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用料：雞翅中、油、鹽、料酒、生抽、咖喱粉

詳細做法：

1、雞翅沖洗干凈，瀝去水份。

2、將洗好的雞翅，兩面各斜切兩刀，以便入味。

3、均勻的抹一層咖喱粉，加入生抽少許，料酒少許，鹽，用手抓勻，腌制至少2小時。

4、鍋里熱少許油，放入雞翅，蓋上鍋蓋，小火煎至金黃。

5、然后翻面繼續煎至另一面金黃即可，出鍋前撒芝麻。

患有熱毒癤腫、高血壓、血脂偏高、膽囊炎、膽石癥患者忌食。