食材：紅薯粉條 酸菜 五花肉 蔥姜蒜
調料：鹽 生抽 糖 胡椒粉 烹調油
做法：
1、材料圖。
2、蔥姜蒜改刀，五花肉切片。
3、酸菜切碎。
4、粉條用清水洗干凈。
5、起鍋倒油，炒香小料。
6、下五花肉炒變色。
7、下酸菜炒香。加鹽胡椒粉生抽和一點兒糖調味。
8、要換鍋了，將炒好的酸菜肉倒入壓力鍋中，加上肉湯或者開水，放上干粉條，水剛剛沒過粉條就可了。如果喜歡帶湯的菜，可以稍多些。
9、啟動快煮米飯程序。
10、觀察著，鍋子進入保壓之后，屏幕會出現10分鐘倒計時，進行到9的時候開始手動放汽。
11、手動放汽的過程需要大約五六分鐘，這個過程剛剛好可以將粉條壓透。
12、開鍋拌均勻，，如果湯汁較多，可以再次啟動個什么程序收一下湯，把握好水量，這一步驟可以省掉的。出鍋放上蒜苗碎就可以了。
小貼士：
1、利用微壓烹干粉條，省時省力，比較方便，一定要把握到時間，避免粉條爛鍋里了。
2、酷旋煲的放汽鍵很好用的，放心的放汽就可以了，注意手臉不要貼近出汽口，避免燙到。
3、我家吃飯調味比較簡單，可以依自家口味兒添加其它調味料。
本站僅提供存儲服務，所有內容均由用戶發布，如發現有害或侵權內容，請
點擊舉報。
