建筑是園林中不可缺少的構成要素。以建筑構景，是中國園林藝術重要技法之一。明人袁宏道游北京香山，覺得“香山山色軒楹，比碧云殊勝……龍潭水光千頃，荷香十里，長堤迂曲回環，垂楊夾道，大有江南風景”，但唯一感到不足的就是“無亭榭可布幾筵耳”。
在中國旅游和觀賞名勝古跡，常常會遇到亭臺樓閣等建筑物，這些建筑物座落在奇山秀水間，點綴出一處處富有詩情畫意的美景。
亭是一種有頂無墻的小型建筑物。有圓形、方形、六角形、八角形、梅花形和扇形等多種形狀。亭子常常建在山上、水旁、花間、橋上，可以供人們遮陽避雨、休息觀景，也使園中的風景更加美麗。中國的亭子大多是用木、竹、磚、石建造的，如北京北海公園的五龍亭、蘇州的滄浪亭等。
