□本報(bào)記者 李佳 李丹
長(zhǎng)壽食譜之一：硬果
哈市的張于氏今年100歲，讓她最自豪的是，活到100歲居然連一顆牙也沒掉過。老人的大兒媳陳淑蘭道出了玄機(jī)：“婆婆最喜歡吃甜甜脆脆的蘋果、梨等，蘋果要買富士的，梨要買水晶梨。如果你給她買草莓、香蕉，她看都不會(huì)看一眼。而像青椒、芹菜、蒜薹這些‘硬菜’，也都是老人喜歡吃的。總之，軟的東西她不愛吃。”
陳淑蘭說，婆婆張于氏一輩子都沒得過什么病，雖然100歲了，但她的血壓、心臟都非常正常。
分析：
有句老話叫“牙好胃口就好”，胃口好身體就會(huì)硬朗，心情就會(huì)愉悅。張于氏百歲高齡卻連一顆牙都沒掉過，這在當(dāng)下已經(jīng)非常少見啦。與其說吃“硬果”是她長(zhǎng)壽的原因之一，還不如說她堅(jiān)持不懈做“牙齒運(yùn)動(dòng)”，使她獲得了一把通向長(zhǎng)壽之路的鑰匙。在此不得不多說兩句，現(xiàn)在的小朋友患齲齒的特別多，這與平時(shí)吃過軟的食物不無關(guān)系，小朋友們也應(yīng)該像這位老奶奶那樣，多練習(xí)吃硬的食物，才能使牙齒更加堅(jiān)固，身體才會(huì)更加健康。
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