1、紅薯
紅薯含有豐富的淀粉、維生素、纖維素等人體必需的營養成分。并且從紅薯中提取一種活性物質：去雄酮，能有效抑制結腸癌和乳腺癌的發生。
2、綠茶
綠茶里含有兒茶素可以起到抑制癌癥的作用?？梢苑乐魏蜏p緩食管、肝、乳房還有前列腺內癌細胞的生長，常飲綠茶，可以降低膀胱癌、胃癌和胰腺癌的發病率。
3、蘋果
蘋果所含的VC在體內可阻礙致癌物質亞硝胺的生成，破壞癌細胞增生時所產生酶的活性，甚至能讓已生成的癌細胞轉化為正常細胞。
4、玉米
玉米中含有大量氨基酸，對抑制癌癥有顯著效果。另外，玉米中的谷胱甘肽，在硒的參與下生成谷胱甘肽氧化酶，還能使化學致癌物質失去活性。
5、酸梅
酸梅能增強白細胞的吞噬能力，提高機體的免疫機能，輔助治療陰莖癌、宮頸癌。
6、菇類
菇類是一種益健康并具有抗癌作用的食品。其中最突出的是香菇，香菇多糖能增強細胞免疫和體液免疫，多吃可以預防癌癥。
7、洋蔥
洋蔥能預防結腸、胃、肺和肝等器官的癌癥。所含的硫化物能激活人體的免疫功能能干擾癌細胞的擴散，有助于遏制癌癥。
8、帶魚
帶魚銀色粉末狀的細鱗含有大量的蛋白質、無機鹽和油脂，是合成抗癌藥品六硫鳥嘌呤的主要原料，也是治療急性白血病等癌癥的有效藥物。
9、海帶
癌癥患者血液呈酸性，海帶含鈣量較高，能調節和平衡血液的酸堿度，起到防癌的作用；同時，海帶含有的纖維紗不易被消化，有助于促進腸內致癌物的排泄。
10、蜂蜜
據研究，蜂乳酸對癌細胞有一定的抑制作用。日本學者從蜂巢中提取了一種抗癌物質叫二萜，經臨床試用，有明顯的抗癌效果，可防止肝癌和宮頸癌。
