我們平時上班工作壓力大,氣血不足,很容易出現貧血、脫發、皮膚暗沉等癥狀。冬季是進補的時節,這個時候就應該多補補,補氣血補身體。我們每天忙忙碌碌的上下班,更要照顧好我們自己的身體。每天早餐或晚餐給自己做個養生粥,不但補氣血,還能明目養身。紅棗、銀耳、蓮子、百合、桂圓、枸杞子都是人們常吃的補氣血、補腎的食物,將它們互相搭配做成粥,最適合用來補身體。
多吃紅棗可以補氣血、治療胃寒、消除疲勞,增強抵抗力,生吃、泡水和熬粥喝都可以;銀耳富含天然膠質,吃了對我們的肝臟好,滋陰潤肺、潤膚,也能提高免疫力;蓮子具有清火養身,降血壓功效;百合富含黏,具有潤肺止咳、美容養顏的功效,是滋補佳品;桂圓可以選擇性地抑制酶的活性,有美容養顏、補充腦力、提高記憶力的功效;枸杞子含有維生素和鈣元素,可補血抗衰、護眼明目。這幾種食材搭配起來熬粥喝效果會更好,營養價值更高。
準備食材:紅棗、銀耳、蓮子、百合、桂圓、枸杞、少許糯米和冰糖
做法:1.百合、糯米洗凈,銀耳、蓮子需用水浸泡至變軟;2.將銀耳、蓮子、糯米這些食材放入鍋中,加水燒開,煮至糯米濃稠、銀耳軟爛;3.加入百合,繼續煮五分鐘左右至百合熟透,撒入枸杞子和冰糖,煮5分鐘左右即可。這樣一碗養生粥就做好了,可補益脾胃、清火降燥、養心安神。
養生粥營養豐富又易于消化,是養生必備佳品。喝粥的時候也一定要搭配好,放涼了的粥不要喝,喝了會對胃不好。養成喝粥的好習慣,老人小孩經常喝,增強抵抗力,提高免疫力;男性常喝強腎健體,女性常喝可以美容養顏、皮膚白皙,在家沒事就多熬粥來喝,長期堅持下去會對身體很有幫助。看完之后覺得有幫助的的話別忘記收藏。