洪湖蓮藕!來自蓮藕之都的中段精品藕
好期待秋天,褪去了夏天的燥熱,帶著一絲涼意,可以踩金黃的落葉,看紅楓漫天飛舞,喝熱氣騰騰的藕湯,下午起風的時候就披一件外套,晚上就找個熱鬧的地方吃火鍋燒烤,晚一點回家也沒關系。
養生重要的《八字訣》中就強調“ 春蒸、夏拌、秋湯、冬煲”,足以見得湯品對秋季養生的重要性。而在陽氣沉斂、寒氣漸濃的秋天,多喝溫和滋補的湯,不僅能夠幫助身體抵御寒氣入侵,更能溫和滋潤,為秋冬補足陽氣,讓身體受益無窮。
今天給大家介紹的洪湖有機嫩藕,是全國農產品地理標志產品,光種植歷史便有2300多年,更是有“長江的魚,洪湖的藕,才子佳人吃了不想走”的美譽。
新鮮采摘的蓮藕,經過淤泥的打磨,帶著點斑點還泛黃,表皮雖然沒有那么光潔,但是這絲毫不會影響洪湖蓮藕的口感:
甜度高,體形飽滿,清脆香甜,藕汁充盈,入口化渣。品質這么好的蓮藕,和洪湖得天獨厚的生態條件息息相關。
魚米之鄉,蓮藕之都
洪湖是湖北省最大的淡水湖,國家級自然保護區。這里遠離現代化城市污染,四季分明,水生動植物資源豐富,被譽為“湖北之腎”。
洪湖的特點是冬夏長、春秋短,光照充足、雨量充沛、水域遼闊,蘊藏著豐富的水生動植物資源。
湖內近千年的水生植物沉淀了富含有機質和氮、磷、鉀的腐植層,形成了特有的洪湖青泥巴土壤,這種泥土中種出的蓮藕細長飽滿,淀粉含量豐富。
人工采挖,中段精品
職業挖藕人看到荷標桿就知道蓮藕在泥里面的走向,在淤泥中行走始終困難,彎腰探身臉幾乎貼在水面。
雙手伸進淤泥,摸清整段蓮藕走勢,分清頭尾,逐段清理淤泥,蓮藕就會逐漸浮出水面。
人工采挖嫩藕,整根藕5節左右,只選中段2-3節,優中選優,只為那一口清甜。
清肺健脾,營養豐富
蓮藕是秋燥季節清肺熱、養脾胃的首選食材。
明朝醫藥大師李時珍在《本草綱目》中記載:“味甘性平,熟食補益五臟,實下焦,久服令人心歡?!?/p>
洪湖蓮藕散發出一種獨特清香,還含有鞣質,有一定的健脾止瀉作用,有助于增進食欲、促進消化。
富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質,維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用,秋冬多吃蓮藕,對身體好處多多。
削去外皮,藕肉厚實緊致,白嫩如玉,直接生吃,口感脆爽,跟吃水果似的。
平時來碗蓮藕湯喝著特別舒坦,洪湖蓮藕與排骨、玉米、花生米,高溫熬煮1個小時后,藕香十足,鮮甜極了。
脆藕做涼拌更是一絕。蓮藕焯水后,加入適量的醬油香醋,佐以生蒜香菜芝麻,清甜的藕咔嚓甜脆,特別開胃,一吃就停不下口。
蓮藕是可塑性特別強的食材,煲湯鮮、涼拌爽,還能做成各類美食,酸甜咸辣都能輕松駕馭,就看你怎么下手了。
洪湖鮮藕,有機標識,口感純正,新鮮采挖,產地直發
規格:5斤
優選價:29.9元
溫馨提示:
【產品規格】 5斤 (每箱都是獨立的包裝,如購買多件分多個包裹發出,可能會前后陸續到貨)。
【發貨時間】下單48小時內發貨
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