■打破砂鍋
人們往往認為腸道只是負責消化吸收的器官，其實它還是人體重要的免疫器官，發(fā)揮著阻擋有害菌的“保衛(wèi)”功能。請關(guān)注——生活有“腸”識 才會有健康
一項最新調(diào)查顯示：九成人存在腸道健康問題。在近日舉行的“關(guān)愛腸道，有益更健康”世界腸道健康日主題活動上，國家衛(wèi)計委、中國健康教育中心共同呼吁關(guān)注腸道健康。
腸道健康與“死亡四重奏”相關(guān)
傳統(tǒng)中醫(yī)說：“欲無病，腸無渣；欲長壽，腸常清。”
擔負著人體吸收消化重要任務(wù)的腸道，有人體 “國防部”之稱。然而，關(guān)于腸道，人們似乎很少去探究。其實，這條彎彎曲曲的腸道，長約7米，攤開后整整有200平方米以上，不僅是身體最重要的營養(yǎng)吸收、免疫器官，還決定著一個人的狀態(tài)、身材、精神甚至壽命，與體型胖瘦、皮膚體味、性格脾氣、各種癌癥等有著直接關(guān)聯(lián)。
我國腸道健康狀況的社會調(diào)查結(jié)果顯示，超過90%的人存在腸道健康問題，其中北京、黑龍江和四川超過50%的調(diào)查對象有便秘、脹氣等腸道問題；并且腸道問題呈現(xiàn)行業(yè)聚焦性，IT、廣告、傳媒行業(yè)從業(yè)者腸道問題最嚴重，97%的廣告人便秘、91%的程序員腹脹、97%的媒體人經(jīng)常經(jīng)歷腹瀉的痛苦。
調(diào)查還顯示，腸道健康也與單身與否相關(guān)，61%未婚人士有腸道健康問題，而已婚人士這一比率僅占32%。醫(yī)學界的研究結(jié)果表明，腸道健康與“死亡四重奏”：肥胖、高血壓、糖尿病、心臟病密切相關(guān)。
腸道菌群有健康配比率
“腸道中有益菌和有害菌的配比關(guān)系，決定著腸道是否健康。”清華大學第一附屬醫(yī)院營養(yǎng)科主管營養(yǎng)師王玉梅表示，腸道里每天有著超過百兆的各種細菌在相互戰(zhàn)斗角力。這里可以分為有益菌、有害菌、中性菌三類。有益菌的代表是益生菌、乳酸桿菌、比菲德氏菌等乳酸菌群。有害菌的代表是肉毒莢膜桿菌、葡萄球菌、赤痢菌、傷寒菌等。中性菌的代表是類桿菌、鏈球菌和一些非病原性大腸菌等。有益菌和有害菌在激烈的戰(zhàn)斗中，不斷擴大著自己的勢力范圍，而中性菌則在觀望，誰占優(yōu)勢，就立即倒向優(yōu)勢一方。
專家表示，不同人群的腸道各菌群配比有所區(qū)別。其中，強健人的腸道菌群基本為：有益菌75%，有害菌15%，中性菌15%；普通人的腸道菌群基本為：有益菌25%，有害菌25%，中性菌50%；便秘人的腸道菌群基本為：有益菌15%，有害菌65%，中性菌20%，而癌癥病人的腸道菌群基本為：有益菌10%，有害菌90%。
據(jù)了解，腸道老化的速度，取決于腸道內(nèi)菌群的平衡度。當有害菌唱主角時，腸道內(nèi)有害菌分泌的毒素就跑遍全身，造成各種炎癥，加重肝臟負擔，引發(fā)小到皮膚病、口氣重，大到糖尿病、血液病、腸癌等疾病。幾乎所有成年疾病都和腸道相關(guān)。有益菌能抑制有害菌生長，降低他們的危險性，并強化腸道免疫力。因此，專家強調(diào)，想要有益菌獲得勝利，可以選擇適當?shù)臅r間補充益生菌。
腸道不健康有六大表現(xiàn)
“萬病源自腸道”，廣州中醫(yī)藥大學附屬第一醫(yī)院肛腸科李玉英主任醫(yī)師介紹，腸道健康時，腸道內(nèi)有益菌的數(shù)量大大多過有害菌數(shù)量；人的食欲較好，排便定時通暢，大便呈現(xiàn)完美的香蕉狀；皮膚看上去也會光澤、紅潤。而一旦腸道出了問題，各種“擺不上臺面”的麻煩事就會找上門來，一般來說，腸道不健康主要有六大表現(xiàn)：
1.便秘：排便困難，排便時肛門出血；2.腹瀉、腸易激：表現(xiàn)為急、慢性腹瀉，大便不成形、水分增加，排便次數(shù)明顯增加；3.排便惡臭：正常大便應呈偏酸氣味，而并非刺鼻惡臭；4.放屁很臭：腸道內(nèi)有害菌產(chǎn)生了大量的硫化氣體，導致經(jīng)常放臭屁；5.口臭：口腔呼出氣體發(fā)出難聞的氣味；6.膚色粗糙、晦暗：體內(nèi)毒素不能及時排除，被人體吸收，則導致皮膚粗糙、黯沉、長痘等情況的出現(xiàn)。
無論是年輕人還是中年朋友應在日常生活中加強保護自己的胃腸。首先要做到戒煙限酒，保持胃酸分泌的節(jié)律性，保護胃黏膜，防止產(chǎn)生潰瘍。特別是要保證一日三餐的時間和營養(yǎng)，保證睡眠和休息時間。其次是加強體育鍛煉，提高人體對氣候變化的適應能力，有利于改善胃腸道的血液循環(huán)，增強體質(zhì)，能有效減少疾病的發(fā)生概率。并且注意調(diào)節(jié)心態(tài)和情緒，保證每一天都有一份愉悅的心情。
“腸”識“腸”運動雙管齊下
對于改善腸道健康的方法，大多數(shù)人會選擇運動、膳食調(diào)整和攝取益生菌，而只有40%的人知道低溫酸奶中含有有益腸道健康的益生菌。
為了讓公眾更加關(guān)注自己的腸道健康，中國健康教育中心攜手蒙牛達能，共同推出《有“腸”識，才健康》腸道健康知識手冊，并向公眾推薦10條保持腸道健康的建議：在控制食物總能量的基礎(chǔ)上，少食多餐，不要錯過早餐，深夜不大量進食；食用富含膳食纖維的食物，每天吃一斤蔬菜和半斤水果，經(jīng)常進食全谷物和豆類；每周吃魚3—5次；減少攝入脂肪含量較高、鹽多油膩和煎炸的食物；保持健康的體重；選擇食用瘦肉；每天喝1500—2000毫升飲用水，減少飲用含有咖啡因、酒精和糖含量高的飲料；養(yǎng)成細嚼慢咽的習慣；經(jīng)常鍛煉、不吸煙、不酗酒；適當攝入含有益生菌的發(fā)酵乳產(chǎn)品。
