日常的一日三餐都是我們生活中必不可少的，我們每天都要攝入食物用來(lái)滿足生活動(dòng)，在具體到吃什么上就非常關(guān)鍵。尤其是糖友們,最怕的是吃的多了，但是糖尿病人也是病人也需要營(yíng)養(yǎng)，如果學(xué)不會(huì)科學(xué)的飲食，身體會(huì)出現(xiàn)很多的問(wèn)題。比較理想的方式是吃一些低GI、膳食纖維高的食物。 1.膳食纖維中的果膠可以延長(zhǎng)食物在腸內(nèi)的停留時(shí)間、降低葡葡萄糖的吸收速度,使餐后血糖不會(huì)快速上升，果膠可以結(jié)合膽固醇,木質(zhì)素可結(jié)合膽酸,使其直接從糞便中排出,可以降低了膽固醇。 2.膳食纖維可以吸附大量水分,可以促進(jìn)了體內(nèi)毒素的排除,尤其有腸道問(wèn)題的糖友可以起到調(diào)理效果。 3.膳食纖維中水溶性纖維是腸道益生菌的食物,多吃膳食纖維腸道也會(huì)變得更加健康。還有助于降低血糖。 蘆筍營(yíng)養(yǎng)豐富味道好 蘆筍含有豐富的膳食纖維、維生素和微量元素。還含有葉酸,約5根蘆筍就含有100多微克,已達(dá)到一個(gè)人每日需求量的1/4。蘆筍的營(yíng)養(yǎng)多在尖上,所以別把尖掐掉噢。 西紅柿心血管守護(hù)衛(wèi)士 西紅柿富含番茄紅素尤其對(duì)心血管起到保護(hù)。 而且番茄中的尼克酸,可以維持胃液的正常分泌,促進(jìn)紅血球的形成,保護(hù)血管壁的彈性和皮膚。 黃瓜是降膽固醇上品 每天吃黃瓜約100克最佳，黃瓜含有多種維生素。 黃瓜酶可以促進(jìn)新陳代謝,丙丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生,纖維素可以促進(jìn)機(jī)體腸胃蠕動(dòng)降低膽固醇。 海帶輔助控糖調(diào)脂 能量為12千卡/100克,相當(dāng)于面粉(366千卡/100克)的1/30。含有甘露醇,利尿消腫的效果好,促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),它相當(dāng)于幫助控糖的“小天后”。 生菜減肥瘦身小伴侶 能量為15大卡/100克,相當(dāng)于面粉的1/24。 生菜中富含膳食纖維,100g的生菜就含有了1.52g的膳食纖維，有消除多余脂肪的效果。 《美國(guó)新聞與世界報(bào)道》每年都會(huì)評(píng)選最佳膳食模式，2023年度糖尿病最佳膳食模式排行榜已公布，“DASH飲食”排在首位。是預(yù)防及控制高血壓的典范，被作為最佳心臟健康飲食。可以歸納為“五高一低”，即高鉀、高鎂、高鈣、高膳食纖維、豐富的不飽和脂肪酸，飽和脂肪酸含量低。 1、充足的蔬果： 糖友們每天攝入1斤蔬菜，在血糖控制達(dá)標(biāo)的時(shí)，可適當(dāng)吃些水果，每日可吃200g水果，要相應(yīng)地減少主食量，以維持血糖平穩(wěn)。可以多選擇一些這些蔬果:蘆筍、口蘑、生菜、萵筍葉、羊肚菌，獼猴桃、草莓、櫻桃。 2、一定要限制飽和脂肪酸攝入： 可以多吃魚肉、雞肉、鴨肉等，要控制豬肉、牛肉、羊肉等，來(lái)減少飽和脂肪酸的攝入。不要吃肥肉、動(dòng)物油、棕櫚油、奶油等，雖然不會(huì)馬上升高血糖，但富含飽和脂肪酸，不利于血管健康。 3、盡量清淡飲食： 糖友們還要限制糖和鈉的攝入，除了限鹽之外，醬油、味精、蠔油、黑胡椒醬等調(diào)味料中鈉含量也很高。建議糖友使用檸檬、大蒜、肉桂等給食物增香調(diào)味。 學(xué)好 ! 血糖就好! 如果您覺(jué)得這篇文章對(duì)您有幫助， 幫我們點(diǎn)點(diǎn)“贊”和“在看”吧！謝謝大家！ 糖友們還想了解糖尿病哪方面的知識(shí)？ 歡迎在下方給我留言哦~
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