高考沖刺,給身體加滿油
俗話說,“身體是革命的本錢”。要想在高考這場沒有硝煙的戰爭中取勝,健康的體魄是必不可少的。然而,每天超負荷的學習讓很多孩子感到身體疲憊不堪,眼睛模糊不清……該怎么辦才能贏得考場勝利呢?
乳清蛋白 扛餓抗疲勞
蛋白質是生命的物質基礎,占人體重量的16%~20%,它是與生命及各種形式的生命活動緊密聯系在一起的物質。機體中的每一個細胞和所有重要組成部分都有蛋白質參與。蛋白質缺乏的常見癥狀是代謝率下降,對疾病抵抗力減退,易患病。因此對于考生而言,補充足夠的蛋白質至關重要。
從營養學的角度來看,動物性蛋白質來源的食物中含有對人體有害的飽和脂肪酸、膽固醇等物質,過量食用易導致人體脂肪和膽固醇升高,從而導致心血管疾病的發生。通過服用蛋白粉可以在補充蛋白的同時避免這些問題。再加上它服用方便,吸收利用率高,能減少腸胃負擔,所以服用蛋白粉是考生們補充蛋白質的最佳選擇,而乳清蛋白則是考生們選擇蛋白粉的首要考慮。
乳清蛋白被稱為蛋白之王,具有營養價值高、易消化吸收、含有多種活性成分等特點,是公認的人體優質蛋白質補充劑之一。對人類來說,母乳是最完美的食物,而乳清蛋白是母乳中含量最多的蛋白質,占總蛋白質的27%。乳清蛋白含有豐富的必需氨基酸,其組成最接近人體氨基酸模式,也是生物利用率最高的蛋白質?,F在市面上的乳清蛋白產品是采用先進工藝從牛奶中分離提取出來的蛋白質,對于考生來說,它具有以下作用。
第一,有助增強飽腹感。還沒到吃飯點,肚子就“咕咕”叫了,是考生經常遇到的無奈事。多項研究發現,在含有同樣熱量的情況下,食物的脂肪含量越高,飽腹感就越低;而蛋白質含量較高,飽腹感就會增強。乳清蛋白中脂肪、乳糖含量低,蛋白質含量高,是典型的高飽腹感食物,很適合考生食用。
第二,有助抵抗疲勞。蛋白質在人體抗疲勞過程中扮演著重要的角色。首先,蛋白質是制造血紅蛋白的原料,還可以轉化為葡萄糖,為肌肉提供能量的來源;其次,蛋白質能合成各種酶,包括能消除自由基的抗氧化酶,增加機體抗氧化能力,對防止疲勞出現和恢復已出現的疲勞都具有重要作用;第三,蛋白質還參與各種激素等活性物質的構成,協調機體各種生理功能的運作。
第三,有助提高免疫力。乳清蛋白含有β-乳球蛋白、α-乳白蛋白、免疫球蛋白,還有其他多種活性成分。許多研究證明,服用乳清蛋白濃縮物能促進體液免疫和細胞免疫,刺激人體免疫系統,阻止化學誘發性癌癥的發生。所以乳清蛋白又是一種非常好的增強免疫力的蛋白質,非常適合考生。▲
藍莓+DHA 健腦眼不累
據一項面對青少年的調查顯示,大部分學生都有因為視力下降,從而帶來學習成績跟隨下降的問題。由此,不得不耗費更多的腦力、精力和時間去彌補視力障礙所落下的課業,加重了學業負擔,造成身心、眼腦俱疲,成績不但上不去,還直線下降。不難看出,科學健康用眼,提升視力對學習有著至關重要的作用。藍莓提取物+DHA這個黃金組合搭檔能有效提高視力,護眼健腦,有助考生提高學生成績。
在日本,藍莓被譽為“水果之王”;從2000年開始,美國教育部將藍莓列為中小學生保護眼睛的營養配餐食品,要求每人每周至少食用一杯藍莓鮮果或加工品;FAO(聯合國糧農組織)將藍莓列為五大健康食品之一。這是因為藍莓含有天然超級抗氧化劑——花青素。值得驕傲的是,藍莓富含的花青素在抗氧化的蔬菜水果中位列第一。
醫學研究發現,學生在學習用眼時得不到充足營養的情況下,眼睛末梢血管會萎縮,使眼球骨膠質減少,進而影響到眼球的彈性,使得眼球容易變形、彈性下降,造成視力的異常。而藍莓花青素的抗氧化能力,是維生素C和維生素E的數十倍,能強化微血管的彈性、促進血液循環和眼睛吸收營養,同時能促進眼睛新陳代謝、緩解眼壓、減輕眼部酸澀腫脹。此外,花青素還有增強視力、提高視覺敏銳度的效果。藍莓花青素還能增加視紫質的合成率,視紫質是視網膜上的感光物質,當視紫質受到光線對視網膜的刺激時,可于瞬間分解,并將該化學變化傳送到腦部,因而產生“可見物”。視紫質處于暗處時可自然再合成,由維生素A與視紫蛋白構成,而花青素可以使兩者快速合成視紫質而有益于視力。藍莓提取物是從藍莓果實中提取的物質,其包含了藍莓的營養精華,包括花青素,特別適合考生。研究表明,藍莓提取物沒有任何副作用,而且過多攝入會迅速隨尿液排出,不會危害健康。
素有“腦黃金”之稱的DHA一直都是人體大腦補充營養的最佳營養素之一,含有人體不可多得的多不飽和脂肪酸,是人體神經系統細胞生長及維持的重要元素。醫學研究結果證明:DHA對人體的大腦發育和成長有著極其重要的作用。尤其對于用腦量大的考生來說,補充DHA能提高血紅蛋白的攜氧能力,給大腦提供足夠的氧氣,明顯增強記憶力、注意力和思維能力,從而帶來身體素質和學習成績的雙重提升。
其實,DHA不僅是促進大腦發育的“生力軍”,還有助于形成敏銳視覺。視網膜中就存有高達50%~60%的DHA,研究結果也顯示,在日常飲食中攝取豐富的DHA,視力明顯有所改善。而如果食物中缺乏DHA,可使視網膜組織中DHA含量下降,從而導致視力下降。需要提醒的是,一般動植物體內DHA含量很少,在深海魚的魚頭、魚眼窩部位DHA豐富,海洋微生物及藻類植物也富含豐富的優質DHA。對于復習期間的考生來說,補充相關的膳食補充劑相對更快捷、方便?!?div style="height:15px;">
護眼小妙招
在補充相關營養補充劑的同時,以下幾個小妙招也有助于護眼,考生們不妨試試。
一、溫水洗眼。首先將臉盆消毒后,倒入溫水(最好是純凈水),調節好水溫(40℃~50℃),把臉放入水里,在水中睜開眼睛,使眼球上下左右各移動l0次,然后再順時針、逆時針各旋轉l0次。此法不要頻繁使用,一周一次即可。
二、腳趾抓地。腳趾部位的一些穴位是足陰經和足陽經的起止穴,足陰經和足陽經貫穿于頭面和足部。按節拍做腳趾抓地能夠刺激足部的這些穴位,從而達到疏通經絡、調和氣血的作用,也能使眼睛局部的氣血通暢,達到護眼的作用。
三、常揉耳垂。常揉耳垂可以明目護眼,中醫理論講十二經絡匯聚于耳,耳垂中心位置是“耳垂眼穴”,通過刺激該穴位,可以達到明目、養目以及防止近視的作用。
四、每天眨眼300下。每眨眼一次,就會在眼表形成一個新的淚膜。眨眼次數少了,自然淚膜分泌不足,讓眼睛干燥酸澀。此外,淚膜有清潔、保護眼表的作用,眨眼少了,還易導致角膜病變。一般來說,每天眨眼最少300次。