夏天到了，熱浪再一次包圍著我們，炎炎夏日真的不知道該吃些什么可以解暑，思前想后，我覺得燒烤和烤肉很適合這個季節，但是醬料不知道怎么做，其實我可以把我祖傳的這個燒烤醬、烤肉醬料的配方給大家貢獻出來，讓大家學習下，當一把廚子的感覺。
好了，不啰嗦了，現在就和大家分享一個萬能燒烤醬的做法。可以拌各種的涼菜做烤肉還可以直接加饅頭，都特別好吃。
首先，找一個大一點的碗，倒入燒烤料，辣的和不辣的都可以，然后放入一勺的蒜末，澆一勺熱油激發出香味，來一勺生抽、鹽、再來點蠔油提個鮮。
然后把這些調料充分地攪拌均勻，拌土豆絲、豆皮各種涼菜都可以。其他調料都不用放了。
滿滿的都是夏天的味道 還可以用來做各種的烤肉或者燒烤都可以哦～
