提到我國古代的農學著作，我們一般會說到“四大農書”，即《汜勝之書》、《齊民要術》、《王禎農書》和《農政全書》，但其實我國傳統農學文獻非常豐富。中國農業科學院農業遺產研究室和中國農業科學院農業經濟與發展研究所發布的《中國古代農書研究》報告（點擊鏈接下載pdf全文）中，就對我國的“十大農書”做了詳細的介紹。該報告不僅研究純農學的內容，也研究同農學關系極為密切的傳統農業哲學。在重要農書中，如《夏小正》、《月令》、《呂氏春秋·十二紀》等都有農業哲學方面的內容，可以說，農業哲學是農書中的靈魂，古代的農學家是用傳統農業哲學，統帥傳統農學的。三才論、天地人物的和諧與統一、元氣、陰陽、五行、圜道、尚中等傳統農業哲學的概念和范疇無所不在。因此《中國古代農書研究》報告中的“十大農書”中，包括了純農學和傳統農業哲學方面的內容。
我國古代十大農書
一、《夏小正》
《夏小正》的經文載于《大戴禮記》的《夏小正傳》中。它用夏歷的月份，分別記載著十二個月的天文、氣象、候和農事。因此，人們認為它是融天文、氣象、物候和農事于一爐的混和歷。《夏小正》撰者無考。《中國天文學簡史》中說：“這本書雖然為后人所作，但其中的天象和某些物候的記載可能反映了夏代的實際情況。”農史學家夏緯瑛在《〈夏小正〉經文校釋》中也說：“我們可以把《夏小正》的產生時代推到夏王朝末年。”
《夏小正》由“經”和“傳”兩部分組成，全文共四百多字。它的內容是按一年十二個月，分別記載每月的物候、氣象、星象和有關重大政事，特別是生產方面的大事。書中反映當時的農業生產的內容包括谷物、纖維植物、染料、園藝作物的種植，蠶桑，畜牧和采集、漁獵；蠶桑和養馬頗受重視；馬的閹割，染料的藍和園藝作物的蕓、桃、杏等的栽培，均為首次見于記載。
您可以在《中國古代農書研究》中讀到經過夏緯瑛校正的《夏小正》經文全文，報告中也包含了《夏小正》語譯，并探討了其中天地人物和諧統一的思想。
二、《呂氏春秋》與《月令》
《呂氏春秋》是在秦相呂不韋主持下，由他的門客集體編寫的。呂氏的門客有3000多人，他們來自名門各派。因此，呂不韋命令他們著其所聞，集成二十萬字的巨著。這部巨著分為《八覽》、《六論》、《十二紀》三大部分。其中的《十二紀》是將春、夏、秋、冬四季按孟、仲、季再分為十二個月來命名的。其各紀的“紀首”就是該月的“月令”。后來有人將分散在“十二紀”紀首的月令集中起來納入《禮記》之中稱為《禮記·月令》 。
《中國古代農書研究》中所說的《月令》既包括《呂氏春秋·十二紀》的紀首的月令，又包括《禮記·月令》。這兩者雖然也有文字上少量差異，但是其基本精神是一致的。
《月令》類農書的特點是：它繼承了《夏小正》中天地人物和諧與統一的精髓、發揚了傳統的生態農學，并將其推上一個新的高度。《月令》不僅將天體的運動、氣候的變遷、物候的演變、農事的活動構成一個有機整體；而且將陰陽五行引進《月令》體系，陰陽和五行的結合，使中國古代樸素的系統論的結構更加合理。陰陽處于事物的深層，作為事物變化的根據，能夠解釋系統縱向演進的規律，而五行作為表層結構，便于說明事物復雜的橫向交錯的關系。陰陽五行的配合，大大提高了從理論上揭示事物系統特征的能力。
推薦書籍
■《呂氏春秋譯注(修訂本)》， 張雙棣、張萬彬、殷國光等注譯，北京大學出版社2011年出版（有kindle版本）。
■《呂氏春秋》在線閱讀：http://www.gushiwen.org/guwen/lvshi.aspx
三、《呂氏春秋·上農四篇》
《呂氏春秋》的《上農篇》、《任地篇》、《辯土篇》、《審時篇》等四篇是專門論述傳統農學的。這四篇農業論文，大體上都是采自戰國早期的《后稷農書》的。人們可以從《任地篇》一開頭的“后稷曰”中得出這個結論。
后稷是堯舜時代的一位“農師”或“農官”，他在陜西關中地區指導農業生產取得很大成就，這是戰國時代的學者托名后稷編寫的一部重要農書。
《呂氏春秋·上農四篇》中有一句名言，這就是：“夫稼，為之者人也，生之者地也，養之者天也”。這句名言，道出了天地人物和諧與統一的精髓。它是《夏小正》中首倡的天地人物和諧與統一這種系統思維的繼承和發展。“夫稼”（物），“為之者人”（人），“生之者地”（地），“養之者天”（天）。這就為中國傳統農業奠定了生態農學的基礎。
《上農篇》所闡述的是重農思想和重農政策。只有人們在重農思想和重農政策的激勵之下，去專心致志地去搞好農業生產，才能使百姓安居樂業和國家富強；而《審時篇》則總結了重視天時和農時的重要；《任地篇》和《辯土篇》所總結的是合理利用土地，采用合適的耕作栽培技術的經驗。它充分體現了天地人物和諧與統一的精神。《上農四篇》所滲透的就是傳統的生態農學思想。
推薦書籍
■《呂氏春秋上農等四篇校譯》，夏緯瑛校譯，農業出版社1956年出版，下載地址：http://ishare.iask.sina.com.cn/f/6197489.html
四、《氾勝之書》
氾勝之，西漢后期杰出的農學家，大約是山東曹縣人，生卒的準確時間不詳，他在漢成帝時（前32～7）做議郎，曾經在今陜西關中地區指導農業生產，獲得豐收。在《漢書》中沒有他的傳，他之所以能聞名后世，主要是因為他的農書曾經流傳于世。
《氾勝之書》是后世的通稱，《漢書·藝文志》農家類稱作《氾勝之十八篇》 。這部書早在漢代就有崇高的聲譽。例如，東漢經學家鄭玄在為《周禮·地官·草人》作注時，就曾說過：“土化之法，化之使美，若氾勝之術也。”唐·賈公彥在為《周禮》作疏時說：“漢時農書有數家，氾勝為上。”
《氾勝之書》大約在宋代就失傳了，幸而宋代以前古書多有引用此書者，才保存了這部書的部分內容。據萬國鼎先生統計，把各種古書中散見的《氾勝之書》的內容輯集起來，總共有3696個字。從現存的內容來看，這部書可以說是中國古代第一部作物栽培學。其中，既包括作物栽培通論的內容（如耕田、收種、溲種、區田等），又有作物栽培各論的內容（如禾、黍、麥、稻、稗、大豆、小豆、麻、瓜、瓠、芋、桑等作物的栽培等）。
推薦書籍
■《氾勝之書》全文下載（無譯注）：http://ishare.iask.sina.com.cn/f/6083956.html
■《氾勝之書今釋》，石聲漢譯注，科學出版社1956年出版，在線下載：http://doc.sjolzy.cn/download/?34374998
五、《齊民要術》
《齊民要術》的作者賈思勰是北魏時人。他的詳細經歷，由于文獻記載很少，已經無從查考。只知道他大概是現在山東益都或其附近的人。出生于公元五世紀末的北魏孝文帝時期，曾擔任過北魏青州高陽（今山東臨淄縣西北）太守。他的足跡曾到過現在的河南、河北、山西、山東等省，考察過農業生產情況，后來他又從事過農業、畜牧生產實踐。大約在北魏末或東魏初，即六世紀的三十年代到四十年代初，寫成《齊民要術》這部農學巨著。
“齊民”就是平民，“要術”就是謀生的主要方法。總起來說，《齊民要術》就是人民群眾從事生活資料生產的主要技術。這部書所涉及的農業生產地域主要是在黃河中下游地區。 《齊民要術》全書的內容，由序、雜稅和正文三大部分組成。正文里面又夾有雙行小字附注。全書十卷，九十二篇，約十一萬字，其中正文約七萬字，夾注小字約四萬字。從內容來看，包括的范圍十分廣泛，正像賈思勰在《序》中所說的：“起自耕農，終于醯醢，資生之業，靡不畢書。”就是從耕種操作開始，到造醋做醬為止，凡是生活資料的生產技術，幾乎都寫進去了。《齊民要術》第一卷和第二卷記載農作物的耕種和食作物、木本植物、果樹、林木和染料作物的種植方法；第六卷是講畜牧和養魚的技術；第七八九卷是關于食品的加工制造和保存的方法，以及家庭手工業；第十卷是關于北朝統治區以外出產的農作物。
賈思勰編寫《齊民要術》這部農學巨著的態度十分認真和嚴謹。用他自己的話來說就是： “采捃經傳，爰及歌謠，詢之老成，驗之行事。”也就是參考了前人的文獻資料。據統計，賈思勰在寫《齊民要術》時，一共引用了一百五十多種文獻資料；引用歌謠三十多條；訪問了許多有經驗的老農；還通過親自參加農業勞動，進行試驗研究。所以他的這部農學巨著成為中國一千四百多年前最完整、最系統的農學著作，也是世界上最重要的農學著作。
推薦書籍
■《齊民要術譯注》，繆啟愉、繆桂龍注釋，上海古籍出版社2009年出版。
六、《陳旉農書》
《陳旉農書》的體系，是以六經、諸子百家、釋老黃帝神農之學，尤其是《易經》等中國儒道釋醫農各家學說為基礎建立起來的。中國古代第一部具有比較完整理論與技術體系的重要農書。
陳旉自號西山隱居全真子，又稱“如是庵全真子”。他是北宋和南宋之間江浙地區的一位隱士。陳旉生于北宋神宗熙寧九年（公元1076年）。他的一生正處在北宋潰亡、南宋偏安江南的戰亂時期。在當時社會動蕩的環境中，尤其是為逃避金兵南侵的禍亂，他常常不得不輾轉逃亡于長江南北一帶。他到處留心觀察農業生產的經驗方式和農業生產技術，逐漸積累了江浙地區農業生產豐富的經驗和技術知識。后來他又長期隱居在揚州西北一帶，經營自家的田莊，到了晚年，他已經成為了一個農業經營家和農業技術專家。他在七十四歲高齡時，寫成了一部反映長江下游農業經營和生產技術的農書。《陳旉農書》分上、中、下三卷。上卷共十四篇，以水稻栽培為中心；中卷二篇，以養牛和醫治牛病為主；下卷五卷以栽桑養蠶為主要內容。
推薦書籍
■《陳旉農書集注》，萬國鼎校注。農業出版社1965出版。下載地址：http://ishare.iask.sina.com.cn/f/37850956.html
七、《王禎農書》
王禎，不僅是元代杰出的農學家、而且是卓越的機械設計制造家、印刷技術革新家，還是很有名氣的詩人。
王禎在旌德縣任內(1295～1300)著手編撰《農書》，在永豐縣任內完成《農書》的編撰， 大約用了十年左右的時間。王禎《農書》在中國農學史上占有極為重要的地位，它一向被認為是中國古代的四大農書之一，王禎繼承了前人的農學研究成果，總結了元代及其以前農業生產的實踐經驗，全面系統地闡發了廣義農業的內容和范圍，開創了南北比較農業的新篇章，增辟了《農器圖譜》的新園地，所有這些都是王禎《農書》對中國傳統農學做出的新貢獻。
推薦書籍
■《農書譯注》，王禎著，繆啟愉、繆桂龍注釋，山東出版集團齊魯書社2009年出版。
■《東魯王氏農書譯注》下載地址：http://ishare.iask.sina.com.cn/f/37331606.html
八、《農政全書》
《農政全書》的作者是徐光啟，字子先，號玄扈，上海人，生于明嘉靖四十一年 (公元 1502 年)，終于明崇禎六年(公元 1633 年)，終年七十二歲。雖然徐光啟在晚年時升任至文淵閣大學士(相當于宰相)，但他的一生仕途坎坷，其政治抱負終未能得以施展。作為一個科學家，徐光啟勤奮好學，在農學、天文學、數學等方面，都作出了卓越的貢獻，成為我國近代科學的先驅。
《農政全書》共60卷，內容宏富，計有農本、田制、農事、水利、農器、樹藝、蠶桑、蠶桑廣類、種植、牧養、制造、荒政等12目。全書既大量考證收錄前代有關農業的文獻，又有徐氏自己在農業和水利方面的科研成果和譯述，堪稱為當時祖國農業科學遺產的總匯。
徐氏編撰《農政全書》的主導思想是“富國必以本業”，所以他把《農事》三卷放在全書之前。其中《經史典故》引經據典闡明農業為立國之本；《諸家雜論》則引諸子百家言證明古來以農為重；此外兼收馮應京《國朝重農考》，其意皆在“重農”。徐光啟的“農本”思想，不但符合泱泱農業大國既往之歷史，而且未必無補于今時。當前，農業問題和農民問題仍然是國家決策的重要內容。從這一點出發，徐光啟的“農本”思想仍有合理因素可取用于現時。
推薦書籍
■《農政全書》，石聲漢注釋，上海古籍出版社2011年出版。
九、《馬一龍農說》
馬一龍，字“負圖”，號孟河，江蘇溧陽人，嘉靖七年（1528）考中順天解元，嘉靖二十六年（1547）進士及第，考中進士，被選為翰林院庶古士，后選授國子監司業。由于其母年事已高，且患病在身，他曾五次上疏，請求歸田養母。回家以后，馬一龍開始經營農業，當時有“荒蔓一區”，“至統、順以來至今不耕”，他買來十頭耕牛，與傭耕者相約，“各取田收之半”，于是“一歲盡墾而大有收獲焉” 。由于經營農業而政富，為其富裕的生活奠定了基礎。馬一龍著有《游藝集》文集，共二十六卷，著作頗豐，而《農說》就是他的重要著作之一。《農說》是以《內經》和《周易》中所闡述的哲理解釋農學原理的著作。
全書一卷，約6000余字，由正文和小注兩部分構成，正文約600余字，每段正文之下的小注約5000多字。《農說》開篇也如一般農書一樣，強調以農為本，要求司農之官教民務農。接著進述農時與人力、土壤與施肥的關系，并以水稻為對象，論述種子、插秧、除草、灌溉、開花、結實各個環節的技術要求和原理。其間用陰陽學說字作理論闡述，即把與農業生產有關的環境因素，分為陰和陽兩個互相對立，又可互相轉化的方面，指出“日為陽，雨為陰；和暢為陽，沍結為陰；展伸為陽，斂詘為陰；動為陽，靜為陰；淺為陽，深為陰；晝為陽，夜為陰。”陰和陽的關系是“陽主發生，陰主斂息”。“陽以陰化”，“陰以陽變”，“察陰陽之故，參變記之機”，乃可以“知生物之功乎”。在沒有現代科學知識的時代，將與農業生產有關的氣溫、日照、水分、濕度、通氣等條件的變化，用陰陽對立、互相轉化的觀點加以解釋，難免有其局限性，但也有一定合理成分。在中國農書中，《農說》是第一部系統闡述傳統農學理論的著作。
推薦書籍
■馬一龍《農說》全文：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4c3fc0a80100owzz.html
十、《知本提綱》
楊屾字雙山，陜西興平人（1687-1784年)。他無意于功名利祿，留心于經世濟民的學問，他學識淵博，對天文、音律、醫學和農學等都有深入研究。當時，陜西士大夫都尊崇他為陜中一代大儒。他認為：“經世大務，總不外教、養兩端。而養先于教，尤以農桑為首務。”他說的“教”，就是教育青年，向他們灌輸儒家思想；他說的“養”，就是發展經濟，給人民以溫飽的生活。他認為，修身、齊家，治國，平天下，是士大夫處世立身的根本要領。他為了給學生講修、齊、治、平的大道理，編寫了一部講義，稱作《知本提綱》，這部講義共有十四章。其中《修業章》就是專講農業的。他在農業上主張“耕桑樹畜”四農必全的理論。
《修業·農則》包括前論、耕稼、桑蠶、樹藝、畜牧及后論。前論和后論講述農業的社會地位、功能等傳統重農思想。其余部分應用“陰陽五行說”，論述生產原理和技術，闡明農道。他認為以“天、地、水、火、氣為生人造物之材”，其基本原理是“天、火”屬陽，“地、水”屬陰，“氣”聯貫四者之中，使之達到和諧狀態；這種運動施之于物則滋長茂盛，行之于事即臻完善程度；強調“損其（指五行）有余，益其不足”，以達到所謂“陰陽交濟，五行合和”。其中耕稼篇為《農則》的主要部分，著重記述了集約利用土地、“一歲數收”的經驗、“淺－深－淺”的土壤耕作方式和積肥方法、施肥“三宜”等。該書理論與實踐并重，文字生動明暢，操作技術也多切實可行。1957年王毓瑚輯《秦晉農言》中收錄了《農則》全文。
值得注意的是，楊屾在講農學理論時，大體上都是用傳統農業哲學理論來解釋的。《知本提綱》顧名思義，只是大綱，其詳且細目，全在注解之中，其注解是在楊屾的指導下，由他的學生鄭世鐸來完成的。
當然，我國古代農書成百上千，其內容并不是十大農書所能概括的。但以上十部著作可以成為我們領略祖先智慧的一個窗口。農耕文化是我國從未間斷的一種文化，是中國勞動人民幾千年生產生活智慧的結晶，是我們生活的“根”。時至今日，農耕文化中的許多理念，在人們的生活和農業生產中仍具有現實意義。保護、傳承和利用好傳統的農耕文化、人文精神與和諧理念，在維系生物多樣性、改善和保護生態環境、保障食品安全、促進資源持續利用、傳承民族文化、保護獨特景觀、推動鄉村旅游方面都具有重要價值。
