居住在瀾滄江畔,孔雀之鄉(xiāng)。風(fēng)尾竹下。竹樓之上的傣族,喜歡飲用“竹筒茶”,傣族語“臘跺”。
這是一種充滿詩情畫意的飲茶方式。
先用曬干的春茶放入剛砍回的香竹筒內(nèi),放在火塘的三腳架上烘烤, 6-7分鐘后,竹筒內(nèi)茶葉軟化,
用木棒將竹筒內(nèi)茶葉春壓后再裝進(jìn)茶葉,這樣邊裝、邊烤、邊春,直至竹筒內(nèi)茶葉填滿春緊為止。
待茶烤干后,剖開竹筒取出圓柱型的茶葉,掰少許茶葉放入婉中,沖入沸水約五分鐘即可飲用。
這種竹筒茶。既有竹子的青香, 又有茶時(shí)的芳香,非常可口。
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