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??蠔油杏鮑菇也該升升級了

杏鮑菇400g生抽4勺老抽1.5勺蠔油1勺鹽適量糖適量蔥花少許

1.杏鮑菇洗凈

2.切大塊打上十字花刀

3.將老抽，生抽，鹽糖，蠔油調成醬汁

4.杏鮑菇中倒入一半醬汁，拌勻，腌15分鐘左右

5.起鍋放蔥花爆香后放入腌好的杏鮑菇

6.把杏鮑菇中的水分煸出來之后，倒入清水及剩余醬汁

7.大火燒開收汁

8.等醬汁收沒，就可以出鍋嘍

小貼士

一定要把杏鮑菇里的水分煸出來之后再放醬汁，這樣會好吃????