在自家陽臺種菜，不僅能吃上放心菜還著實為家里省下了不少開銷呢。可你造么，有的菜還能扦插活下來繼續長，小編忍不住要把這“扦插大法”安利給你們，接好咯！ 食用穿心蓮
選擇頂端比較粗壯且有節的枝條，因為新葉子都是從帶節的地方長出來的。將底部節位處埋在土里，放到陰涼通風處，保持土壤稍濕潤即可。
兩周左右就可以掐尖食用。為了不使莖部老化，要不斷地掐尖，促使植株發更多側芽。
注意：一年中除盛夏中午適當遮陰外，其他時間都應給予充足光照；尤其是冬季，在保證溫度的同時，可擺放在朝陽的地方盡可能的接受陽光的照射。
木耳菜
摘取新鮮木耳菜植株下部較粗壯的枝條，截成大約10-15cm左右的長度，至少有3個小節。去除頂芽，只留頂端2-3片葉子。
在枝條底部剪出一個斜口，在有菜芽的地方剪，較易萌發新根。最后插入土中，澆透水即可。
注意：扦插的基質可以是粗沙，疏松的泥炭+珍珠巖更好。土壤要保持濕潤定期噴施水，大概10天左右就會長出新根了。
紅背菜
用20cm左右長的粗壯枝條進行扦插，剪去多余葉片，只留上部位的2-3片嫩葉。將枝條下部有側芽處削成斜口，即可扦插。斜插壓實土壤并澆透水，可用薄膜遮陽保濕。7天后揭去遮陽物。
注意：以疏松排水性好、濕潤、肥沃的沙壤土為最佳；植物在扦插后約10-15天會長細根，此時應避免細根受到肥傷，等植株長根較多之后(14-20天)再開始追肥，之后每采收一次就追肥一次，以補充養分。
空心菜
選擇新鮮空心菜的枝條（10cm左右），然后把葉子和尖心摘掉。葉子必須掐斷而不是扯掉，這樣可留下一點點的葉柄。（這葉柄和主桿之間就有芽，也更容易發新芽）
切掉桿子底部一小部分，從有隔斷的地方切，再插土里就不會出現底部腐爛。
把整理過的桿插入土中2-3cm，要多些水分，更容易發新枝。一般7-10天就可以發芽了。
注意：使用含有有機質、排水良好的沙質或者黏質土壤較為適宜?？招牟讼矞嘏酀竦沫h境，在日照充足的環境中生長較好。若日照時間短，會導致生長緩慢，易開花從而失去食用價值。肥量越多，植株生長越快。通常等長出4-5片葉子后即可進行追肥，之后每隔8-10天又可再次追肥。
紅薯葉
從紅薯藤蔓上剪下一截10cm 左右的藤葉，要選擇莖桿粗細適中的。
剪下來的枝條插入盆土中，澆足水分，放陰涼遮光處三天左右，一般7—10就開始長根了。去掉下面的兩三張葉子，會有效減少水份揮發，更加容易成活和發根。
注意：適合土層深厚、疏松、富含有機質的砂質土壤，若用普通園土，或腐葉土，可加一些沙子增加透氣性。種植時應保持充分日照；夏季每天澆水澆透并且保持良好排水性；初秋適當控水。地瓜葉蔓延很快，因此，采收嫩葉食用時可順便修剪或摘心，促進側芽發展，才能有更多的嫩葉。
基質和肥料的講究
所用基質必須清潔、無病蟲害，徹底消毒。一般可選用草炭、蛭石、珍珠巖、蘑菇廢料和潔凈的河沙。
可使用麻渣、花生餅等做有機肥，發酵菌堆制、以牛羊糞為主要原料的充分腐熟有機肥也可使用。
整理于網絡
責任編輯：段段
