夏天做飯真是熱，感覺(jué)是在烤爐旁邊，本來(lái)洗個(gè)澡挺涼快的，特別舒服，結(jié)果快到晚飯時(shí)間了，孩她奶給她做了粥和雞蛋小菜，因?yàn)殚|女這幾天壞肚子了，只能吃粥，唉！可憐的大閨女。
我媽忙乎完，看我老公我倆在學(xué)習(xí)，就問(wèn)我倆晚上吃啥，我說(shuō)我減肥，不吃了，我老公就看著我撇嘴，小眼神可憐巴巴的瞅著我，我就跟媽說(shuō)，我做飯，冰箱里還有剩飯，炒個(gè)飯，拌個(gè)菜就可以了，大夏天的，只能吃點(diǎn)涼快的，要不得熱死（笑哭）
這下老公開(kāi)心了，美顛顛兒的瞅著我，（偷笑）說(shuō)完就開(kāi)始準(zhǔn)備食材配料，去冰箱把剩米飯拿出來(lái)，炒米飯當(dāng)然是隔夜飯最好了，效果最好，口感最佳，還有些米飯的蔬菜，雞蛋，還有茄子，茄子當(dāng)然是拌著吃，放點(diǎn)配料麻醬什么的老香了。吼吼～
下面把步驟和方法分享給大家
首先準(zhǔn)備食材和配料:米飯，醬油，油，雞蛋，綠豆，火腿腸，鹽，蔥花
1.準(zhǔn)備米飯一盤，加入醬油，攪拌均勻備用
2.準(zhǔn)備干凈沒(méi)有水漬的平底鍋，放入油燒熱，放入打散的雞蛋液，慢慢炒熟嫩，再放入綠豆，火腿腸，翻炒幾下斷生，
3.放入備好的米飯，翻炒幾下，調(diào)入鹽調(diào)味兒，翻炒均勻
4.最后撒上蔥末，出鍋
香噴噴的什錦蛋炒飯完成 ，非常有食欲，而且快速，還解決了夏天做飯熱的問(wèn)題，完美。
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