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練瑜伽很簡(jiǎn)單

每天，我們一起美

 韭菜盒子 

面粉、韭菜、鹽、熟油、雞精、雞蛋、木耳、開(kāi)水

1.  韭菜洗潔凈，兩個(gè)雞蛋打入碗里、干木耳提早泡發(fā)兩小時(shí)洗潔凈。

韭菜

雞蛋

木耳

面粉

2.  盆中的面粉參加一小勺鹽、半勺油，再加開(kāi)水拌和成綿絮狀。

鹽

油

開(kāi)水

綿絮狀

3.  成綿絮狀的面粉揉成面團(tuán)用保鮮膜包起來(lái)醒十分鐘。

面團(tuán)

4.  韭菜切末、木耳切成末、雞蛋打撒成液。

韭菜

雞蛋液

木耳

5.  鍋中下入油燒熱，把雞蛋倒下鍋中炒兩分鐘，炒熟盛到碗里。

炒雞蛋 

6.  把雞蛋、韭菜末、木耳一起放到盆中，加油拌和均勻。

加油

7.  再在盆中加一小勺鹽、雞精拌均勻。

8.  醒好的面團(tuán)揉成長(zhǎng)條，再做成小劑子，兩手搓成圓球。

9.  用手一壓成扁圓形，再用搟面杖搟成餃子皮。

10.  把餃子皮放到案板上，用勺子舀一勺韭菜餡放到面皮上。

11.  再做成以下圖片的樣子，韭菜餡才不會(huì)漏出來(lái)。

12.  鍋中下入油燒熱，把韭菜盒子放到鍋中煎，小火煎至一面定型，再翻面煎，煎到雙面金黃色熟了就能夠食用。