痛風(fēng)是一種關(guān)節(jié)炎,當(dāng)血尿酸水平異常高時(shí)發(fā)展。尿酸在關(guān)節(jié)處形成晶體,通常在足部和大腳趾處,導(dǎo)致嚴(yán)重和疼痛的腫脹。建立合理的飲食習(xí)慣及良好的生活方式,對(duì)于痛風(fēng)患者至關(guān)重要。以下是給痛風(fēng)患者幾個(gè)生活建議:
1.限制富含嘌呤的食物
嘌呤是一些食物中天然存在的化合物。當(dāng)身體分解嘌呤時(shí),它會(huì)產(chǎn)生尿酸。代謝富含嘌呤的食物的過(guò)程可能導(dǎo)致身體產(chǎn)生過(guò)多的尿酸而導(dǎo)致痛風(fēng)。故應(yīng)該是減少高嘌呤食物的攝入,高嘌呤食物包括:酒精,包括啤酒和烈酒;高脂肪食物,如培根,乳制品和紅肉(包括小牛肉);動(dòng)物肝臟;含糖食品和飲料等。
2.多吃低嘌呤食物
通過(guò)從高嘌呤含量的食物轉(zhuǎn)換到低嘌呤含量的食物,一些人可能能夠穩(wěn)定地降低他們的尿酸水平,或者至少避免進(jìn)一步增加。一些嘌呤含量較低的食物包括:低脂和無(wú)脂乳制品、大部分水果和蔬菜、咖啡、全麥大米、面包和土豆等。僅僅改變飲食并不能消除痛風(fēng),但可能有助于預(yù)防痛風(fēng)的爆發(fā)。除了飲食因素,其他因素如遺傳易感性,也發(fā)揮了作用。非裔美國(guó)人比白人更容易痛風(fēng)。絕經(jīng)后婦女和肥胖人群也有更高的風(fēng)險(xiǎn)。
3.避免升高尿酸的藥物
某些藥物可能會(huì)提高尿酸水平。這些藥物包括:
利尿藥,如呋塞米和氫氯噻嗪
抑制免疫系統(tǒng)的藥物,特別是在器官移植之前或之后
低劑量阿司匹林
4.保持體重
超重也會(huì)增加一個(gè)人患代謝綜合癥的風(fēng)險(xiǎn)。它可以升高血壓和膽固醇,同時(shí)增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。雖然這些影響本身是有害的,但超重也與血尿酸水平升高的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān),增加了痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
5.避免飲酒和含糖飲料
酒精和含糖飲料(如蘇打水和甜味果汁)的大量消費(fèi)與患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)增加有關(guān)。
6.喝咖啡
一些研究表明,喝咖啡的人患痛風(fēng)的可能性較小。例如,2010年對(duì)護(hù)士健康研究中女性參與者數(shù)據(jù)的分析發(fā)現(xiàn),痛風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)隨著咖啡消費(fèi)量的增加而降低。與不喝咖啡的女性相比,每天喝1-3杯咖啡的女性患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)降低了22%。每天飲用超過(guò)4杯咖啡的女性患這種病的風(fēng)險(xiǎn)降低了57%。
一些研究也表明,喝咖啡可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。2014年對(duì)長(zhǎng)期飲用咖啡的系統(tǒng)回顧和薈萃分析發(fā)現(xiàn),每天飲用3-5杯咖啡的人患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)最低。由于痛風(fēng)患者有更高的心血管疾病風(fēng)險(xiǎn),喝咖啡可能有助于改善他們的整體健康。
然而,咖啡會(huì)增加女性患慢性腎病的風(fēng)險(xiǎn)和骨折的可能性,因此與醫(yī)生討論咖啡的風(fēng)險(xiǎn)和益處是很重要的。
7.補(bǔ)充維生素C
服用維生素 C補(bǔ)充劑可以降低痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。2011年對(duì)13項(xiàng)隨機(jī)對(duì)照試驗(yàn)的薈萃分析發(fā)現(xiàn),維生素C能顯著降低血液中的尿酸水平。降低尿酸水平可降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。然而,研究并沒(méi)有最終證明維生素C可以治療或預(yù)防痛風(fēng),但它只會(huì)降低尿酸水平。
8.吃櫻桃
初步研究表明,櫻桃可能會(huì)降低痛風(fēng)發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn),特別是在有此病史的人群中。2012年,一項(xiàng)針對(duì)633名痛風(fēng)患者的研究發(fā)現(xiàn),與不吃櫻桃相比,連續(xù)吃兩天櫻桃可以降低35%患痛風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。即使研究人員控制了年齡、性別、飲酒、利尿劑或抗痛風(fēng)藥物的使用等風(fēng)險(xiǎn)因素,這種效果仍然存在。在同時(shí)使用別嘌呤醇(一種抗痛風(fēng)的藥物)的人群中,這種藥物和櫻桃的組合降低了75%的再次發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。
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