血栓對健康存在直接的危害，有時候可能引發嚴重的后果，比如中風。有不少人認為血栓主要是血管中的垃圾，毒素，膽固醇或者是脂肪形成的，其實并非如此，血栓與這些沒有直接的聯系，構成血栓的主要是纖維蛋白，一種不溶性的蛋白，這種蛋白是人體自己產生的，產生的目的在于修復血管，防止血管破損出血，血栓單來說，與流血后傷口出現的血痂是同類成分。
大圖模式 這些血痂在血管中出現以后，可以保護人的血管，但是它也同樣可能造成血管的堵塞。人體本身也能夠產生纖維蛋白酶來溶解這些血栓，但是如果血栓出現的數量過多，或者是隨著年齡的衰老，身體機能的下降，這個過程就會出現障礙，造成血管中出現過多的血栓，危害人的健康。
大圖模式 那么該如何來預防血栓呢？
血栓的形成，完全在于血管不好，在血管出現炎癥，破損，老化，傷口等等情況時，人體的血小板會開始對其進行修復，才會產生血栓，所以要預防血栓的形成，最重要的就是保護好自己的血管。對血管的保養方式是很多的，比如經常攝入強抗氧化成分蘆丁就可以。溶栓藥的“幫手”被找到，每天堅持吃，血管有彈性了，血栓沒了。
大圖模式 蘆丁也叫維生素P，既能人工合成，也能從很多植物中提取到，尤其是苦蕎中，天然蘆丁含量非常高。蘆丁也是一些降壓藥物中的主要成分，應用非常廣泛?？嗍w中的蘆丁，有很強的抗氧化功能，可以防止血管的硬化，增加血管的彈性。
大圖模式 蘆丁在植物中是廣泛存在的，比如皮，槐米，苦蕎等等，其中苦蕎的應用最有價值，因為苦蕎的種植量較多，而且蘆丁的含量非常高，作為一種雜糧來說，苦蕎的營養價值很高，尤其是對于血管不好的人來說，常吃苦蕎能持續攝入一定的蘆丁成分，對保護血管產生很好的作用，而且苦蕎中的蘆丁沒有副作用存在，可以長期的攝入，預防血栓的形成。
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