蝦仁是每個(gè)家庭冰箱里都必放的一道食材，今天教大家做一道香酥鮮嫩的炸蝦仁。

蝦仁的家常做法外香里嫩的炸蝦仁

炸蝦仁

【材料】：蝦仁、淀粉、雞蛋；

【做法】：1、準(zhǔn)備好的蝦仁加入適量蔥姜；

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【做法】：2、加入少量鹽、2勺料酒；

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【做法】：3、1勺生抽、半勺胡椒粉攪拌均勻，腌制10分鐘；

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【做法】：4、準(zhǔn)備一個(gè)大碗加入淀粉100克、一個(gè)雞蛋；

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【做法】：5、攪拌均勻，把腌制好的蝦仁裹上雞蛋液；

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【做法】：6、鍋中熱油燒至筷子丟油里冒泡，就可以把蝦仁放鍋里炸3分鐘撈出；

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【做法】：7、復(fù)炸5分鐘后控油撈出，撒上椒鹽和辣椒粉；

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這樣我們一道香酥鮮嫩的炸蝦仁就做好了，一起快嘗嘗吧！孩子們的福音哦！

蝦仁的家常做法外香里嫩的炸蝦仁

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是不是非常簡(jiǎn)單，手殘黨必學(xué)的一道菜，喜歡的寶寶們快試試吧！