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主料：武昌魚 2條，洋蔥 1個，杏鮑菇 1個，大蒜 四五瓣，蔥姜適量，蠔油 1湯匙，生抽 1湯匙，香油 少量，料酒 3湯匙，

家常版烤魚的做法步驟

1.杏鮑菇 洋蔥洗凈

2.洋蔥 杏鮑菇 姜切片 蒜拍碎

3.鍋中倒入少許油加入 切好的杏鮑菇 洋蔥 姜片 蒜 微炒

4.把炒好的菜擺入烤盤

5.把提前半小時用料酒腌制的魚放在蔬菜上面

6.倒入蠔油 生抽 香油調好汁

7.把調好的汁慢慢倒在魚身 放入烤箱 上下火烤制三十多分鐘（時間根據自己烤箱而定）

8.關火前撒少許孜然粉（喜歡辣的童鞋可自行加辣）