炎炎夏日,飲水喝茶尤為頻繁 泡壺老茶 解暑降溫,心靜神怡 氣溫升高了 紫砂壺的泡養也需更加貼心 泡茶之前,最好用熱水沖淋茶壺內外 達到溫壺,去霉味,殺菌的作用 泡茶時,因熱氣導致壺身細孔擴張 水汽會布滿壺身 此時最好用布將茶水擦干 反反復復壺身就會光亮溫潤 養起來會更快,更自然 泡完茶后 將壺內的茶葉和茶湯清理干凈 不要用刷子等 粗糙堅硬的東西清洗壺內 切記不要用清洗劑等化工試劑 紫砂吸附味道的能力極強 一旦吸入,根本沒法清洗干凈 只需熱水沖洗干凈 放置陰涼通風處自然陰干即可 紫砂壺雖有“泡茶不走味” “貯茶不變味” “盛夏不易餿”的好處 但在炎炎夏日 若通風不暢,壺內就會積累濕氣 反復累計,會漸失茶香 反而有種霉味,不利于健康 但是,在夏季玩壺,是最養壺的季節。在泡茶的過程中,經常把紫砂壺放在手中摩挲把玩,剛喝過茶的體溫以及香氣,對壺都是無比滋養,但是切記運動出汗后把玩,這時候人體汗液鹽分含量高,排泄垃圾多,對壺的損害很大。 講究的壺友一般一個茶壺就泡一種茶,因為每種茶的茶性不同,顏色各異,所以用紫砂壺的朋友不要隨便換茶,如果只有一把壺,那就根據茶性區分紅綠黑白黃,可以只泡紅茶或其他固定的一種,這樣對壺友來說事半功倍,泡起來不麻煩,反而增加了幾分飲茶的樂趣。 夏季喝綠茶的壺友比較多,那么在綠茶的選擇上,很多人更傾向碧螺春、龍井等,選用綠泥泥料的紫砂壺,透氣性和吸水性俱佳,不但不會把茶葉悶熟,更能提高綠茶的香氣,茶湯對壺的泡養效果俱佳。 養壺也需要勞逸結合。勤泡一段時間后,茶壺需要休息,使土胎能自然徹底干燥,再使用時才能更快吸收。一般需晾干三五天,說起來好像挺麻煩的,其實做起來也沒什么,主要是平時一點一滴的細節上的注意。但是切記用三天停半年,這樣養壺不會有效果。 所以最好多備幾把好的紫砂壺,輪流使用,每天都有茶喝,每天也在養壺,期間更有休息的時間。幾年下來,別人才養一把壺,你的三把壺都已經脫胎換骨了,這何嘗不是件兩全其美的事。