毛豆、干辣椒
香料（香葉，花椒，桂皮，八角，小茴香，香果草寇，丁香）
蒜、姜、生抽、老抽、蠔油、鹽
毛豆選擇飽滿一一些的，色澤新鮮一點的
為了能更好的入味兒呢，用剪刀剪去毛豆的兩端
接下來就是清洗毛豆
準備一些常規的香料
鍋里上油，放入大蒜生姜炒香
倒入清洗好的香料，繼續小火炒出香味兒
喜歡辣可以加些干辣椒
加入洗干凈的毛豆
兩大勺生抽，大半勺老抽
一大勺耗油
稍微多一點的開水，大火煮開后轉中小火【如果喜歡硬的水可以少一點，喜歡更入味的可以多加點水】
湯汁剩一半兒的時候加入鹽繼續
湯汁剩三分之一的時候熄火
繼續燜至，這樣是為了更入味兒
(o゜▽゜)o☆[BINGO!]
