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新品上市 | 醇凈和美,古韻生香——秋四大雪山


原創 2017-10-27  云南滇南古韻茶業微服

        四大雪山作為滇南古韻的一款經典之作,從原料地域的選擇到工藝與產品搭配都別出心裁,作為一款生長環境潔凈,滋味絕佳,韻味古幽,格調高雅的雪山餅茶,一盒四枚,集聚了臨滄茶區中雪山古樹茶的精髓所在,品飲典藏,皆為精品。


目錄

原料來源

產品亮點

商品詳情

品質特征

內質品評


 

原料來源:

       眾所周知,普洱茶產地在云南分布非常廣泛,其中臨滄茶區作為重要的產區,普洱茶品質十分優良,又因地域不同而各具風姿,當中又有鳳慶、永德、臨滄、勐庫四座大雪山盛產葉種、滋味有所差異,但品質都非常優良難得的高海拔栽培型古茶樹。 

 

        四座美麗的雪山,四個經典的茶區,二百年樹齡左右的古茶樹。是“四大雪山”的鮮葉生長環境與原料來源。

 

        一樣生長于優美、純凈的自然山水中,生長于高海拔的大雪山上,一樣是數百年樹齡,蒼顏翠貌的古茶樹······這些共同的優點與特質,使得這款產品擁有了和諧、圓滿的整體特征


產品亮點:

         除了擁有完美和諧的總體品質與格調,“四大雪山”有更加動人的所在:


         四座雪山的古茶樹由于氣候、地域環境的差異,形成了不同的香氣與口感,各有特點,令人驚喜。

        鳳慶大雪山采用鳳慶小葉種為原料,“軟黃金”的茶黃素的含量非常高,有降血脂的獨特功能。茶黃素不但能與腸道中的膽固醇結合減少食物中膽固醇的吸收,還能抑制人體自身膽固醇的合成。

        永德大雪山,地域特征明顯,獨特的蘭花幽香高潔迷人。喉韻高遠悠長,“潤物細無聲”。內含物質豐富,持久耐泡,甜蜜純美。 

        臨滄大雪山,香氣、樹齡、海拔體現在滋味口感上的協調度高,飲用舒適度好。喉韻有著獨特的,冰冰涼涼的感覺。在顯著的立體氣候下長成,內含物質豐富,持久耐泡,茶氣充足。

        勐庫大雪山,茶樹古老優良,芽壯顯毫,持嫩性強;香型獨特,野香中帶著蘭香,香氣高幽;口感厚重,茶湯稠滑,茶性勁足霸道。內含物質豐富,多酚類和氨基酸含量高,水浸出物較高,具有優良的發酵性。


商品詳情:

【品牌】:滇南古韻

【品名】:四大雪山

【產地】:云南省臨滄市

【選料】:云南大葉種曬青毛茶

【工藝】普洱生茶(傳統曬青工藝)

【包裝】:棉紙

【凈重】:4×357g/餅

【日期】:2017年秋

【保存條件】:需在清潔、通風、避光、干燥、無異味的環境中存放

【保質期】:在良好的存儲環境下宜長期存放

【全國統一零售價】:   688元/套


品質特征和內質品評:


鳳慶大雪山 

外形:干茶餅形圓整,色澤光潤,條索緊細、纖長多毫

香氣:鳳慶小葉種特有的玫瑰花香和烏龍茶香,清新芬芳

湯色:明黃透亮

滋味:醇和、芬芳、清潤

葉底:黃褐色,鮮活、柔韌,勻整

第一開:清香顯現,滋味清潤醇和

第二開:香氣融入茶湯中,細膩芬芳,玫瑰香較為明顯,開始生津

第三開:香氣中出現淡淡的烏龍茶香氣,清爽高揚,湯感厚滑,滋味甜美

第四開:香氣更為濃郁,水路較細

第五開:烏龍茶香、玫瑰香和蜜香融合綻放,秋茶香高的特點非常明顯 

第六開:茶湯清甜柔和,軟于舌面

第七開:高海拔小葉種獨特的香氣韻味展現無余,協調性極好


永德大雪山

外形:色澤烏潤,條索纖秀緊結,有柔軟的木質細梗。

香氣:清香與獨特高雅的蘭花香,清雅高致

湯色:微黃明亮,質感佳

滋味:香氣滋味皆清越醇美,甜度高,喉韻清涼悠長

葉底:勻整柔韌,有光澤

第一開:入口微苦,回甘迅速,滋味柔和

第二開:湯感稠滑,生津明顯,香氣清越,滋味甜涼

第三開:甜潤之感愈顯,出現了迷人的蘭花香,幽韻流長

第四開:清幽的蘭香高雅悠遠,沁人心脾,滋味醇凈清爽

第五開:出現喉韻,水路清柔

第六開:水甜之味漸濃,蘭香中顯蜜香,濃郁而不過分甜蜜

第七開:香氣持久,綿長的回甘與韻味久久不絕


臨滄大雪山

外形:色澤綠褐,餅面有芽毫,條索壯實緊結

香氣:花蜜香、花果香

湯色:黃綠明亮,有光澤

滋味:香醇,甜爽,喉韻清涼

葉底:色澤黃褐,勻整,柔韌

第一開:滋味非常清新,有秋茶少見的青草香

第二開:茶湯綿軟,清甜,茶氣沉穩,不事張揚

第三開:茶湯油潤,回甘顯露,舌面生津

第四開:茶香出現變化,清香中透出馥郁的花果香

第五開:滋味甜度愈高,舌尖、雙頰和喉部清涼之感明顯

第六開:舌底鳴泉,清涼甘美

第七開:口腔飽滿度非常好,冰涼潤滑,茶韻清越如風過山間林泉,幽靜清涼


勐庫大雪山

外形:色澤墨綠,條索緊結潤澤

香氣:花果香、蜜香,飽滿高揚

湯色:黃綠透亮,有光澤

滋味:醇厚濃郁,茶氣強,微苦回甘

葉底:肥厚,茶質厚重有韌性

第一開:香高,花香顯露,滋味微苦,茶質醇厚

第二開:微苦化開,茶味甘甜,茶氣初顯

第三開:湯感稠厚,滋味甘甜,回甘猛烈

第四開:滋味澀不凝滯,出現了豐富的層次感

第五開:茶氣渾厚質樸,喉韻舒適

第六開:香氣漸漸深沉,滋味仍然醇厚濃郁,有收斂性

第七開:口腔飽滿度高,雙頰生津最為強烈,水甜甘潤,喉韻幽深

        鳳慶大雪山、臨滄大雪山、永德大雪山、勐庫大雪山都是臨滄古老的高海拔、無污染茶區,茶性醇凈而滋味各有千秋:鳳慶大雪山的甜美柔潤、臨滄大雪山的清越甜涼、永德大雪山的高幽淡雅、勐庫大雪山的醇正厚重。

         一套四大雪山,帶您領略四座古老茶山的山頭之美,是為普洱生茶的品藏之典范。 

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