今天就用我們平時餐桌上很常見的兩種食材，冬瓜和海帶，再加上幾個干大蝦來提鮮，做道簡單快手的湯品。冬瓜是夏天最該吃的瓜，能解暑、利尿、減肥瘦身；而海帶呢，能補鈣、補碘、降糖降脂、排毒等的功效。這道湯食材易得，價格也便宜，做法還簡單，還集清熱解暑、減肥瘦身雙重功效于一身，夏天我們不妨多喝一點。
【大蝦冬瓜海帶湯】原料：干大蝦4個冬瓜1小塊海帶1小盤姜片3片胡椒粉油鹽適量制作：1.準備好原材料；
2.海帶放入鍋中；
3.放入干大蝦；
4.放入幾片姜；
5.加入適量的水；
6.加蓋，先將海帶燉煮10分鐘；
7.再放入冬瓜進去煮；
8.煮到冬瓜透明，加入鹽和胡椒粉調味，盛入大缽中，撒上小蔥末即可。
小貼士：1.干大蝦無須浸泡，喜歡的話可以去殼；2.海帶不易熟，要先將大蝦和海帶一起煮，煮上10分鐘；3.再放入冬瓜一起進去煮，煮到它透明后即可加鹽調味即可。
