2、 宣德時期（1426—1435年）
1）、宣德瓷器概況
宣德一朝僅有十年，但在中國陶瓷史上卻占有非常重要的地位。明代瓷器在永樂朝有所創新和發展，至宣德朝而臻于鼎盛。它以其古樸，典雅的造型，晶瑩艷麗的釉色，多姿多彩的紋飾而聞名于世，與明代其他各朝的青花瓷器相比，其燒制技術達到了最高峰，成為我國瓷器名品之一，其成就被稱頌為“開一代未有之奇”。
宣德窯燒造的品種之多是空前的。聞名于世的宣德青花及冠絕一代的宣德紅釉和五彩，在陶瓷發展史上成為交相輝映的燦爛明珠，倍受后人欣賞和重視，充分體現了中國陶瓷高超的技術造詣。
宣德窯的燒制品種：釉下彩有青花、釉里紅和青花釉里紅；單純的釉上彩有釉上紅彩和五彩；釉下和釉上相結合的有青花紅彩、青花黃彩和青花五彩、斗彩。單色釉有甜白、紅釉、藍釉、灑藍、仿龍泉釉、醬色釉、低溫綠釉、、孔雀綠釉、仿哥釉和仿汝釉。雜釉彩有刻填醬彩和各種金彩等等。
從傳世品來看，宣德時燒造的官窯瓷器，不但一般器物制作精細，大型器物也很成功。民窯器物亦深受影響，造型多樣，風格特點與官窯相近。
宣德官窯青花，在中國陶瓷發展史中占有十分重要的地位，它從一個側面反映了當時的社會、經濟、文化、藝術以致思想觀念。作為宮廷用瓷和精美的藝術品，具有獨特的藝術魅力，這與當時制度的完備與技術的成熟有很大關系，作品一直被后人推崇，為青花工藝的典范。自明代成化朝開始到晚清民國均大量燒制，最為成功的是清代康熙、雍正、乾隆三朝，以清宮舊藏的宣德青花為藍本，去精心燒造，造型、尺寸、紋飾都十分酷似原作，具有宣德青花的韻味，如康熙朝仿宣德青花仕女紋碗、纏枝花紋缽缸，折枝花果紋花口碗，纏枝花紋魚簍尊，海水異獸紋高足杯；雍正朝仿宣德青花竹石蕉葉紋玉壺春瓶、花果紋梅瓶、花卉紋書紋燈、團龍紋葵式洗、海水龍紋天球瓶、綬帶耳葫蘆瓶、牽牛花四方委角瓶；乾隆朝仿宣德青花錦紋蓋罐、鳳穿花紋罐、松竹梅人物紋盤、把蓮盤、花果紋執壺等，都達到了相當高的水平。
民窯青花大都比較簡潔概括，實力與質量上略遜于官窯，釉面欠滋潤，畫法奔放自如，用筆較草率，畫面構圖很講究意境，充滿了民間生活氣息，活潑而有趣味。
2）、造型特征
宣德瓷器的造型敦厚凝重，精細規整。無論大件小品，制作均甚精致，即使器型碩大也不覺笨重。其品種繁多，琳瑯滿目，并創燒了許多獨特品種。
宣德青花造型豐富，形體多種多樣，十分富于變化。從幾厘米的鳥食罐到幾十厘米的大罐、大缸應有盡有。
瓶有梅瓶、玉壺春瓶、膽瓶、貫耳瓶、四方倭角瓶、天球瓶、抱月瓶、扁腹綬帶葫蘆瓶等。
壺有執壺、葫蘆口執壺、玉壺春執壺、方流執壺、軍持、扁壺、背壺、梨形壺、僧帽壺等。
罐有壯觀、蟋蟀罐、蓋罐、直口罐、出戟蓋罐、鳥食罐、荷葉蓋罐等。
碗有撇口碗、花口碗、墩式碗、菊瓣形碗、雞心碗、合碗、臥足碗、高足碗、十棱高足碗等。
盤有敞口盤、撇口盤、折沿盤、菱花口盤等。
盆有海棠式花口盆、八棱花盆、四方花盆、水仙盆，折沿盆等。
洗有花口洗、臥足洗、菱花式洗等。
另外還有硯滴、筆管、油燈、八角燭臺、香薰、渣斗、水盂、盞托、花澆、盤座、高足杯、缽、盒、斗、匜、爵、石榴尊、長方爐、三足筒爐、魚缸等。
宣德時期極具特點的器型：
1梅瓶—器有大中小之分，口也有大小之別。唇口外卷或平口，頸稍長，豐肩，均為砂底淺圈足。大梅瓶，大多超過50厘米，頗為壯觀。宣德的小口梅瓶，器身修長，小口外卷，溜肩，下腹削瘦，圈足內底為淺臺階式；此種足型為宣德朝首創，并成為這一時期瓷器底足處理的典型做法。總之，宣德梅瓶，不論大小，造型均莊重古樸，制作精細。
2玉壺春瓶—其頸部造型較永樂略顯粗短，其他均與永樂相同。有青花與白釉品種。青花主題紋飾多見纏枝花、花鳥、三果等圖案，白釉器多為暗刻纏枝花紋。
3四方倭角瓶—唇口，直頸飾以雙獸耳，方腹折角呈八棱錘狀，深圈足外撇，內臺階式底。品種有白釉和青花，其青花器腹部繪纏枝牽牛花，雙耳染青，底屬青花宣德款識。
4扁腹綬帶葫蘆瓶—此造型和紋飾深受西亞文化的影響，器物有大小之分，一般署有款識。青花圖案中有佛花（輪花）、洋蓮、陰陽魚及云龍等。扁腹綬帶葫蘆瓶清代多有仿制，但仿品與真品的區別在于：宣德器接口于頭部和腹部的兩處，中腰為兩段橫接（橫接口）；仿品則接口于器的側壁，為兩片豎接（豎接口）。另外，宣德器足為倭角近圓的長方形；仿品則為硬折角的長方形或橢圓形。
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3）、圖案紋飾特征
宣德時期瓷器的青花紋飾，具有突出的時代特征，不僅畫意豪放生動，筆法酣暢流利，粗細皆有，而且內容題材廣泛。
宣德青花瓷以紋飾取勝，紋飾畫得十分規矩，從不出邊線。畫筆分實筆和勾勒渲染兩種，實筆多為細線條，勾勒渲染多為粗線條和紋飾，線條流暢，紋路清晰，有一氣呵成感。紋飾粗獷、隨意點繪沒有輪廓，俗稱“一筆點畫”。
紋飾取材范圍比較廣闊，花鳥魚蟲，人物山水無所不有。紋樣繪畫上，采用小筆渲染填色，由于筆小蘸料有限，需不斷重新蘸料繪畫，這樣就使得紋飾留下許多深淺濃淡的筆觸痕。其構圖都達到概括、夸張和取舍，增強了裝飾性。另外宣德青花在裝飾上還與模印、刻劃等方法結合使用。綜觀宣德青花紋飾是取材范圍廣泛，構圖有新意，裝飾手法豐富，繪畫講究恢宏壯闊，具有很強的藝術感染力。
主要紋樣是纏枝和折枝花卉，有纏枝牡丹、纏枝蓮花、纏枝菊花、纏枝靈芝、纏枝牽牛花、松竹悔、寶相花、梔子、靈芝、百合花、束蓮、山茶、枇杷、萱草、蓮荷水藻、竹石芭蕉。最常見的是以茶花、菊花、牡丹、蓮花組合描繪在一起。而且往往是幾種花卉交錯重復使用。纏枝蓮花在宣德青花瓷中也較為多見，多為雙邊蓮瓣。描繪得非常流暢，線條粗獷，自由活潑，畫法布局根據器型講究變化，既靈活多變又有較強的規律性，顯示了當時裝飾藝術的高超及繪畫功力的嫻熟。
瓜果紋有石榴、柿子、荔枝、葡萄、碧桃等。
龍紋有云龍、團龍、夔龍、螭龍、海水龍、趕珠龍、飛翼龍、龍穿花、蓮池龍、龍紋牡丹等。
宣德龍紋描繪在整個明代最富有生氣，龍首威武昂揚，龍嘴翹如豬，頭發長而向上飄起，有雙角，龍身舒展修長，矯健勇猛，多見三爪，體現宮廷龍紋的威懾感。龍除了與朵云和海水組成圖案外，當時也常和鳳結合在一起。香草龍常口銜靈芝，尾做卷為草狀。
鳳紋有團鳳、云鳳、雙鳳、穿花鳳、龍鳳等。
其他動物紋還有魚藻紋、麻鵲紋、飛象紋、麟麟紋、海獸波濤紋、獅球紋、枇杷綬帶鳥紋等。
人物紋由于受蘇麻離青原料易暈散的限制，燒造的不是很多。主要有仕女、吹簫引鳳、仙人乘鳳、嬰戲圖、琴棋書畫、歌舞人等。仕女常常和庭園樓閣組合描畫在一起，格調清幽，如仕女游園、賞月、拜月等。
海水紋在宣德青花中大量出現，也最為擅長，除了少量用作主題紋飾外，多是用作輔助紋飾，采用寫實手法描繪，海水起伏翻騰，洶涌澎湃，氣勢壯闊。
另外庭園小景、山石欄桿、蓮托八寶（明代的八寶順序為：輪、螺、傘、蓋、花、魚、瓶、腸）、阿拉伯文字、梵文、藏文也經常出現于青花瓷器上。
輔助紋飾比較常見的有正反相連的回紋、正反山字、弦紋、十字杵、法輪、纏枝花卉、仰蓮、蕉葉、忍冬、龜背錦、垂云、點珠紋、朵花、卷草、蕉葉、忍冬、瓔珞、仰覆蓮瓣、如意云頭紋等。
4）、各品種特征
關于青料—青花用料有進口、國產兩種，以進口“蘇麻離青”料描繪為主。明萬歷年間王世懋《窺天外乘》一書記載：“我朝則專設于浮梁縣之景德鎮，永樂宣德間內府燒造，迄今為貴，其時以腙眼甜白為常，以蘇麻離青為飾”。清代藍浦《景德鎮陶錄》也曾提到。繪制紋飾時既有單獨使用，也有混合使用，往往是根據紋飾的不同而決定使用那種鈷料描繪那個部位的紋飾。在繪制時常使用國產料淡描勾線，進口料渲染。
蘇麻離青這種進口青料，含鐵量特別高，含錳量低，故稱“高鐵低錳”料。蘇麻離青發色深沉濃艷，在爐火氣氛好的情況下能燒出寶石般的色澤；含鐵量高容易使發色呈現深藍色，色料凝聚厚處會形成黑褐色的結晶斑點，在一定光線下有錫光色，而且呈三角形結晶，用手撫摸釉面凹凸不平。如果此處釉層薄會出現干澀、無光的現象；國產鈷料呈現一種色澤藍中帶灰，沒有黑褐色鐵銹結晶斑點；另一種發色清淡，有暈散現象，色澤幽雅；在進口和國產兩種色料混合使用時，發色明快，呈色濃重與淡雅相間，具備兩種鈷料的特點。
1青花—宣德青花器，以其獨特的藝術魅力，從二十世紀三十年代起就倍受推崇，聞名中外，至今仍被認為是明代青花瓷器之冠。
在風格上，宣德青花不同于元代和洪武青花，與永樂青花卻有著繼承和發展的關系。從色料上來看，兩朝使用的多為同一種進口料和國產料，單用進口料、國產料以及兩種料合用的技術工藝相同，裝飾風格也非常相似，所以有“永宣不分”的說法。
宣德早期青花與永樂青花風格相近，并且全面繼承了永樂青花的特色，所以在識別時不宜將它們斷然割裂，而應從承上啟下的關系中去認識和判斷。晚期的青花色調，一種顯得特別濃黑，有凝聚斑點；另一種色調灰暗，則較少結晶斑點。這時的釉面較為白潤平滑，與典型的青白色橘皮釉截然不同。
宣德多用青花來描繪主題紋飾，效果非常突出。但也有用青花作色地或陪襯，留出的空白圖案為主題，形成獨特的青花地白花品種。這一方法繼承元代工藝，獨具匠心，為后來各種色地套疊裝飾開創了一條新路。
2釉里紅—宣德時期的釉里紅燒制的極為成功，擺脫了元末明初那種黑紅的晦暗色調，是一種鮮艷的寶石般的紅色。由于此時對銅紅釉的呈色技術掌握的比較好，紋飾的濃妝淡抹均能運用自如，即使是淡描，色彩也十分鮮亮，紋飾非常清晰。
3青花釉里紅—此品種最早見于元代，明初一度中斷，永樂、宣德再現。宣德青花釉里紅傳世品極其罕見，故宮所藏“青花釉里紅云龍紋合碗”，釉里紅龍紋和青花云的色澤十分鮮艷，兩色融匯一體，更加猗麗。
4五彩—宣德時的五彩，嚴格講應稱為“青花五彩”。宣德青花五彩器既是對元代五彩與明初洪武五彩的承襲與發展，也是后來成化斗彩的前身。
西藏薩迦寺所藏的一對宣德“青花五彩蓮池鴛鴦紋碗”，撇口，垂腹，收底，圈足；里口沿以青花藏文為飾；器心繪蓮池鴛鴦，外口沿飾青花云龍紋，腹壁繪出水芙蓉和鴛鴦紋；器底青花楷書“大明宣德年制”官窯六字款。花鳥紋分別以紅、黃、綠、絳紫諸彩點飾。色彩清新、明快、艷麗，屬罕見珍品。
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5）、胎釉特征及款識
1胎釉特征
宣德時期，瓷土淘煉更加精細，燒結后更為縝密堅硬。永樂胎體則細潤有余而堅硬不足。所以，同樣大小的器物，宣德器較永樂的為重。
宣德青花胎體比永樂朝厚重，胎質精密細膩、潔白堅硬。梅瓶、大盤、大罐多是無釉白色細砂底，用手撫摸十分光滑，足邊有火石紅斑點。中小件器物則大部分是釉底。
釉面肥厚滋潤，光澤柔和不刺眼，多白中泛青，俗稱“亮青釉”。釉面不太平整，像橘子皮，俗稱“橘皮釉”，極少數有開片。若在高倍放大鏡下觀察，釉面充滿了大大小小的氣泡，甚至小氣泡擦大氣泡。
宣德的高溫色釉器物中，也都具有釉面橘皮紋和氣泡聚集現象，少有例外。
民窯器胎體使用瓷石加高嶺土制成，白凈，瓷化程度好，與永樂民窯器相比胎體減薄。有色多為淡卵青色，釉質肥潤光亮，釉面有氣泡和橘皮棕眼。
2款識
宣德青花款識曾有滿器身的說法，瓷盤無一例外全部有款，其他根據器物造型的不同在口沿、耳、頸、碗心、足底、流、腹部均有書寫。早期為四字篆款，其他多寫楷書。有六字款和四字款。六字款有“大明宣德年制”雙圈雙行楷書款、六字橫款、六字豎款。四字款有雙行雙圈楷書款、四字橫款、四字豎款、四字篆書款。主要是以器物足內中心的青花雙圈六字雙行楷書款“大明宣德年制”居多，個別用“造”，“宣德年制”四字款較少。民窯器大多書“福”、“壽”及梵文。
青花雙圈六字雙行款書于瓶、罐、碗、洗、壺、盤等器物底部。六字橫款多書于缸、盂、鳥食罐、弦紋爐、撇口盤、高足碗等器物上。六字豎款一般書于香爐、碗心里部及壺流柄上。四字款一般書于碗、高足杯的底部和梅瓶的肩部。高足碗的款識一般是在碗心，多為雙圈六字。盤為釉底的常底心書款，盤為砂底的落款于肩部、側面或折沿下。
宣德青花款識字體結構布局都很規矩，字與字之間距離、筆劃粗細適中，模仿晉唐小楷的筆法，頗有顏體書法之韻味。筆法遒勁有力，書寫工整、結構端莊、字體清晰，渾厚而古樸。古陶瓷鑒定家孫瀛洲先生總結宣德款識，作有歌訣“宣德年款遍器身，楷刻印篆暗陽陰，橫堅花四雙單園，晉唐小楷最出群”。楷書款“大”字多撇短，捺長。“德”字“心”上無一橫，這是沿用漢碑中的古體寫法。“德”左右兩部分靠得很緊，看似不太協調。“制”字中“衣”的橫邊不超過“刀”，“衣”字第四劃的勾與第五劃的撇不相連。篆書款書寫極少，雙圈往往有深淺，六字有的大小不一，字體清晰、圓潤，起落筆處呈尖狀，“德”字“心”上有一橫，“宣”字左邊一點多不過橫，右邊一勾下垂，“制”字下部的“衣”字一橫較短。
6）、鑒定要點
1宣德造型總的特點是凝重渾厚，同類器型比永樂重一些。器型品種繁多，居明代之冠。
2宣德器胎質細膩，多細沙底，琢器接痕處理較好，基本不露痕跡。
3宣德釉面的突出特點為橘皮紋。青花器物釉面呈亮青色，釉面均很細潤。
4紋飾一改永樂的纖細風格，顯得粗重豪放，筆法蒼勁。尤以龍紋的雄狀威武聞名，更是明、清兩代之冠。
5宣德青花有三種青料：進口的“蘇麻離青”，國產青料和兩者的混合青料。其中“蘇麻離青”最為常用，所繪青花自然暈散，形成濃重的凝聚結晶斑，深入胎骨。宣德后期青花色調或濃褐或灰暗，少暈散和斑點。
6官窯器物署有年款的較壓力時為多，一般為六字楷書款，個別也有四字楷書款或采用篆書的；署款位置不定，器物全身各部均有書寫。
7器足形式多樣。琢器多細沙平底寬器足，無釉，無旋痕，常泛火石紅。瓶、罐類有臺階形底，連續上凸，為宣德時所創。斜坡式盤底，盤心微微下凹，淺圈足，外墻內斂，里墻作斜坡狀。另外，還有齊平足、平底高足、臥足、外墻內斂圈足、直墻圈足等等。
