隨著社會經濟的發展,人們的生活水平越來越高,同時高血壓的發病率也變得越來越高,現在高血壓已經成為了一種非常常見的慢性病了。而在中國患有高血壓的人大約有2.7億人,也就是說每5個人當中就有一個人有著高血壓的情況。
高血壓患者應控制鹽分的攝入
世界衛生組織提出,每人每天應攝入5克以下的食鹽,對于高血壓以及一些心腦血管疾病有著一定的預防作用。所以對于高血壓患者而言,再確診患有高血壓的情況后,那就要少吃一些鹽。但是光是少吃一些鹽其實還是不夠的。在我們平時的生活中,很多食物后藏著許多的鹽。比如說我們經常見到的,話梅、果脯,雖然吃起來的感覺是酸甜可口的,但實際它們里面的含鹽量是很高的。而味精和雞精當中的主要成分其實就是谷氨酸鈉,因為里面含有鈉元素,所以也會對血壓也會造成一定影響。同時我們經常食用的腌制品,比如香腸、臘肉等,在制作的過長當中也是要加入許多的鹽的。
其實或許很多人都沒有想到,我們平時經常吃的一些綠色蔬菜本身就很“咸”,但很多人卻不知道它們會影響到血壓。
3種含鹽量高的食物
1、茴香
茴香當中含有大量的維生素B1、B2、胡蘿卜素等對人的身體有益的營養物質。其實基本上所有的蔬菜當中都含有鈉,而鹽的主要物質就是鈉。但茴香是所有蔬菜當中含量最高的,一斤茴香當中的含鈉量大概是2.4g左右,所以各位在平時食用茴香的時候盡量不要加入食鹽和調味品,以免人體的食鹽攝入量超標。
2、芹菜
雖然大家在平時吃芹菜的時候,感覺不到有明顯的咸味,但其實一斤的芹菜當中的鈉含量高達2g,如果在平時烹飪的時候再加入一些食鹽以及醬油等調味品的話,就很有可能會導致食鹽會超標。當然啦,芹菜是一種健康的蔬菜,但是在平時烹飪的時候最好放少量的鹽就好了。
3、茼蒿
茼蒿無論是用來炒菜還是煲湯,都會有著一種可口的鮮味。主要是氨基酸豐富的原因。茼蒿還有著很好的增強食欲,促進消化的作用。但是茼蒿的含鹽量是比較高的。所以,無論是什么樣的烹飪法,在平時烹飪的時候都最好少放些鹽。
對于高血壓患者而言,在平時的時候最好少吃以上的幾種食物。如果大家還有著更好的建議以及想法的話,可以在下方評論區留言分享給大家,感謝您的閱讀,我們下期再見!