祭 轎
祭轎，也叫割轎，就是割下轎雞祭轎。這是遂川客家婚禮的一道儀式，也是新娘被娶進婆家，踏進家門的第一道儀式。
客家人居住分散，大多居住在交通不便的大山深處，小小的山路像一根帶子，在山與山之間纏來纏去，過神壇，跨廟宇，穿亂墳崗。所以，客家人認為，在山路上行走，難免會粘上各種各樣的煞氣，對身體十分不利。割下轎雞祭轎，就是祛除煞氣的一種形式，各種煞氣和不利都由那個公雞抵擋了。
古時候，客家人迎親是騎馬坐轎。隨著時代的發展，尤其是近年來，政府組織的“村村通公路”項目的實施，遂川山區客家人的居住環境也得到了不斷改善，上世紀八、九十年代，客家人結婚時改為用自行車迎親，在自行車的龍頭上掛一朵大紅花，表示喜慶。如今，隨著村村通公路，交通便利和群眾生活水平的不斷提高，客家人迎親也終于用上了小轎車。但每次迎親時，還必須準備一輛自行車，新娘從娘家的廳堂出來，踏進婆家廳堂，都必須坐自行車，既是為了遵循新娘出嫁途中腳不沾地的習俗，也便于舉行各種儀式。
舊時，花轎和迎親的隊伍緩緩進了村莊，到了新郎家房前的大路上就開始鳴炮迎接，只見新郎家彩門聳立，彩燈高掛，賓客盈門，鞭炮、禮炮陣陣，嗩吶聲聲，鼓樂齊鳴，一派喜氣洋洋的景象。花轎停在正廳大門外的坪場上，這時，客家婚禮的第一道儀式———割下轎雞祭轎，就開始了。
現時是迎親的車隊緩緩進了村莊，仍然是到了男家房前的大路上就開始鳴炮迎接，一時，鼓樂齊鳴，一派喜氣洋洋的景象。婚車停穩，身著華麗服裝的新郎把新娘抱下婚車，穩穩地放在自行車上。此時，便舉行割雄雞祭轎儀式。
割下轎雞祭轎儀式，一般由一位熟練老到的廚師執行。
只見一位廚師一手執雞，一手提刀。雞，是一只大紅公雞，客家人稱之為雄雞或雞公頭。從廚房來到廳堂門口，然后，面對廳堂上的男家祖宗神位，深深一鞠躬，轉過身來朝天地再一鞠躬，高聲頌道：
“吉日良時，天地開張，某某堂娶親歸堂，時候正當。”
接著說道：“手執金雞是鳳凰，生得頭來尾又長，頭高頂得千年壽，尾長頂得萬石糧。”
再接著說道：“家堂公子，請坐東堂，其他神明，站立兩旁。天煞打回天上去，地煞打回地下藏，年煞歸年位，月煞歸月方，日煞時煞，兇神惡煞，雄雞頭上來擔當！”
廚師祝禱完，即利索割雞。一邊圍著花轎緩步繞圈，一邊把雞血滴在花轎四周的地上。繞完一圈把雞和刀擲在一旁，又口中大聲說出：“金雞落地子孫滿堂，金刀落地世代榮昌！”
祭轎儀式之后，侍娘來到轎前，一把米和茶葉往轎頂上拋撒而去，傳說是鎮邪。接著到轎前掀開轎簾，牽引新娘下轎；此時，又是鑼鼓喧天，嗩吶聲聲，琴簫奏鳴，鞭炮炸響，禮花紛飛，兩位黃花閨女一位高舉紅傘，罩在新娘的頭上，一位旁邊相伴；新娘在侍娘引領下，眾人簇擁著步入布置華麗的廳堂……
在廳堂舉行安排好的儀式后，侍娘牽引新娘進入洞房，新娘把娘家帶來的糖果糕點一一分發給各位來賓享用。
（ 劉考祥/2020年6月于知竹齋 ）
