老年癡呆是吃出來(lái)的！喜歡這5種食物的人，勸你早忌口！
老年癡呆是老年人的一種慢性疾病，隨著年齡的增長(zhǎng)，發(fā)病率越高。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，我國(guó)現(xiàn)有800萬(wàn)左右的老年癡呆患者，而且隨著老齡化時(shí)代的到來(lái)，每年都在遞增。
老年癡呆的發(fā)病原因到現(xiàn)在還未能明確，但應(yīng)該與遺傳基因、生活環(huán)境、生活方式、飲食習(xí)慣有很大的關(guān)系。
而且有研究發(fā)現(xiàn)，平時(shí)攝入鋁過(guò)多，導(dǎo)致大腦中鋁積蓄，從而會(huì)損害大腦神經(jīng)，增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)，所以老年癡呆也有可能是吃出來(lái)的。
這5種食物含鋁高，或會(huì)增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)，勸你早忌口
1. 海蜇
海蜇屬于一種海產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)豐富，而且非常美味，深受大家的喜歡。但我們所購(gòu)買(mǎi)的海蜇都是加工好的，在加工過(guò)程中，為了更好地保存和維持海蜇爽脆的口感，一般會(huì)加入明礬這物質(zhì)。
明礬是一種含有鋁，而鋁屬于重金屬，在體內(nèi)很難排出，從而會(huì)導(dǎo)致在體內(nèi)儲(chǔ)積，從而影響人類(lèi)健康。
尤其是一些不良商家出售一些假的海蜇，假海蜇是由化學(xué)試劑海藻酸鈉加無(wú)水氯化鈣和明礬制作而成，含有大量的鋁和化學(xué)物質(zhì)，食用這些食品，會(huì)嚴(yán)重影響大腦神經(jīng)，增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。
2. 油條
又酥又脆的油條，相信很多人都覺(jué)得非常美味，但世界萬(wàn)物都是有兩面性的，越好吃的東西，有可能含有怕物質(zhì)越多。
一般來(lái)說(shuō)，酥脆的油條中會(huì)加入比較多的明礬，即含鋁的量會(huì)越多，如果經(jīng)常吃，等于長(zhǎng)期攝入重金屬鋁，不但會(huì)影響小孩的大腦發(fā)育，對(duì)于老年人發(fā)生老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)明顯增加的。
3. 膨化食品
薯片、蝦條等膨化食品是很多人都喜歡吃的零食，但這些膨化食品中不但會(huì)加入明礬，還會(huì)加入鋁膨化劑，對(duì)人類(lèi)健康有很大影響。
據(jù)數(shù)據(jù)顯示，每100克膨化食品中含有30mg的鋁，如果經(jīng)常吃，鋁在體內(nèi)大量堆積，影響大腦的發(fā)育，增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。
4. 米線、涼皮等面食
有些米飯、涼皮等面食吃起來(lái)是非常爽口的，這樣的面食相信也是最多人喜歡吃的，但是一般來(lái)說(shuō)這么爽口的面食一般會(huì)加入明礬，口感才會(huì)這么好。
如果長(zhǎng)期以這些面食為主食，會(huì)導(dǎo)致攝入鋁過(guò)量，從而增加老年癡呆的風(fēng)險(xiǎn)。
5. 饅頭、面包等發(fā)酵食品
外面所買(mǎi)的饅頭、面包等發(fā)酵食品好像比自己做得更加蓬松，更加好吃，但有不少商家是加入了明礬和泡打粉才會(huì)導(dǎo)致口感這么好的，所以購(gòu)買(mǎi)時(shí)一定要注意。
鋁元素主要都是存在明礬和泡打粉中，加入了這些物質(zhì)，會(huì)使食物更加蓬松、更加爽口，所以喜歡吃的話，最好還是自己做，少添加這些有害物質(zhì)為宜。
以上這5種食物很多時(shí)候都含有大量的鋁元素，如果平時(shí)經(jīng)常吃，會(huì)加速大腦退化，增加老年癡呆以及一些腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，所以平時(shí)要注意少吃一些，減少鋁元素的攝入。
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