這兩年，古樹茶成為普洱茶的熱點，受到不少茶人的追捧。從追中期茶到追品牌茶到追山頭古樹，普洱茶的熱點似乎從來不缺少。看看現(xiàn)在滿大街都是古樹茶，甚至很多大商家動不動一個單品就10噸8噸的，這些古樹茶靠譜嗎？市場上幾乎每一個商家都會告訴你，他那些才是古樹茶，沒有一個商家會和你說，“我這些只是臺地茶，不是古樹茶”，然后給你胡編亂造幾個故事：說我家的古茶園多少多少千年；說我們品牌已經(jīng)在云南包起了多少千畝古茶園等等等等。
更有甚者，我在茶莊還聽過關(guān)于古樹茶的沒譜的動人故事：一個商家對我說他們把班章古茶樹全包了……另一個老茶客更離譜，說我們這次為了采摘古茶樹，動用了4臺消防車用云梯去摘茶。牛皮越吹越大，消費者都給吹懵了，這些靠譜嗎？
除了講故事，還有一種招數(shù)是拍照片。到某某山頭，某某古茶園去去拍幾張照片，回來就說我到某某山頭收茶了。更離譜的，給一千幾百元茶農(nóng)在古茶園豎一塊某某品牌的某某古茶園基地的牌子，以此證明自己的茶是這個古茶園的。
實際上，他們出品的茶有多少是古茶，就只有他們才知道了。那么，現(xiàn)在滿大街的古樹茶靠譜嗎？個人認(rèn)為，在市場上找到一片真正的古樹茶，不是沒有機(jī)會，而是這個機(jī)會實在是太少了。這些年，經(jīng)常在茶山轉(zhuǎn)，名山名寨也去過不少，有一些自己的心得。
所謂古樹茶與大樹茶與壩子茶的區(qū)別，首先是茶樹的樹齡問題。以前行家都把古樹茶定在300年以上樹齡的才叫古樹茶，因為太稀缺了，后來又定位在百年以上就叫古樹茶了。就拿百年以上的茶樹算起，真正的古樹茶產(chǎn)量也不多，我沒有辦法系統(tǒng)地統(tǒng)計，大約一個茶區(qū)下來就那么幾噸的古樹毛料。上山收茶的茶人都知道，有時幾個寨子加起來也就幾百斤。大家可以想象滿大街的古樹茶的可信程度有幾分了。
古樹茶是根本不可能規(guī)模化量產(chǎn)的。這個就像我們到農(nóng)貿(mào)市場上買農(nóng)家走地雞一樣，能買到真正農(nóng)家的走地雞的可能性有多大？大家就知道了。現(xiàn)在很多商家干脆把生態(tài)茶、大樹茶、中樹茶，一概叫作古樹茶，只要是茶農(nóng)手工制作的，就叫古樹茶。概念開始混淆了，只要是生態(tài)茶就是古樹茶。怪不得那么多古樹茶了。還有就是混摘的問題，一個古茶園有幾棵過百年的，其他都是五六十年的，混起來又成了古樹茶。有些商家把混摘的古樹茶區(qū)別開來，又出了一個“單株”古樹茶的概念，這個是有的，但根本不可能成為商品。夠亂了吧，不要說是消費者，就連茶商也給弄懵了。
我們現(xiàn)在幫大家理一理思路：一、古樹茶是少數(shù)人玩的東西，與商品市場沒多大關(guān)系；二、大品牌里是很難找到純正的古樹茶產(chǎn)品的；三、在市場找古樹茶好比中彩票；四、你是否真的需要古樹茶（一些古樹茶其實并不是很好的）。
那么古樹茶到底流到了什么地方呢？我經(jīng)常上茶山收茶，發(fā)現(xiàn)收古樹茶的大概就兩類型的人。一類是茶商，他們收一點點古樹茶，一來可提高自己的品鑒水平，二來可以和真正的茶友交流一下，三來是想看看有沒有土豪走定制的。還有一些商家是拿些古樹茶去拼一拼口感，都有，但數(shù)量都不多。每次拿幾百公斤的較多，這兩年就幾千斤拿的已經(jīng)很少了。第二類是普洱茶發(fā)燒友，他們上茶山就像朝圣一樣，到名山名寨拍個照，買幾斤古樹茶就成了真正的普洱迷了。這些人買的數(shù)量都不多，但卻把古樹茶的價格抬起了。
除了這兩類，還有一些大商家標(biāo)榜做名山名寨的，或者是把古樹原料當(dāng)作稀缺資源炒作的，這兩年都少了許多。所以真正的古樹茶一般是流到土豪手上、茶商手上和普洱發(fā)燒友手上，流入的市場不多。規(guī)模化生產(chǎn)更談不上。那么我們?nèi)绾尾拍苜I到真正的古樹茶呢？辦法有幾個：
一、自己上茶山收。記得還要帶上一個懂茶的熟悉當(dāng)?shù)氐娜艘黄穑駝t上山收也不一定收到真正的古樹茶。有一次我就差點上當(dāng)了，當(dāng)時在布朗山看好了，試好了，但價錢沒談好，結(jié)果回到車上剛要走，回頭給茶農(nóng)叫住了，說同意那個價賣給我們。回去一看，袋子還是那個袋子，但茶給換了。幸虧我們有老手，否則一定上當(dāng)。
二、找一個誠信的商家，只和他交朋友直到建立信任度，然后委托他去買。這個辦法比較靠譜，但找到誠信商家并且能深交也比較難。
三、在互聯(lián)網(wǎng)找些專業(yè)的茶人、茶農(nóng)，慢慢跟蹤他們，長時間觀察了解他們，是做那個山頭的古茶園的，情況怎樣、人品怎樣。然后才下手讓他們寄點茶樣。這個可以嘗試一下，但比較費時費力。
以上都是比較靠譜的購買古樹茶的辦法。所以如果你是真正的普洱茶迷，你可以試試。如果你是偽茶迷就大可不必了，因為費時費力。如果你只是一個普通的茶友，管他古樹大樹，好喝、不貴就行。僅供各位茶友參考。
