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1 沒有全麥的全麥面包,連饅頭都不如,想瘦要警惕!
2 加工麥片看著健康,里面糖也不老少,還是用脫脂奶+天然麥片來替代吧
3 乳酸菌飲料,含糖量比可樂都高,每天來一瓶,祝你發(fā)胖不用愁……
4 果汁果干,看著健康其實卻只有糖!水果還是新鮮的好
5 黑巧克力太苦,商家加糖不手軟……正宗油+糖的長肉組合!
大家都知道,想要運動健身時的效果好,動對方式很重要,吃對食物更重要。
我們也一直都說,想要吃的更健康,最佳方案就是自己下廚準備飲食啦,無論你是想低脂、低油還是高蛋白,通通都可以實現(xiàn),而且干凈衛(wèi)生性價比高哦。
不過,現(xiàn)實生活中,給自己做飯對于大多數(shù)人,總歸還是有點難度的:工作忙沒時間,住宿舍沒條件等等。
于是有人說,斌卡,現(xiàn)在不都倡導(dǎo)健康的飲食嘛,我看超市里也有很多“0”脂肪 “無糖”“全麥”什么的健康食物啊,吃那些不就夠了嗎?
好的,今天我們就來說說,那些你以為健康的食物,真的健康嗎?
1/沒有全麥的“全麥面包”
全麥面包,不含全麥面粉……
全麥面包,應(yīng)該可以算是市售健康食品的扛把子之一了。然而看看上面某牌子的全麥面包配料表……沒錯,大多數(shù)時候,你買到的都是沒有全麥的全麥面包哦……
另外,市售全麥面包里面,一般都還有大量的糖和油!
還記得我們說過的嗎,食物標簽上列出的各種成分,是必須要按照比例成分從高到低排列的,也就是說,含量越高的成分排的越靠前。看看上面那張配料表……白糖含量比麥麩還高!(相關(guān)閱讀??想塑身?怎能看不懂營養(yǎng)標簽?!)
由于加了大量小麥粉,烤出來的面包容易外皮發(fā)白,所以很多面包商家還會在外面抹一層油,這樣顏色就變深了……當(dāng)然,也有用焦糖色素等把面包做成深色的。
所以,簡單說,那些看上去健康的全麥面包,就是小麥粉+油+糖+色素的混合物了……
想吃無油無糖的健康全麥包,還是建議大家自己動手做。
自制的全麥果蔬面包,不但用的是真全麥粉,還可以完全不加油糖!如果不喜歡全麥粉比較粗糙的口感,還可以加香蕉、南瓜、山藥等水分含量高的蔬果來增加柔軟的口感,同時吃起來也是香甜軟糯!(相關(guān)閱讀??沒糧食吃不飽!無糖油松軟面包)
沒有條件的同學(xué),食堂的饅頭都比外售全麥包更健康啊……至少可以保證無糖無油!
2/全是糖的“健康”麥片……
燕麥,也是大家很熟悉的健康食品了,據(jù)說在某年《時代》雜志評十大健康食品時,燕麥就排行第五。
燕麥低熱量、低GI、有效降低膽固醇、幫助減肥,是很多女生在控制體重時的必選食材。
這么健康的食物,市面上自然也有很多相關(guān)的加工產(chǎn)品,比如各種即食果味燕麥啊,各種營養(yǎng)麥片之類的。尤其是一些加工過,口感脆脆的麥片,更是廣受大家歡迎。
不過,你吃到的好吃脆燕麥,其實不減肥也不健康,里面還有大量糖哦!
健康燕麥棒,糖份(甘蔗汁)占比排第二……
當(dāng)然…的確也有沒加糖的烘培燕麥,但就像是土豆膨化后變成薯片,在人體里的消化吸收率就不同了一樣。膨化后的麥片,物理性狀也發(fā)生了改變,GI什么的也不一樣,就不一定能起到保存血糖穩(wěn)定,延緩饑餓的感覺了哦……
想要吃燕麥還想保證好口感,用沒加工過的麥片搭配脫脂奶,一樣美味。
如果想要口感更濃郁一些,也可以自己加堅果、代糖或者是水果。
3/糖份比可樂更高的乳酸菌飲料!
乳酸菌飲料,也是很多人都大愛的“健康”飲品,口感酸酸甜甜非常美味,而且廣告上說的好啊,一天一瓶,幫助腸胃蠕動……瘦瘦更健康。
可惜的是,那些打著xx億乳酸菌的飲料,有沒有健康菌不說,可以保證的是脂肪糖分倒是一個不少!
首先,菌種這種東西,本身就相當(dāng)復(fù)雜,并不是說越多就越好。
不同的菌群要看具體作用來比較,即使有些產(chǎn)品宣稱自己含有多種菌種,如果它們的數(shù)量不能保存平衡,也不知道什么菌種在起主導(dǎo)作用,而且菌種對腸道的作用,也取決于菌種間的共生能力。
更重要的是,乳酸菌飲料,含糖量實在是高的嚇人!
一瓶乳酸菌飲料,含糖比一罐可樂高……
你沒看錯,某全乳酸菌飲料,含糖是普通可樂的近兩倍……
乳酸菌飲料,為什么含糖那么高?
糖是益生菌賴以生存的養(yǎng)料,沒有糖益生菌很快就會自行死掉。
如果放糖太少,又容易產(chǎn)酸,口感變差,為了口感和銷量,只能加大量糖……
無論為健康還是為瘦身,我都更推薦用酸奶來替代乳酸菌飲料。