它就是“釉里紅”瓷器，就像“是金子總會發光”一樣，美輪美奐的“釉里紅”在2006年的一次拍賣中，以近8000萬港元的成交價橫掃拍場……數千件明洪武年間景德鎮的瓷片在挖掘機下出土，其中最為耀眼的就是釉里紅。雖然都是殘片，但一點也不影響它的珍貴價值。釉里紅，這種稀少的瓷器品種開始不斷引起人們的注意，并以其卓然大氣的風范，成為瓷器收藏中真正的貴族。
“釉里紅”為什么這樣紅？它的誕生又有怎樣的傳奇？如何鑒別和保存這名貴的紅瓷？
瓷器中的貴族---釉里紅
2006年香港佳士得春拍。一件明洪武釉里紅纏枝牡丹紋玉壺春瓶以7852萬港元成就了明代瓷器的新紀錄，也使得“釉里紅”成為瓷器收藏中的極品。
元明清三代沉浮
一、舉步艱難的元代釉里紅
“釉里紅”產生于元代，屬釉下彩，是以氧化銅為呈色劑在胎上彩繪，然后施釉，經高溫燒制而成，有純色“釉里紅”和“青花釉里紅”兩種。
與其他瓷器比起來，“釉里紅”瓷器的燒制難度極高，對工匠而言更是極大的挑戰。由于銅紅料甚為敏感，制作過程中無論是底釉成分、銅紅料比例或焙燒溫度，都必須達到最精確的水平，稍有偏差，便往往導致其不能達到預期的一抹艷紅。因此，“釉里紅”在創燒之初很不成功，輕易燒不成，色彩鮮艷的“釉里紅”難得一見，顏色多為淺紅、黑紅、灰黑色。
用寥若辰星來比喻存世的元釉里紅并不為過，其中還有不少是殘破的。縱觀已被發現的元代釉里紅，其工藝上的特點為：
1、釉里紅呈色多種，鮮紅的較少，大多趨灰，有明顯暈散，有溫度失控而銅紅料“燒飛”的變白現象；
2、青白釉或白釉，和同期青花相比釉面較深；
3、采用白地釉里紅繪畫或刻劃暗紋后釉里紅涂地的方法。以色塊裝飾為主，較少線描紋飾；
4、造型品種簡單，僅玉壺春瓶、罐或是杯、匜等幾種。
這些特征都說明了元代釉里紅的原始狀態，但這并未影響其藝術價值，每一件元代釉里紅都是價逾黃金的珍寶。
二、官窯襲斷的明代釉里紅
到了明代初期，洪武年間燒制的“釉里紅”瓷器數量相對多了一些，但仍不夠成功，顏色仍以淺紅和黑紅為主，風格古樸、厚重，器型碩大，紋飾豐滿，氣勢奪人。
由于朱明王朝對紅色也有著特殊的情感，使明初釉里紅的制作帶有濃郁的政治色彩，釉里紅成為惟有官窯才能燒制，惟有官府才能使用的品種。這樣得以在技術的改進上有了財力的保證，使明初釉里紅技術得到很大的發展。
明初洪武釉里紅上和元代產品有很大區別，表現為：
1、線描紋飾的成熟。明代釉里紅在裝飾上采用線描方法，改變了元代釉里紅以色塊為主的原始裝飾工藝。
2、釉里紅呈色的改進。明初釉里紅的呈色有了改進，整件器物的色澤統一，已較少見到含灰或燒飛的現象。洪武時，呈色有艷紅、深紅和灰紅三種，艷紅和深紅的有暈散，灰紅的一般無暈散。
3、器物造型的巨大。洪武釉里紅以大盤、大碗、大瓶等巨型器為主。
明代釉里紅技術上的改進完成于永樂和宣德兩朝。到永、宣時，達到了釉里紅制作的巔峰。而且宣德時對銅紅釉的燒造技術掌握得較好，紋飾清晰，色澤鮮艷，被稱為“寶石紅”。宣德釉里紅傳世極少，其胎體細膩，釉面潔白，再和明艷的釉里紅相配合，達到了釉里紅工藝極高的境界。而且還出現了以白釉鋪地剔花填紅釉的新技法，所填紅釉已經略微高出白釉釉面，這是宣德釉里紅的一個特點。但燒制數量仍然不是很多，圖案相對簡單，多見“三魚”圖案，不像元代、明初期時復雜的纏枝花卉等。明成化之后，明釉里紅日漸消沉，幾近失傳。
三、官民窯并舉的清代釉里紅
明末清初時，首先由民窯恢復生產。這時的一些民窯小碗上、采用青花和釉里紅合繪一體的方法，大多以青花畫枝葉，以釉里紅畫花朵，淡雅中透出幾分喜氣。
到清雍正一朝，創造性地燒制出了“青花釉里紅”。“青花釉里紅”，既有青花青翠淸澈、幽靚素雅的特色，又有釉里紅瑰麗而沉靜、艷媚而不浮躁、熱烈而又含蓄的特色。兩者的長處有機融合，既素雅又艷麗，形成了青紅相間、冷暖相襯、動靜相映的審美特征，青花為鈷，釉里紅為銅，兩者對于燒成氣氛的要求明顯不一致，但雍正青花釉里紅卻將兩者都燒得十分鮮艷，工藝技巧達到中國制瓷上的最高水平。繪畫風格也發生極大的變化，由康熙時期的粗獷放達，用色用彩講究濃艷強烈，從造型到裝飾畫面都由剛硬刺激轉向用彩淡雅，色調溫和。
進入清中期，官窯生產一再縮減，青花釉里紅的燒造數量開始減少，工藝開始下降，胎體漸粗，釉汁漸稀，釉里紅色變暗。釉里紅，這種曾經輝煌一時的瓷器品種不可避免地衰落了。
當今拍賣市場獨占鰲頭
“釉里紅”瓷器收藏，自民國時期以來一直受到藏家重視。當時的古玩市場中很少能見到“釉里紅”，偶爾出現必受追捧，且價格遠高于青花、粉彩。隨著拍賣市場的啟動，“釉里紅”瓷器的價位逐年上升，曾有一件明洪武釉里紅牡丹蓮花紋大盤１９８６年于香港被日本人以９４０萬港元拍走，專家估計，此品當今若再上市拍賣，價位當在２０００萬港元以上。１９８９年，一件洪武釉里紅牡丹菊花大碗更以２０３５萬港元的創世界紀錄價位在香港拍賣成交。這一價位創下了當時釉里紅瓷品和明瓷拍賣之最，也是中國文物藝術品在國際拍賣市場上所創高價位紀錄之一。2003年，一只乾隆官窯青花釉里紅云龍紋天球瓶驚現香港蘇富比，這件當年宮廷內的大型陳設瓷，最終以1014萬港元成交。至今，明代釉里紅瓷品在國際拍賣市場的高價位一直保持在穩定狀態，幾乎每件明釉里紅瓷品，都能在拍賣市場上以不低于百萬港元的價位成交。影響所及，清初釉里紅瓷品，在拍賣市場上價位也直追明瓷。
釉里紅瓷品走紅當今國際市場的原因，一則因其色調紅透艷麗之美，令人嘆絕；再則這類瓷品燒制工藝極難掌握，常有“千窯一寶”之說；三是明代彩料多采自外國，受材料限制，歷朝燒制此品的時間都不太長久，清初所制，尚沿用前朝遺料，這就是造成釉里紅瓷傳世成品數量稀少而彌足珍貴、價位至今居高不下的原因。
各朝代釉里紅瓷辨別
判斷一件“釉里紅”瓷器的價格首先要考慮年代，時間越久遠價值越高；二要看它的色彩是不是鮮艷；三要結合它的器形，瓶類的肯定高于碗、盤等實用器。而釉里紅瓷如何鑒定，當從其每個朝代截然不同的特點入手：
元代釉里紅
釉色：元代釉里紅為兩種，一為淡青白色或灰白色，釉面平整，釉色瑩潤光潔，有玻璃質感，成色鮮艷，紋飾清晰。而且元釉里紅瓷至今尚未發現有款識作品，有“大元某年制”款識的均屬偽造。
器型：和同時期的青花相比，元代釉里紅瓷器種類比青花少得多，而所見器型都是至正型青花造型，有罐、瓶、壺、高足轉杯等。
元代釉里紅有兩種類型：一為大氣古樸的器物，直口圓肩，鼓腹下斜收，近底外揚，淺圈足；另一為外銷瓷，器型較小，有圓罐、方罐、瓜棱罐。
胎體：元釉里紅和元青花一樣，瓷質堅實厚重、致密，大件作品呈灰白色，小件胎白度高，接胎痕明顯，修胎不太規整，胎體略顯粗糙，常見一些或大或小的黑褐色砂粒，足底中心部位有小乳釘狀鈕，為器物平添了幾分古意。
紋飾：元釉里紅繪法有三種：線繪、拔白、涂繪。元早期采用涂抹方法，或在胎上刻畫紋飾后再做填紅，形成紅底白花；或在刻畫的紋飾上填紅，形成白底紅花。紋飾題材豐富，有植物、動物和人物故事等。元后期作品多為線描紋飾釉里紅，技法單一，勾勒加簡單點染。
元末明初釉里紅
元朝后期，由于對窯溫控制要求高和氧化銅配比不當，燒成后呈現純正紅色的很少很少。而明初窯工已掌握了一定的燒制要領，呈色較好的已有一定比例。鑒別這一時期的釉里紅，需從常見的作偽方法來掌握：
一、與鑒別其它瓷器一樣，首先釉面必須呈寶光。對利用氫氟酸液將釉光吃到看上去似乎“恰到好處”的，還要留意釉面的“平整”度，有“汗孔”（并非棕眼）必為贗品。
二、有關土沁。在透明的釉面中，用高倍放大鏡觀察，土沁一般由不透明的白點組成，呈一點點、一朵朵、一片片有疏有密的。由于胎釉結合好，僅能由表及里浸入釉面，并相對高出釉面，從而使釉面失去光澤。土沁大多上疏下密，透過小白點間隙可以看到锃亮的深層釉泡，釉泡有大有小，一個釉泡反映到釉面即一個棕眼。間或有幾個淺層的“冒了頂”，成為個個具有白色邊沿的淺坑。淺坑必須是圓圓的，若淺坑不圓，“銳不可擋”，那些則并非土沁，必偽無疑。
三、露胎處的火石紅，有可能似黃磚一般紅，也有可能是淡淡的。大部分露胎處呈現得較均勻，也有的會露出有少比例的白色胎質。釉腳邊的火石紅較其它露胎處稍紅的，可信度更高。在放大鏡下觀察，凡此處用筆將淡黃釉描上一圈，顯得亮晶晶的，必假無疑。
四、元后期釉色應是卵青釉、白釉、青白釉共存。不要認為釉色偏白的或認為青白釉屬宋代“專利”就給予否定。
五、真正的元代釉里紅的用筆有其隨意性和灑脫感，應神速而有力。
明清青花釉里紅
康熙末期與雍正、乾隆前期制品存在一定共性，用放大鏡觀察，一般會發現釉里紅內部有團絮狀凝聚物，此特征是康熙末期及雍正、乾隆早期制品所獨有的，雍正制品尤為明顯，熟悉掌握此特征后，對雍乾制品的斷代極其有利，可以瞬間鑒別相關制品。
1、洪武釉里紅
洪武的釉里紅制作雖然已比較成熟，但依然存在一定缺陷。該時期發色區域比較寬廣，自灰黑至暗紅，且時常因釉里紅料研磨不細而出現類似元青花青斑感覺的局部紅斑，同時還經常帶有露釉、淌釉等時代特征。
2、宣德釉里紅
永宣釉里紅制品制作不多，二者因制作時代接近，發色區別不太明顯。由于釉層較洪武薄，發色區域較洪武窄，一般呈暗血紅或暗紅發色，偶有局部發銅綠或發黑現象。
3、成化釉里紅
成化的釉里紅主要有兩種情況：(1)、銅料涂抹均勻，不濃厚。發色表現得比較鮮艷。(2)、涂抹濃厚。由于銅料堆垛，一般在燒制時會出現不同程度的流淌現象，此時特征與宣德制品有些接近。
總體而言，成化釉里紅在燒制時，局部發黑現象不太明顯，銅綠色現象幾乎不見，說明當時窯工對釉里紅的燒制已經相當成熟。
4、康熙末期、雍正釉里紅
永樂、宣德、成化的釉里紅制品極其稀少，相比之下，康熙、雍正、乾隆同類制品較多，海內外拍賣會中屢有出現。由于康雍乾的制瓷工藝更加成熟，釉里紅制作較明朝更為理想，但也有局部銅綠特征。
康熙末期與雍正、乾隆前期制品存在一定共性，用放大鏡觀察，一般會發現釉里紅內部有團絮狀凝聚物，此特征是康末、雍、乾隆早期制品所獨有的，雍正制品尤為明顯，熟悉掌握此特征后，對雍乾制品的斷代極其有利，可以瞬間鑒別相關制品。
5、乾隆釉里紅
乾隆釉里紅發色一般有兩種情況：
(1)、與雍正朝釉里紅特征相近制品。該類制品為乾隆早期制品可能性較大，因為雍正七年與 乾隆前期，景德鎮御廠基本由唐英督陶，至少在一定時間段內制品特征變化不應過大，但該觀點缺乏確鑿證據供考證。
(2)、具備獨特的乾隆釉里紅特征制品。該類釉里紅制品特征與雍正釉里紅時期差別明顯，不具備上敘的“釉里紅內部有團絮狀凝聚物”特征。
清乾隆釉里紅瓷與后仿品
清乾隆釉里紅瓷大多紅色偏淡，釉里紅色調十分鮮艷的極少。乾隆釉里紅器物以瓶、尊、壺等陳設器為多見，官窯器的圖案則大多以纏枝蓮、云龍、團鳳、三果紋為主。后仿釉里紅瓷色調多發黑，有的還呈現出點點綠斑，這是因為作偽者不能準確掌握氧化銅還原的燒制技術而形成的缺陷。
除了以上按照朝代的特征來鑒別釉里紅之外，還需留意以下四個方面：
一、留意器件的造型特征和琢器接口的規律。接痕的“不修邊幅”和旋痕的粗寬都屬正常。大罐等頸肩部位過分修削的應為畫蛇添足。
二、底面絕大部分不施釉，唯有部分玉壺春瓶施有底釉。圈足寬平居多，玉壺春瓶圈足有高窄外撇的。不管寬平的也好，還是高窄的也好，其圈足內外岸口必有多少隨意倒角。內外倒角甚者足尖呈三角形著地。還見有一種平底內凹的假圈足。
三、胎質粗、釉面有縮釉都應無需計較。口沿若有崩碴的，倒要審視其有否鏨鑿痕，沒有鏨鑿痕跡碴口又稍顯外翻的就更為可靠。
四、要結合考慮繪畫和用筆的時代風格。
由于釉里紅的各期發色特征明顯，在拋開青花發色等其它時代特征的情況下，觀察洪、永、宣、成、雍、乾釉里紅制品發色，除康雍乾早期制品有相似處外，其它各時代特征一目了然，僅靠該器釉里紅發色便可大致斷代。如果同時再參考其它釉面、繪畫，甚至青花發色等時代特征，全面看問題，器物的斷代無疑會更加迅速、準確。
