沒有證據表明吃這些東西能美容。
豬皮含膠原蛋白似乎人所皆知，但說它能美容就只是個美好傳說而已。因為膠原蛋白被吃進人體后會被消化分解掉，而且不能保證能重新合成我們想要的膠原蛋白，吃豬皮在理論上對美容是無效的。另外，膠原蛋白也不是什么優質蛋白質，如果想補充膠原蛋白，吃奶類、蛋類、肉類這類普通食物就可以了。
（圖片來源于網絡）
魚膠的主要成分是高黏性膠原蛋白和黏多糖物質。前面說了，直接把膠原蛋白吃下去對美容無效，黏多糖物質也沒有美容的功效。因此，吃魚膠不能美容。
桃膠，屬于多糖類物質，它被稱為「看得見的膠原蛋白」，但其實，它跟膠原蛋白沒有任何關系，就算是膠原蛋白，也沒有所謂的美容功效。
皂角米，是一種富含碳水化合物的食物，其中可溶性膳食纖維（可以使皂角米煮后變得很黏稠）的含量很高，蛋白質、脂肪的含量則都比較低。皂角米并不富含什么「植物膠原蛋白」（植物是沒有膠原蛋白的），也不含有其他可以美容的成分，因此對美容同樣是無效的。
銀耳中含有銀耳多糖，可以使銀耳吃起來比較黏稠。作為一種植物性食物，銀耳同樣不含有膠原蛋白，與桃膠、皂角米一樣，銀耳沒有美容的功效。
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作者：劉萍萍，華大基因營養師，營養科普作者，私人營養顧問；中國營養學會會員；今日頭條悟空問答簽約作者；自媒體名稱：劉萍萍生活營養；分享生活中有趣靠譜的營養知識。
