陜西大秦嶺蘭花：蕙蘭產業的領跑者
蕙蘭是我國栽培歷史悠久、知名度較高的蘭科種類之一，深受蘭友喜愛。秦嶺蕙蘭更是以香濃、花大、莛高、色艷等特點在國內外享有極高的聲譽。
溫室內種植了多個品種的蕙蘭
西安是秦嶺蕙蘭的主產區之一，產量約占全國蕙蘭總產量的 60% ～ 70%。曾連續 4 年舉辦蘭花節的陜西大秦嶺蘭花生態種植有限責任公司是西安市蘭花協會會長單位，幾年來一直堅持“規模生產、標準管理、創新驅動、節能環保、品牌營銷”的理念，以獨特的種植繁育技術、優美的生產環境、品牌節會的打造成為陜西省蕙蘭種植領域的領跑者。
蘭展期間，周應均（右一）為嘉賓介紹蘭花品種
以蕙蘭為特色
陜西大秦嶺蘭花生態種植有限責任公司成立于 2012 年，老園區位于秦嶺腳下，占地面積 100 多畝。為營造優美的蘭花生長環境、突出蘭文化氛圍，園區內建造了多處仿古建筑及景觀，栽植古木名樹 2600 余棵，總面積近 3000 平方米的 3 座自動化控制溫室坐落其間。
溫室內種植以秦嶺蕙蘭為主的蘭科植物，包括荷瓣、梅瓣、水仙瓣、飄門、素心、奇花、色花等各種類型的蕙蘭以及葉藝蘭，讓人目不暇接，堪稱一座小型的“蕙蘭品種博物館”。
大秦嶺蘭花是陜西蕙蘭種植領域的領軍企業
大秦嶺蘭花總經理周應均是位資深的蘭花愛好者。成立公司以前，他便經常參加各地蘭展，對秦嶺蕙蘭更是情有獨鐘。為了保護秦嶺蕙蘭資源并進行產業化開發，周應均成立了陜西大秦嶺蘭花公司，一心撲在蘭花事業上。生產溫室內，周應均向記者介紹起了區分秦嶺蕙蘭和其他蕙蘭的一些小訣竅：“與其他蕙蘭相比，秦嶺蕙蘭最明顯的特征就是葉片 V 字槽很深，花箭比葉片要高，而且花更大，香味更濃郁。”目前，溫室內生產的蕙蘭品種多達三四百個，不僅傳統品種齊全，新品種也越來越多。
周應均指著遠處一盆開著淺黃綠色花、看起來極為素雅的蘭花告訴記者說：“這是我們選育出的新品種虎斑素心‘大秦素玉’，是虎斑蘭花中惟一的素心品種，去年 1 苗售價 30 萬元?！?/p>
‘大秦素玉’
蕙蘭對空氣、濕度、通風、光照、基質等環境條件都有較高的要求，想要養好蕙蘭并不容易。大秦嶺蘭花公司全自動玻璃溫室內外遮陽、風機、濕簾等配備齊全，技術人員隨時根據天氣情況進行環境調控，為蕙蘭提供最佳的生長環境。由于今年年初溫度較高，為了保證蘭花展在 4 月中旬舉辦時達到最佳效果，技術人員通過環境調控控制蘭花花期，以免提前開放。蘭花生產所用的基質也是公司自主研發的，是將橡樹皮經過加工制成的特殊基質。經過五六年試種植，這種基質可有效促進蘭花生根、成苗，相關數據已全部采集完成，目前正在申請專利。
與別的蘭花種類不同，蕙蘭尚不能實現組培，只能通過分株繁殖。目前大秦嶺蘭花蕙蘭存圃量約 100 萬株，每年供應市場的商品苗可達到 30 萬～ 50 萬株。他們采用“溫室養苗、林下馴化”的生產方式，培育出的產品到消費者手中后，可很好地保證品質?！霸S多蘭場都是將溫室的產品直接賣給消費者，而居家環境中的溫度、濕度往往達不到溫室條件，這會影響到植株的成活率，從而影響消費者購買蘭花的熱情?！敝軕f。
近幾年，蕙蘭市場看好，表現出量價齊升的勢頭。大秦嶺蘭花的產品中既有針對高端市場的精品，每盆售價幾萬、幾十萬元甚至幾百萬元，也有針對大眾市場的常規品種，售價只有兩三百元。周應均介紹說，高端產品主要限于蘭友圈，銷量更大、潛力更好的是大眾市場，年銷量已經從 2010 年的上萬株增加到如今的 20 萬～ 30 萬株。
為了更好地促進終端消費，大秦嶺蘭花開始嘗試線上、線下相結合的銷售模式。他們與中國蘭花交易網合作，通過順豐快遞，可保證全國大部分地區的客戶在 3 天之內收到貨。蘭花全部采用獨立包裝，一個星期內不會出現品質問題。
除了蕙蘭以外，大秦嶺蘭花公司還開始嘗試栽培秦嶺石斛蘭，目前已培育上萬株，花大、瓣厚且具有香氣。大秦嶺蘭花公司與西安文理學院環境學院合作，從栽培技術到含量分析等各個方面進行研究，包括對石斛堿、石斛多糖等有益成分含量的檢測。
去年，公司成功注冊了“大秦嶺蘭花”商標，訂制了“大秦嶺蘭花”種植專用盆，蘭花品牌效應進一步突顯。
打造集生產、展示、交易于一體的平臺
近年來，大秦嶺蘭花公司堅持“以節興花、以展促銷”的思路，有力助推了秦嶺蘭花產業的發展。
公司連續 4 年舉辦了“大秦嶺蘭花杯”蘭花展示會暨長安蘭花節，今年還舉辦了西安市首屆蘭花節，對宣傳蕙蘭文化、促進蘭花消費起到了積極作用。隨著展會影響力的不斷擴大，參展的蘭商和蘭花玩家從最初的幾十家、幾百家發展到上千家，參觀人數從最初的兩三千人發展到 3 萬多人，交易額從最初的一兩百萬元發展到幾千萬元。今年 4月舉辦的蘭花節集中展示了精品蘭花近3000 盆，并且舉辦了秦嶺蘭花素心研討會等內容豐富的活動，從展示到交易，從學術交流到產業研討，讓來自全國各地的業內人士、愛好者及普通大眾感受到了秦嶺蘭花的無限魅力。
近兩年，大秦嶺蘭花公司又有了新動作。在長安區政府的支持下，他們于2016 年底在西安市長安區太乙宮街道建設了 530 畝新基地，用來打造陜西省花卉苗木（蘭花）企業創業孵化基地。
談起建設創業孵化基地的初衷，周應均感觸頗深。他曾考察過廣東陳村、云南、成都等地的蘭花批發市場，陳村以墨蘭、建蘭為主，云南以蓮瓣蘭為主，成都以春劍為主，雖然規模都不大，只有二三十家商戶，但每年銷售額卻高達幾億元。蕙蘭是蘭科植物中的重要種類，西安又是蕙蘭主產區，但至今仍缺乏一個大型交易平臺。雖然這幾年蕙蘭市場很火，市場需求量很大，但經常陷入“買家不知道在哪里買、種植戶不知道在哪里賣”的尷尬境地。
為了打破這一局面，大秦嶺蘭花公司打造的新基地將為蕙蘭生產企業、合作社和個體種植戶提供生產溫室和資金，集中在園區內養植蘭花，形成“生產 + 銷售”的大市場。目前，新基地內已入駐了五六十家蘭花企業。“我們希望生產規模不斷擴大，吸引全國各地的蕙蘭愛好者，形成一個全國性的蕙蘭集散地，并且通過定期舉行講座、培訓等活動以及線上與線下相結合的銷售模式，不斷做大、做強蕙蘭產業?！敝軕f。
為進一步推進秦嶺蕙蘭的研究、開發、保護和利用，為蘭友提供交流與合作的平臺，傳播蘭花文化，推進蘭花產業發展，大秦嶺蘭花公司于去年 12 月牽頭成立了西安市蘭花協會，目前加入的會員包括企業、種植戶、合作社、資深蘭友共有 100 多家。周應均表示，協會將成為蘭花生產者和愛好者的家園，通過蘭展、研討會等豐富的活動，更好地為產業服務。未來，大秦嶺蘭花公司將把基地打造成一個以秦嶺蕙蘭為特色，集多種具有經濟價值的蘭科植物展示、生產與科普相結合的產業園區。
