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多睡即是大補(bǔ) 助眠好食
11月22日,是立冬后的第一個(gè)節(jié)氣——小雪,它意味著冬季降雪即將拉開(kāi)帷幕。
  小雪養(yǎng)生 不生氣 多睡覺(jué)即是大補(bǔ)
  小雪時(shí)節(jié),自然界真正進(jìn)入到萬(wàn)物收藏,人體也要養(yǎng)藏。「藏」對(duì)應(yīng)的臟腑是腎,腎主藏精,通于冬氣。小雪養(yǎng)生,貴在養(yǎng)藏、固精、益腎。而睡眠正是養(yǎng)藏的最好方法,但睡眠問(wèn)題一直是現(xiàn)代人的一個(gè)通病。調(diào)查顯示,我國(guó)31.2%的人有嚴(yán)重睡眠問(wèn)題,22%的人24點(diǎn)后仍不睡。
  而小雪節(jié)氣過(guò)后氣溫驟降,夜間時(shí)間越來(lái)越長(zhǎng),人體陽(yáng)氣不足,睡眠問(wèn)題尤為突出。而長(zhǎng)期睡眠不足不僅會(huì)加速身體衰老,記憶力也會(huì)下降。嚴(yán)重的可能會(huì)引發(fā)神經(jīng)衰弱、抑郁癥、焦慮癥等危害健康。
  而一個(gè)高質(zhì)量的睡眠,除了保證充足的睡眠時(shí)間,還要注意以下幾點(diǎn):
  1、能在10-20分鐘入睡,入睡時(shí)間長(zhǎng)期小于10分鐘(入睡時(shí)間長(zhǎng)期大于30分鐘則為失眠);
  2、睡眠中不醒或偶爾醒來(lái)(如小便)又能很快在5分鐘入睡,直至第二天早晨;
  3、夜間睡眠無(wú)驚夢(mèng),做夢(mèng)醒后很快忘記;
  4、早晨睡醒后精力充沛,心曠神怡,輕松愉快,無(wú)疲勞感,工作效率高;
  5、睡眠中沒(méi)有或很少噩夢(mèng)、異常行為等。
  而冬季要保證有一個(gè)高質(zhì)量的睡眠,除了要養(yǎng)成早睡晚起的習(xí)慣,可以多從飲食上下功夫,多吃蓮子、百合、燕麥、桂圓、黑豆等食物。可以嘗試以下幾道食譜,簡(jiǎn)單又有效,畢竟藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。
  小雪寧心安神湯
  酸棗仁寧心安神,龍眼肉、蓮子健脾胃、養(yǎng)氣血,百合清熱、寧心、安神。這樣一個(gè)安神養(yǎng)心的組合,能讓你睡得更好。尤其適合容易心慌、心煩、睡眠輕淺的人。
  排骨洗凈。冷水入鍋去血水、浮沫,撈出洗凈。將酸棗仁10克,百合10克,龍眼肉16克,去芯紅蓮子16克,熟薏米16克,生姜三片所有材料放入砂鍋中,加2500毫升水,武火煮沸,文火慢燉2小時(shí)。飲湯時(shí)在碗中加入食鹽,排骨蘸醬油佐餐。素食者可不加排骨,或以素肉、花生米、白菌代替。
  桂圓大棗粥
  桂圓肉,滋生心血、滋補(bǔ)脾血;大棗補(bǔ)虛益氣、養(yǎng)血安神,經(jīng)常用這倆寶煮粥,養(yǎng)脾胃、補(bǔ)氣血,對(duì)心血不足引起的睡眠差很好,平時(shí)可以經(jīng)常煮。尤其適合思慮過(guò)度和長(zhǎng)期疲勞的人身上,比如白領(lǐng)精英、知識(shí)分子和參加考試的學(xué)生黨。如果煮粥不方便,也可以用來(lái)泡茶。桂圓肉6個(gè),大棗3個(gè),一個(gè)人一天的量就夠了。
  將紅棗洗凈,去核;桂圓去殼與核,取肉沖凈。將水燒開(kāi)后放入米,煮開(kāi)后放入紅棗煮粥,粥好后再放入桂圓肉和白糖,煮5-6分鐘即可。
  生地黑豆水
  生地,清熱涼血,養(yǎng)陰生津;黑豆補(bǔ)腎滋陰,補(bǔ)血,最適合陰虛火旺的人,特別是經(jīng)常熬夜、久病體虛一族。每天一付,連著喝幾天就有改善。
  生地15克,黑豆50克,放1升水,大火煮沸,小火煮半個(gè)小時(shí),然后把水倒出來(lái)當(dāng)茶飲。
  如果家里沒(méi)有生地,可用黑豆,雞蛋代替。雞蛋黃有滋陰、寧心安神的作用。煮一鍋白米粥,多放點(diǎn)水,煮成濃濃的米湯,把雞蛋黃攪在里面吃就可以了,雞蛋黃不需要煮哦。米湯里的米油本身也有滋陰之功,配上雞蛋黃,效果更好。
  蓮子百合粥
  俗話(huà)說(shuō):「若要不失眠,煮粥加白蓮」,蓮子養(yǎng)心安神、益腎固精;百合也是清心安神的佳品,特別適合心腎不交的人,每日早晚各吃一次,連喝一周。
  不去芯的蓮子30克,干百合25克,小米50克。百合和蓮子放入清水中泡上20分鐘,鍋中放入適量清水,燒開(kāi)后,放入蓮子、小米,用小火熬,半個(gè)小時(shí)后,放入百合,熬至粥爛即可。


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