曉云譯
美英學者聯合研究發現，含糖飲料為全球低、中、高收入國家帶來不可忽視的疾病負擔。作為獨立、可干預的飲食因素，研究者認為全球范圍的控糖行動迫在眉睫。文章6 月29 日在線發表于《循環》（Circulation）雜志。
該研究基于超過60萬人群的調查，研究者建立疾病負擔評估模型，使用各國飲食調查數據、大規模前瞻性隊列研究、2010年全球疾病負擔數據進行計算，包括含糖飲料對體質指數（BMI）、糖尿病、心血管疾病（CVD）、癌癥的影響。
結果顯示，2010 年全球成人平均攝入含糖飲料0.58份/天，不同國家、性別和年齡的人群對含糖飲料的攝入量差別很大，其中拉丁美洲和加勒比地區攝入量最大、東亞部分地區攝入量最小。全球每年18.4萬死亡與含糖飲料相關，其中，13.3萬人死于糖尿病，4.5萬死于CVD，6450例死于癌癥。含糖飲料相關死亡者中，24.1%來自高收入國家，70.9%來自中等收入國家，5%來自低收入國家。含糖飲料的死亡構成比從＜1%（日本65 歲以上人群）到30%（墨西哥45 歲以下人群）不等。在20 個人口密集國家中，含糖飲料相關死亡率墨西哥最高（死亡人數405 例/100 萬人、死亡比例12.1%），其次為美國、印度尼西亞和巴西。共有850 萬傷殘調整生命年（DALY）與含糖飲料的攝入相關（其中4.5%為糖尿病相關DALY）。
■評論
美國糖尿病學會（ADA）醫學事務與社區信息部副主席基安（Chiang）認為，雖然有些國家正采取措施降低含糖飲料消費，但控糖意識在全球范圍內仍有待加強。研究者關注含糖汽水、水果飲料、運動/能量飲料、甜冰茶、自制飲料，但未將純果汁納入調查。Chiang認為，果汁攝入也需要控制，因為所謂的“純果汁”里面常常含大量糖。她建議臨床醫生向患者詢問含糖飲料的攝入情況，并與患者共同設定控制目標，而且相關宣教應從兒童抓起。
研究者之一莫扎法里安（Mozaffarian）指出，公眾教育應與積極的政策調控相結合才能有效發揮作用。控制含糖飲料并不能消除與飲食相關的疾病，但卻是降低飲食相關疾病的重要手段。
來源：《中國醫學論壇報》7月9日C6版
