這幾年來，輕斷食逐漸在全球流行起來，掀起一股風潮，其原理類似于我國的“辟谷”養生術。 專家認為，科學地輕斷食的確利于身體健康，但其中有很多學問，不要貿然嘗試。
輕斷食也叫“間歇性斷食”，是在正常飲食的情況下，間隔性地少吃或者不吃食物。
目前，全球流行的輕斷食主要有：
1、隔日斷食法：正常吃，隔天食量降到25%~50%。
2、5:2斷食法：一周中有5天正常吃，其他不連續的兩天為斷食日，食量降到25%~30%。
3、果蔬汁斷食法：1個月內選擇不連續的2~5天斷食，只喝白開水、果蔬汁和蔬菜湯，每日攝入熱量控制在300~500千卡。
4、日內斷食法：1天的16個小時中不吃東西，其余8小時正常進食。
1、感冒：我們大家都知道，積食之后不但腸胃不舒服，還經常容易引發感冒，特別是對于小孩子來說，這點尤為突出。
而感冒后，適當餓餓肚子，倒容易痊愈；如果大魚大肉的進補，反而悔加重不適。
2、脾胃虛弱：大多數人都有脾胃虛弱的問題，而很多人都是“撐”出來的胃病。
這是因為，脾胃長期處于過勞的狀態，得不到適當的休息，功能自然日益消退。久而久之，就成了脾胃虛寒的狀態。
3、五味過度損五臟：在不少古人的醫書中，都將暴飲暴食、大魚大肉稱之為“爛腸之食”。顧名思義，吃多了對身體健康的危害，不亞于砒霜之毒。
現代醫學認為，糖尿病、高血壓、心臟病、腎臟病、肝臟病、癱瘓、老年癡呆等疾病，都與飲食無節制有密切關系。
因此，在道家的養生之法中，經常提到的一點，就是“辟谷”。
不食五谷，對蕓蕓眾生來說，太過虛無縹緲，也不可行。但由此可見的是，少吃一點，吃到七份飽就可以了。
1、減輕體重：研究表明，每周堅持2天輕斷食，可降低肥胖者的體重、體脂率、腰臀比。多數男性在科學合理地限制飲食一周后，體重會下降5~7公斤，女性下降3~5公斤。
2、幫助控制血糖：刊登在《世界糖尿病雜志》上的研究指出，輕斷食是一種安全的飲食干預，利于改善空腹血糖和餐后血糖水平。
3、疏解不良情緒：國外研究發現，52例患有慢性疼痛的患者，在經歷為期兩周的斷食療法后，超過80%的人抑郁、焦慮程度得到緩解。
4、預防老年癡呆：美國約翰·霍普金斯醫學院研究發現，每周堅持兩天輕斷食，控制熱量攝入，會對大腦產生積極影響，預防阿爾茨海默癥(俗稱“老年癡呆”)和帕金森癥。
5、促進血液循環：發表在《上海中醫藥》雜志上的研究指出，輕斷食有促進血液循環的作用，利于增強全身組織血氧供應。
6、降低“壞膽固醇”：發表在《美國臨床營養學雜志》上的研究表明，輕斷食可降低“壞膽固醇”和甘油三酯水平，卻不影響“好膽固醇”水平。
7、減少患癌風險：美國斯基德莫爾學院研究發現，輕斷食利于降低身體氧化應激水平，而氧化應激水平和糖尿病、心臟病和癌癥等慢性病的發生、發展密切相關。
現代人物質生活富足，但是總會忽視“過滿則溢”這個道理，適當的挨餓，是給生活做減法，減掉“廢物”，才能讓身體更輕松，讓長壽更健康。
