導語：據最新數據統計，心血管疾病的人數在逐年增加，目前全球心血管疾病的患者人數已經增長到了5.23億人，全球每年大概有1860萬人死于心腦血管疾病。
案例：趙女士可以說是年輕有為了，今年剛剛34歲，是一家公司的高管，有房有車，是所有同齡人羨慕的對象，但是，就在前幾天張女士卻突然發生了意外，這天她本想著去買點東西，卻在去買東西的途中突然暈倒在了大街上。
當時路人給她叫了救護車，但是沒等救護車趕到趙女士就已經失去了呼吸，醫生說是因為心梗而引起的猝死。
趙女士的家人得知之后，顯然很難接受這一切，但是也已經來不及了，當時醫生也跟趙女士的家人聊了很多，最終醫生發現趙女士有一個非常不利于健康的習慣。
醫生嘆息：這種東西每年害死50萬人，要少吃
在進行溝通的過程中醫生發現，趙女士有喝
奶茶的習慣，每天基本上都是喝奶茶的，并且有時候加班的時候會喝好幾杯，醫生覺得，可能正是這個習慣害了她。
醫生之所以說奶茶害了她是因為，奶茶中往往會含有一種叫做反式脂肪酸的物質，并且有多項研究都表明，反式脂肪酸會升高人體血清中的膽固醇的含量，并且還會加速血栓的形成。
據世界衛生組織（WHO）統計，每年大概有50萬人因為攝入過多的反式脂肪酸而死于心血管疾病，并且也表示，爭取在2023年完全取消食品中這種有害的化合物。
就我們而言，想要減少反式脂肪酸的攝入，首先要控制食用油的攝入，因為多數人身體中的反式脂肪酸還是來源于食用油的，每人每天食用油的攝入最好是能夠穩定在《中國居民膳食指南》規定的25-30g左右。
除了食用油和巧克力，反式脂肪酸還存在于這些食物當中
◇餅干，人造奶油，人造黃油
◇膨化食品，比如，薯片，蝦條，威化餅干等
◇油炸食品，比如炸雞，小酥肉，油條等
◇飲料，奶茶，果汁，冰淇淋等
這食物當中往往都含有大量的反式脂肪酸，平常生活中一定要盡量減少這些食物的攝入，每天攝入的反式脂肪酸的含量最好不要超過總熱量的1%。
世界衛生組織認為，80%的心腦血管疾病都是可以預防的，在生活中的很多方面都是非常重要的。
世衛組織：80%的血管疾病可預防，預防心血管疾病，主要堅持4件事
●避免食用煙草
世界衛生組織（WHO）認為，煙草對人們的身體是有非常大的傷害的。確實是這樣的，有研究認為煙草中含有大量的尼古丁等400多種對身體有害的物質。
《英國醫學雜志》上有數據顯示，每天抽一支煙，男性患有冠心病的概率會增加74%，而女性則會增加119%。可見西煙草對人們身體的危害之大，我們一定要盡量去避免煙草的攝入。
●及時檢查并控制心血管疾病的總體風險
預防心血管疾病的一個要點就是要盡量向高風險的患者提供治療和預防，比如患有高血壓，高血脂，高血糖等慢性心血管疾病的人群，一定要嚴格遵循醫囑，并且經常通過檢查來了解自己各方面的情況，盡量去控制患心血管疾病的總體風險。
●健康飲食
健康的飲食對心血管疾病的患者是非常必要的。想要健康的飲食，首先總脂肪的攝入一定要控制，其次是水果和蔬菜的攝入一定要充足，最后，水的攝入也一定不能含糊，最好是每天能保證1500ml左右的水分。
充足的水分能更好的血液的稀釋，促進循環，有心血管問題的人平常還可以在喝水時加入一朵有機青馳菊，能夠更好的保護血管。
有機青馳菊中含有很多氨基酸，膽堿、類黃酮和水蘇堿等對血管有好處的營養物質：
研究表明，氨基酸和水蘇堿在一定的程度上可以幫助身體血液中的脂肪等物質的消耗，預防血栓的形成。
而水蘇堿則可以起到保護血管的作用，促進血管彈性的增加，防止動脈粥樣硬化。心血管不好的人，平常喝水的時候加入一朵，能更好的保護血管。
●經常鍛煉身體
適當的進行鍛煉身體對身體是有很大的好處的，有研究表明人們在進行鍛煉的時候體內的脂肪消耗會加快，血液也會更加流暢，對血管不好的人來說適當的進行運動能夠幫助預防一些心腦血管疾病。
參考文獻：
[1]、《反式脂肪酸的危害及相關國際法規》.姜元榮.2010.11
[2]、《食品中反式脂肪酸的健康損害及研究進展》.劉永春.2010.12
[3]、《我能做些什么來預防中風》.世界衛生組織.2015.09
