潤皮膚。桑葚有青白色、深紫紅色兩種，后者營養(yǎng)價值相對更高，挑選時盡量選擇色深、個大、飽滿，不軟爛的。
推薦吃法：桑葚果醬
7
推薦吃法：檸檬薄荷水 | 檸檬萵筍汁 | 檸檬煨雞腿 | 檸檬鴨 | 檸檬柳橙汁 | 蜂蜜檸檬柚子茶 | 青桔檸檬茶 | 檸檬可樂生姜茶 | 檸檬烤雞翅中 | 薄荷冰檸檬紅茶 | 蜂蜜檸檬茶
8
夏橙是甜橙類柑橘中的特殊品種，每年四月掛果,次年四月成熟,。橙子含有大量維生素C和類胡蘿卜素，有滋脾健胃、清肺化痰、潤膚養(yǎng)顏、理氣、抗癌、解酒等多種功能。
推薦吃法：菠蘿橙汁 | 橙皮糖漿 | 橙皮糖 | 橙汁排骨 | 蜂蜜橙汁拌蓮藕 | 橙香烤肋排 | 橙香蜜汁烤雞串 | 可樂橙香鴨腿 | 香橙發(fā)糕 | 香蕉橙汁土司
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