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2018.11.28
得了糖尿病,控制血糖為首要任務,飲食控制是根本,哪些食物升血糖速度快,哪些升血糖速度慢呢?
有一個指標可以幫助衡量,它就是“食物血糖生成指數”,即GI。GI數值越高,升糖越快,越不可多吃。而GI低的,升糖相對較慢,可以適當吃些。
糖尿病沒有不能吃的食物,但是吃多少一定要有個度。升糖快的少吃點或盡量不吃,升糖慢的適量吃。另外,升糖指數GI只是一個參考值,不同人的消化吸收速率有所差異,因此以自己的親身實踐為準。
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