易武普洱茶生長環(huán)境之易武山——貢茶之鄉(xiāng),茶馬古道之源,老茶號之光“易武”為傣語,意思是美女蛇居住的地方。易武東鄰老撾,海拔差異大,氣候立體型,山高霧重,土地肥沃,溫熱多雨,熱量豐富,雨量充沛,適于茶樹生長的溫度一年200天以上;土壤主要為磚紅壤、赤紅壤、黃土、紫土,是種植茶葉的理想之地。
易武普洱茶生長環(huán)境及品質(zhì)會受易武古茶樹分布區(qū)域的影響。易武古茶樹生態(tài)系統(tǒng)保持較好,生長著諸如椿樹、香樟樹、榕樹、漆樹、董棕等高大喬木,氣生植物多,樹木、滕本植物園繁茂,構(gòu)成了良好的生態(tài)環(huán)境。
與其他古茶山相比,易武有兩項難得的光榮:貢茶之鄉(xiāng)與老茶號之光。早在乾隆六十年(1795年),易武所產(chǎn)之茶被清廷指定為貢茶。清末明初,易武倚邦的茶“價等兼金”——也就是說,茶的價格等于自身重量的兩倍黃金!
易武茶山所產(chǎn)普洱屬大葉種茶,外形條索黑亮、較長、拋條,湯色金黃,苦澀較輕,湯質(zhì)較滑厚,茶味濃郁,適宜于制成普洱茶,經(jīng)久藏后,其湯色褐紅,陳香活現(xiàn)。尤其是陳舊的易武春芽,湯色紅潤耐泡,葉底呈現(xiàn)褐紅色,乃普洱茶中之極品。