其實不然！
糖友們可以記住
這5個糖尿病飲食的要點：
1、每天吃出一道彩虹
根據彩虹飲食法，在做到膳食均衡的前提下，要保證蔬果的總量，盡可能的吃夠5種顏色，做到相同顏色換著吃、種類多、顏色多。
2、手掌法則掌握一天吃飯的量
拳頭量——碳水化合物（淀粉和水果）：可以選用相當于自己兩個拳頭大小的淀粉類食物，如饅頭、花卷、米飯等，就可以滿足一天碳水化合物的需求量了。水果一天需要量則相當于1個拳頭大小。
掌心量——蛋白質：50克的蛋白質相當于掌心大小、約為小指厚的一塊。每天吃50-100克的蛋白質即可滿足一天需求。
兩手抓量——蔬菜：兩只手能夠抓住的菜量（1把）可相當于500克的量，每天進食500至1000克蔬菜可滿足需要。當然這些蔬菜都是低碳水化合物蔬菜如綠豆、豆芽、卷心菜等。
拇指尖量——脂肪：要限制脂肪（黃油）的攝入，每天僅取拇指的尖端（第一節）就足夠。
兩指并攏量——瘦肉量：切一塊與食指厚度相同，與兩指（食指和中指并攏）的長度、寬度相同的瘦肉相當于50克的量，可滿足一天需要。
3、補對營養素，血糖穩穩的
糖尿病，特別是難以控制的糖尿病，與營養素的缺乏有很大關聯。糖尿病患者應該比正常人更加積極的注意營養素的補充，如膳食纖維、 ω-3脂肪酸、維生素B1、鋅、鈣、鎂、硒。
營養素 | 食物來源 | 推薦攝入量 |
ω-3脂肪酸 | 主要是海魚類（旗魚、鯡魚、三文魚等） | 每天攝入量展供能比的0.5%-2.0% |
維生素B1 | 谷類、豆類、干果、酵母等含量豐富，動物內臟、蛋類中含量也較高 | 男性每天宜攝入1.4mg，女性每天宜攝入1.2mg |
鋅 | 牡蠣、牛肉、蛋黃、魚、海帶、豆類、動物內臟、南瓜子、鮮蝦等 | 男性每天宜攝入12.5毫克，女性每天宜攝入7.5毫克 |
鈣 | 奶及奶制品含鈣豐富，魚蝦、豆類、綠色蔬菜也是鈣的良好來源 | 每天宜攝入800毫克 |
鎂 | 堅果類、乳制品、海鮮、黑豆、香蕉、綠葉蔬菜、小麥胚芽等含鎂量都很豐富 | 每天宜攝入330毫克 |
硒 | 蛤蜊、海參、鱔魚、腰果、雞腿、牛瘦肉等 | 每天宜攝入60微克 |
4、靈活加餐，消除饑餓感覺
從食物數量上來說，加餐應少于正餐的1/2或更少，而且糖尿病患者加餐的時間最好能夠相對固定，如上午的9-10時，下午3-4時和晚上9-10時。
5、注意食物的GI值
絕大部分的蔬菜、水果都是低血糖生成指數的食物，每日應按合理膳食推薦量，保證此類食品的攝入；過精的主食GI較高，所以應選擇粗糧、雜糧和全麥面食品為好。對糖尿病患者和糖耐量低減者來說，要盡量選擇GI低的食物，以避免餐后高血糖。下表列出了常見食物的GI，供選擇食物時參考。
來源：醫學界內分泌頻道、人衛健康
