1.控制總能量
肥胖是導致糖尿病發病的主要誘因之一，因此糖友控制體重尤為關鍵。要減輕體重，就要控制每日攝入的總能量。確診糖尿病后半年，應減少體重5%～10%.只有體重達標以后，血糖、血脂才能得到改善。
2.講究營養素的分配，合理選擇食物
這里要分清兩個概念，即血糖指數和血糖負荷。人們的飲食習慣是長期養成的，要改變這種習慣并非一朝一夕就能完成。有些食物雖然病人很喜歡吃，但由于血糖指數或血糖負荷很高，不利于血糖的控制，因此要加以限制。
3.日常飲食要限鹽、限油
糖尿病患者很多合并高血壓，而鹽攝入過多是導致高血壓的重要危險因素，因此鹽的攝入不能超標。脂肪的攝入不宜過高，一般按總能量的20%～30%供給，不宜超過30%.動物性食品含飽和脂肪酸多，因此要適量。
4.均衡膳食，缺一不可
為了保持健康，人體需要攝入各種營養素，每種各有其營養優勢，食物沒有好壞之分。因此，要做到不挑食、不偏食、食物多樣化，主食、蔬菜、肉類、蛋類、奶類、水果一樣也不能少。
5.養成良好的飲食習慣
如定時、定量就餐。比如冬季天氣寒冷，老年人外出活動減少，飲食就要適當地調整，減少能量攝入;春季氣溫回升，戶外活動增多，飲食就可能會適當地增加。這樣才能維持能量的平衡.
