今天給大家分享一個特別好吃！做法特別簡單的辣椒醬！每每吃飯或者煮菜的時候加點這個辣椒醬都能多吃兩碗飯，接下來快來和小編一起看看具體的做法吧。
下面介紹下用料做法。
食材:豆豉、小紅辣椒、生姜、大蒜。
調味料:鹽、雞精。
1生姜辣椒洗干凈，先把生姜切大塊，注意生姜不能把皮刮掉，用刀拍碎然后剁成小顆粒備用。
2辣椒切段然后剁碎備用。
3大蒜剝皮剁碎備用。
豆豉買現成的，這四個的比例可以按1:1:1:1的比例來配，個人喜歡辣點的辣椒可以多一點。
4食材都準備好后熱鍋下油，油量要多一點，油熱后將姜蒜一起倒入炒出香味，將辣椒倒入，繼續翻炒出辣椒味，然后將豆豉也放入，加入適量的鹽跟雞精調味，翻炒片刻即可。這一步大家在炒的時候不需要炒太久，總共炒三到四分鐘左右即可。
這樣一道香噴噴的辣椒醬就做好了。學會這個就不用出去買辣椒醬了！趕緊做一次試試吧，今天的分享就到這里了，咱們下期再見。
