雖然這個季節已經進入秋天,但是現在八月仍然是三伏,這次雖然不像七月那么熱,但是現在天氣悶熱潮濕,今年將持續到八月底。''在這樣一個三伏的日子里,如何預防疾病,保持健康,緩解夏天的炎熱,驅除濕熱,是我們應該考慮的問題。今天,我們推薦飲食療法。三伏吃這三種瓜,可以去除身體的水分,開胃,促進消化,讓我們在夏天過得健康。
1.苦瓜:清熱降火
苦瓜含有苦瓜苷和苦味,能增加食欲,促進消化。而且含有更多的脂蛋白和豐富的維生素C,具有較強的免疫力和保護心血管系統。
推薦食用方法:苦瓜海帶瘦肉湯
成份:苦瓜、海帶、瘦肉、鹽、味精。
方法:
將苦瓜切成兩片花瓣,挖出果核,切成小塊;海帶浸泡1小時,洗凈后切碎;瘦肉切成小塊。
將所有原料放入砂鍋中,加入適量的水,煮至瘦肉煮熟,調味即可。
2.冬瓜:消暑消濕
推薦食用方法:冬瓜杯
配料:大麥(油炸),冬瓜,陳皮,扁豆,瘦肉。
方法:將冬瓜肉挖出備用,洗凈放入冬瓜內,盛滿清水,用保鮮膜密封,放入鍋中,煮2小時3小時,等冬瓜肉半透明后再調味食用。
3.絲瓜-清除火和防止干燥
絲瓜含有人參皂苷的成分,同時也含有很高的營養價值--富含維生素、礦物質、植物粘液、木糖膠等物質,非常適合在天空中食用,防熱防燥,美白肌膚。
推薦食用方法:絲瓜鯉魚湯
配料:絲瓜、鯉魚、生姜、細鹽少許。
方法:將絲瓜去皮,洗凈,切成塊,放入鯉魚鍋中,再放入生姜和精鹽,先用熱火煮沸,然后慢慢燉至魚熟,再做銀鯉魚絲瓜湯。